【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 v8 a* Y# x. D5 N1 l4 c4 j青椒香芹小牛肉
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7 o) O. F( q! X% q1 Y; o( u1 S: |油渣香麦

# E2 y8 ]2 l) E) A% b* Z( P1 B芦笋鲜鱿
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, o, ~- h8 i4 ^* h椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

7 g- C( H4 X, W' l油渣香麦
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; Y1 ]) O2 H' G8 \4 }8 r- z* X9 R芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
: L. i0 |* x/ T1 q5 |Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( s  H- x4 w; e7 s; L; v原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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% t7 Q% A+ I9 H) c) }  V选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, o& L9 `; P8 s) @. S$ n" ]# B9 R             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

- I7 @2 A8 Z# |' U+ M+ b9 _方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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4 r$ J7 A% m4 y: t' a% m+ i       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

0 z0 c. l1 ]$ O7 x8 b- B# w看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- a3 s3 x& |2 O$ J过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

6 T) K2 U4 ~3 E' W% @/ p5 D             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。