【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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) C3 H/ d* L+ K1 {$ X& X油渣香麦

# l$ x- L0 M9 B" X* D% @* K; p芦笋鲜鱿

  F1 v9 i) K/ K1 H椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
5 Y: n: C4 U) w- G9 {8 ~
  h( @* {! F  o5 s. q- k酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


1 g$ z- u. i- a- n! S  f! E4 r

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* h8 }1 M( I$ P2 D/ e4 v6 S$ q$ d
油渣香麦
" |! i& X& y9 w9 t! q
芦笋鲜鱿
2 M. M. g3 |* w6 w  H
椒丝腐乳空心菜 ...
; T: m3 U- u9 p! m/ nJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. E2 f  u' w. y# [
$ S0 B: r1 n' C# e% l. K6 s4 H
# [' P. O' i4 R$ }" a原来亲也是高手

xxiuzi

7 f% E  g: h9 G2 A
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
& _+ F: x, H4 X- P, q3 g/ r. F
5 Q# `7 M% y& o) `
) E5 H- x4 t6 n7 U1 O1 S# n
选料：
  e+ C- h  M) `( j- k! D5 X             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# o5 o, }# G( U- b+ r( G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 j5 P7 U- v3 U0 E             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
6 `9 q2 Q) z% b. D
: d( C. C: N+ d1 q. n1 J. l# p6 U0 i2 S2 |方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
6 c, o9 [. F3 K0 K/ i
. |3 R( d  t) \9 q$ b       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


* i' T) A; g& \6 C

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' Q1 `3 r; }  X' f" u. H" E看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
4 q4 B! k4 N& ?  O1 a) h# a: e& |. O

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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