【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 }+ H3 U. y  y8 C3 t5 _; n青椒香芹小牛肉

9 n8 J0 ~8 L( w6 Y/ L油渣香麦
: f- e6 V. m, s' J/ }9 X
: g. g' U3 K( I芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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0 G+ H5 e3 g& s+ t) [. q美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 }3 K0 \! l7 G& O青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

* d8 y" O2 s8 H# A: \- O4 ]椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 [& }7 G3 ?; D  E! |0 q原来亲也是高手

xxiuzi

; C2 d* V. D" l* ]' J! i蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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7 K+ _9 N2 Z  z! H" I  B选料：
: [  b7 E) v! i* I' C             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ |1 b1 L1 q4 Y( S5 v( A             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

4 a9 {5 I3 o7 x# i" J* O方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 [. F7 t  n; e) `9 [       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

6 |1 x; H( a0 i, O看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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