【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
1 `: `$ I8 k7 Q
7 J1 S7 ?' Q- h, o( i0 u$ J芦笋鲜鱿
. Z, T' ?# _) G, w1 S) G6 Q
$ v9 C: D7 f3 [% S椒丝腐乳空心菜
- ]5 G. M4 g- R
龙骨苦瓜汤

7 M7 c- I+ v) i7 Y3 T- G酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 h8 T$ A- N2 v6 j4 l. f
& f& c% X$ @" X+ s美味鲫鱼


* d' d, t5 |# I7 Y" Z1 q# z# a
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 a2 @3 O4 t9 @7 |0 V8 j, P" I  R+ \青椒香芹小牛肉
+ S7 t4 u! P+ R) J* \* }
油渣香麦
7 E" J" Q! `' C! D; E: C
芦笋鲜鱿
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+ c) p2 F; a$ Y0 o$ N椒丝腐乳空心菜 ...
% A$ U( {5 B9 Q; U3 j( }) KJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 L3 `' U& r0 ^1 o3 z

7 |  ~! [; K. j2 |6 G- q9 g/ ?1 ]+ \原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


  b& `! s! E- P; ~1 e
选料：
( l/ m9 a$ `3 G8 o             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

' u: Y7 }2 g  l- D3 R* j/ ~: i方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
/ {+ t; s/ ]% I- d( k8 U
5 L; q; Q2 s$ c- c$ V( \' V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ L+ o1 ]$ v3 E) b! `- K# q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; u% G) F. \  L! X- x1 O       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



$ x8 z7 N; w* ?, w; [

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, b& J6 Y- w7 O6 }+ D& w8 F
- Q9 d- C1 ]& Z2 u5 g看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
7 Y$ [) ]" u) Q/ c9 b! b% f

仲秋2009

  Q; w% V0 E9 M, A. W) x
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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