【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ q0 ?* Y9 K4 C青椒香芹小牛肉
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2 ]1 I+ P5 H0 U6 W) W1 l' E  C油渣香麦
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芦笋鲜鱿
7 |  q7 d& ~4 \& @1 u! s0 V
椒丝腐乳空心菜

; U9 a! h' }# z龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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$ l0 r5 R. J# K+ u; {: L0 z8 T/ F美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* L* k; F) A! x青椒香芹小牛肉

; R$ e9 m; L3 q. Y1 ~油渣香麦

3 u/ |2 Q2 c1 V" B0 k芦笋鲜鱿

7 u# Y' p9 t5 M椒丝腐乳空心菜 ...
0 `) H+ [+ G. |) sJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 }+ {) L, V$ c9 y; v- _

7 X6 R' E# P* B, S: {5 D8 H9 y原来亲也是高手

xxiuzi

% K) K0 }5 N) A7 r
/ q0 w- v  L6 v, B* Y( h0 ~! w) Z3 U4 x蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

1 W" v1 U$ {% B3 F7 A, K/ N
, O4 {- _- @2 X8 @4 s- d
/ z# P  G1 N* A3 W# G选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% E0 Q% Y6 b# p. X6 c             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
& S/ O: T1 z. n8 D0 W* x/ C
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ [3 \9 u1 z4 \6 q8 Q; r       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ n" f, @" o4 v8 }0 j& u       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( u# V: e0 T2 Z& y& `
* B7 I' l  J3 @, N8 y4 u* ]看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

: r" z, B" h, x, Z0 r: G: ?

仲秋2009

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) o8 S9 g* f5 n+ e: c# \* ]% i$ s6 R+ K: f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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