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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！" t1 _; a% [. E0 x0 }3 a
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美食电梯：9 ^/ Q5 q$ D+ m5 J* V" g1 _! {. H
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: p+ D+ e8 E$ P （点击以下菜名直接抵达美食地点！）$ ~/ x& |& b( i/ H
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi% }) o4 b# b- G+ b
8 A; ?7 B5 C9 U& m2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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8 v9 g2 o* N0 O3 G8 @6 _1 r6 H$ `4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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! b" P5 `; S" r# z7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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) [+ ^& T& V6 p8 `% E4 n8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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* S' _8 z7 V2 w9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球3 Q! O: ~3 o; d" ?5 B
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12. 苦瓜酿 —— 网球/ v3 y, j! _, ~6 K
" N5 l% ^4 w( t; @13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong& @4 o7 p" m( v: `# ^; Q4 h+ Z2 U
9 T' y* c) l' v) V l15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413+ B( F$ o) @7 I+ ~- f
% ^, ]! d. ~0 f6 |& s" w# B; `( N0 L17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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' ]3 B' z7 ~5 L; [/ h18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 2 a( j' u7 m! f6 I4 X
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
1 V% C6 m5 b: r; V; k6 x0 ~ @' s" r
" [* Q0 J0 Y- g& ]9 U1 B- @21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong* b( \$ C' @( }% S2 E) F6 M7 F# m
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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" y7 R0 B% O2 ~9 h8 s, X* ]27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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7 B4 r" B# `& j2 d) e- V28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK" A6 b% g( G8 i p
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡1 Y* p6 ]& V* ~$ D. z9 I0 |
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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! Y4 O: K) c9 z! `7 b! @5 x32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球6 Z" ?. k1 }# }3 o' d8 |
4 i4 d( B z/ o) r3 [34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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& ?* r, w3 Z% h n0 z36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球4 t8 N* Y) Y9 i0 }3 G+ g
( ?' l5 ~3 _- ?: }& h4 F37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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; i. b, |0 C; I6 x; h* {# q' ]& X% Q38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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6 Z, D4 q* U, U2 c, s' x J, f39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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7 l4 W" ]8 |0 Z0 T# ?0 m40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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& o: d8 ] t2 H42. 茶叶蛋——Happysongsong
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& n! |* e) @9 o/ l L3 `& V43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球% ~; a4 h$ F4 J. G2 I
, x5 R J; _! D a) v+ b46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 ?! M# T" B, Y6 x4 @1 R
: r6 d1 A$ K7 f: T47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球9 J, t4 \* w" W5 k3 \+ P' G
% t# C6 R3 h; {0 e) j48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球5 @; o! j. u' A: N/ l' k
# k5 `0 Q0 |6 i; L$ E4 _: c- d49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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" \: E( K2 I+ D: u: E, O# n5 [51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球; W/ T% O4 ~# m1 N- V/ k
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球8 i8 ^; k- r" A' T# b
6 ?* p- y! J6 `4 [( L) U4 b53. 麻婆豆腐——Happysongsong0 Y, s" o4 W4 h& q8 m9 F
a" o+ b5 p, X+ Y% r$ X: S) A54. 干煸豆角——Happysongsong
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/ g3 ^' }6 |+ m w" \0 L" j55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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' W5 o4 {3 n" h; ]. d( M; ~! S57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球9 }2 x& l, ^# j6 [1 i+ A' R- y
F4 e, f' k' |1 w58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球1 m. T+ [1 p. y( M2 A# R
W2 o( t& C5 n/ p0 Z, _4 v! x9 O8 `59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong7 y- `- i( r! W0 \$ Y7 E" J6 z
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi8 M9 F- j7 L# M* v5 i+ ?- k
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl! W6 `5 ~& p* v8 ]1 l- f% \; K" [
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63. 酱鸭——Jane_xyp
- S: ] j7 h' A5 {/ V B
; E( D" E5 I& y2 V6 x' ?5 r; F64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
+ {( Y9 t- T1 y5 a& t7 E9 `+ d- l+ `+ s9 X+ l/ \0 B
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
; {$ C( d/ |+ G7 a# U! y
, C5 j+ M" u1 x# b& h66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK/ J6 B: ~) T* w. ]! }( F4 A/ _
( b( g8 g c: a67. 糖醋排骨——xxiuzi
- `" ^: y8 i* p' P; {
8 S) p U1 v: K6 N5 d68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl0 {( U; p# p" b! \" }7 N1 [7 e8 K
' b3 V6 j7 M: j- h" g+ n5 i71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
3 j( D$ \6 b3 D: s. X2 a9 c' X1 F
' u; p+ f$ X* G$ {: h: X4 |' R73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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# Z9 N2 [; c$ E6 }% {74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球9 O1 r- u4 B1 ~0 P% W4 }
$ I! X1 y# s( O0 [! n9 s- I; A0 [
75. 川式回锅肉——lily_zl1 H4 z4 u! i/ d( _# n
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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+ S7 _7 B; g) Y77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球( v& y) [8 H6 O5 o' h K# n
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球2 ~8 {( d( ^. O( A
' G2 z. T( e$ U8 O80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球8 f) `+ M" j* p# t1 Q
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81. 糯米藕——遁世的野草! c1 w7 N, S# v$ m" h
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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" Q& Q( ~* X6 S5 i' q9 u83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl7 @9 ?: |5 l" x
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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' |: n2 a1 [. x; x* x& X6 b87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl, ?8 J, b/ g* a& @ Y, h- a/ |; F
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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1 l0 F A$ D2 }* C; \- i89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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7 ~% l" B* T5 G( Z8 [3 R9 |- ~90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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, k9 R0 V% x$ t! g M2 j92.芙蓉醉——xxiuzi' h) R) w U* ?3 r+ V5 l1 b
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球! R" s: ?2 O7 P
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球3 M& K9 S3 f( {/ w/ V5 }7 b
5 y+ m; I* Q2 Q: o0 J7 n97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl& l1 a* q8 H V5 p0 }9 H
. g9 H( {, i. N6 K9 A- k% H8 z6 s98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球7 Y1 {9 ]7 b7 j/ n, `/ r
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球5 W: E n1 I( q& u
( F7 E i4 r6 G/ P& n$ ]& d100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球- ]. G, S6 {& P
4 j6 ?* [/ e/ m7 N6 P3 Q101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球- t, _) p; {) c, f" d# ^" Z! N
" S8 Y" u0 N7 |! D1 j102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi2 n6 A; X2 v* a( V t* V5 d O) W
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球4 ~% z9 V4 s( T% S" M
3 Q: N8 S7 N# l104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi1 q* l5 }! {$ }4 T4 x. {
+ O( m. U9 X0 j P105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球3 }& b$ K7 v$ L9 C
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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5 q* n/ L+ q" D5 R7 N1 o108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球/ A( N% H; O# k
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl! ]0 `% B& X, Q1 y! t' V6 g
" v" f2 q( D; n1 d0 m111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球. ^+ D7 d! ?& x R# r+ r2 @$ C; R
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球3 n# I# G! b5 r4 ?. R" ]$ {
) P8 J* ^0 [: F* U& E, H115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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% E' t$ Y* ?* R5 I3 d116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球& q3 P# R5 J: i
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl9 J+ D0 Z$ ]: S
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi. V! e9 `5 X7 |7 t
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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7 {6 @3 s( q* v. {) ?* d7 j121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl/ t' a) l% [9 P5 C0 Z
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl$ Q9 R# K: `9 t) ]2 Q% E' }; ]
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发表于 2009-6-20 21:47
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