【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  M& k$ [9 o* K- }   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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2 N% `" G+ o" I& n4 c, W油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
8 l, u7 g/ _6 a& J/ _6 I- H1 W2 F
2 q" x4 w3 n  S酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! @! r; i( b% U2 F+ }6 b油渣香麦
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芦笋鲜鱿
/ v! j8 U) u8 X8 Q% B
4 |1 y7 N! I7 R5 b$ y椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, b( e) }' t3 L! m* h3 O+ q原来亲也是高手

xxiuzi

& c# @' j2 J& h9 a9 k4 r& S
( r) b* b' ?$ t( G7 M( a2 C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
  U3 p% A6 U& k6 [8 n             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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1 b8 P1 n2 n$ e; r% f方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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7 F6 {3 {, `# q/ C6 i& n( Z! V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 b2 j$ h6 d% D       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 @9 J5 f7 |! ~4 Q. y% B: ?
0 j# V$ `( |. w* L/ _8 ~% y* M过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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