【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  e: n/ ^- q; B  L9 m" Y( L0 y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
2 `; L; G1 ^0 [6 {* @: y
$ _8 P/ _4 ^% l4 {油渣香麦

1 E3 p! L+ i9 H+ n. u8 W/ s芦笋鲜鱿
2 K& [! U. |2 _6 y2 ~
椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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5 y; ~( Q& Q# ]' }酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

5 K. ~& H8 ?- ?! i, W- J美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 [5 z9 `/ E9 `8 E9 T3 y青椒香芹小牛肉

- {9 l' ~, k% W; T- j: R; g' o4 `油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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+ I" A; Z' R  c' k5 F7 B& }原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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; S0 k0 o7 z3 }. A5 h; g
- i! v. N5 R+ d; \/ w选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. A6 b. P  b" |  ~; b             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
$ V3 v6 b/ g4 i+ ~       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
( r; [" P- Z6 I5 d       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 \* B. V+ c- B' n       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 t8 ?; s& j/ B# O( J8 T
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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4 E5 H. ]. U0 D" o9 }# t             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。