【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

4 w1 \3 @' d: V油渣香麦
) K4 h' r7 D4 a# h9 L( y. X
1 c0 w* D- _+ _: C7 V芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
5 _3 w, z' ?' W7 u7 U
, ~: u' r! c( l) Y/ b0 |$ {' L酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
2 D7 l1 U2 S1 Z+ I* I: O
7 }4 D$ B% U6 `- N: V9 ]美味鲫鱼
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4 H3 g. T  ^3 s6 A0 l% ]

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 |/ N$ X. A' a青椒香芹小牛肉

7 n) y; M2 _/ ^: @7 R1 D) v" b% M; u油渣香麦

+ t5 }  g( ?# ?$ ^: P" E芦笋鲜鱿

, K* U& u4 x( g; E% y椒丝腐乳空心菜 ...
8 y7 }" x" q* BJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& x  y- t) z1 s% p+ }( S

原来亲也是高手

xxiuzi

& a# i% a' v1 c2 O6 @蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

) |, G: m6 j/ o

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
) s. d  [" H) D& _$ B       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 k& g& o* k& q- g. y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

/ T7 }# C+ N7 j7 F/ q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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/ c- [" I2 D$ p& v0 S% Z过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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