【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' p8 \. `3 T) f, C2 k+ ^
6 i3 }( f4 I8 q  i/ i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
$ e2 D8 {" C9 G- a  E/ I: O
1 i0 ~1 n* {0 C; v1 N: S油渣香麦
$ U- K1 h+ }7 C
1 r1 C2 h( l' ?芦笋鲜鱿
" s7 y9 w8 t7 A# N% I5 x8 _
' m; u. U! }: D/ D3 t椒丝腐乳空心菜
! m: w# x' F5 t5 ~
9 N+ M+ x: b0 @8 F4 K: Z7 D% ?" X& [龙骨苦瓜汤

/ K: S# g5 D9 m1 P: U$ ^* ?酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
1 o; ?; y6 f3 ~1 U3 ^& T
美味鲫鱼
" I1 z9 ~( E  H9 y3 K

, H& I& @) r5 S9 {! ^5 V- y* j) Y* j6 ~+ ?
' l1 k. K$ u& J8 b: L/ g6 G

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 l4 x4 f. F% _3 i青椒香芹小牛肉

6 u8 u" L0 q$ j2 f' I/ R! I! T油渣香麦

. l& @9 b3 o# M+ Z. G4 L$ n芦笋鲜鱿
" h  T3 i5 T/ D0 I
8 Q3 _3 o' P' A# |; Q' n, z% R椒丝腐乳空心菜 ...
" d: Q' a7 e' t: X4 zJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 z3 Y2 a8 ~" ~" r- N
/ P$ r. F2 Q$ S原来亲也是高手

xxiuzi

/ w6 _. W1 d6 `# H
% r) n  u* v1 T/ e蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
% x! x- S: ?3 j4 M4 d8 I
) o( C- H1 R! R& |& q
+ g9 O$ ?8 L4 h1 d4 h
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 G; K7 O8 L4 n& h8 e             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# N5 L- w5 n% {; B) O) v             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

5 ^; z" E* r- X. l1 ?; N0 ^方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
) Q7 O; f8 N0 G( `
$ T% N( W6 e& P. G2 ]+ o% t; n
, Q& R- B! c$ Y1 F
& B4 l$ x* M; t+ R
! x8 c  q, ]0 _/ ?3 p% h

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) m, s# d8 h/ e# D1 i! o

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
8 X6 s9 w: P9 G- P' A% n0 p

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
# h& T4 X% q6 L0 I. d, h7 `