【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 s/ L$ G/ i) I7 W4 j' [# B8 K青椒香芹小牛肉
( b$ W; g8 a# b9 C2 Y1 b9 k
6 n; K5 g; l; f- G4 W7 {- R$ L% i油渣香麦

芦笋鲜鱿
# A, x$ c2 t# u. {' G
椒丝腐乳空心菜

- z/ ~6 s) B- g: Y  e* y龙骨苦瓜汤
& |+ Q6 a5 @: r' K& O
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ V1 b9 }+ l; n4 o3 g
6 `9 L: G% ]# s7 k& b" L3 H" G美味鲫鱼

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" B7 m+ n0 q5 V8 I: y7 W. u

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

$ q7 z0 x& l3 ^1 [& x椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ H/ I8 a4 ]& z* ^8 P+ X  `: H! T! o
# I) F6 \" h( C4 B0 G7 u* U
  |0 w7 O: G& c1 E/ D! [5 y- c原来亲也是高手

xxiuzi

% F- M! v, W( s, O
0 r3 U! o; T" y8 p5 e3 @蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
) }6 k5 L0 L1 C& T! h
% H( ]7 S+ c0 L( S3 \

. ]/ W5 r4 S9 ^+ l选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( X, a7 w% ^+ u9 h) p: v2 [             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! L; d9 V/ W; P2 Y, q5 P; `- \) c             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
  Z; l( }9 e: C
方法：
9 {4 ]0 r' ^( F6 L  f) X       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
% h; D! U8 N) `& ^3 [2 q( X" b       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* U* M( l$ d) u; l+ Q+ Q; p; c  W
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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8 w- U* v- |1 K7 x6 d# s             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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