【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  h- y2 O1 j3 ~/ |, {8 h, A! i/ y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* Y  m. ^7 \7 s' r9 X: ?0 J* m( N青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

, D8 _" s6 u% _7 A; e椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
: S$ e' ^) G- u
9 @* h' q( M2 r0 u9 [5 g4 [* [( a) C酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- c* ]% K9 a& W/ ?( V
3 L9 f3 i' ~1 D' v; n美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  A0 F, g) ~( m* C! C0 U青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

6 O7 v6 K5 W% {! z  m/ B& L椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

" o& `2 ^  ?/ N方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 W8 d# F# W9 z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) J# Z6 Z7 A% t. T/ ?3 f       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
* d  x, T6 c0 u, S: K

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
" \/ i+ u1 U& O5 f% t/ }! O
0 i! R$ ^. k" P+ F# J

仲秋2009

$ B; k1 L: W; L0 O& y

0 x; k$ O2 w/ S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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