【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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& r, S( {  l+ y( v5 w   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
' E* d/ T, `: Q+ _) d: f& c
6 r' C( P0 [, B. T; [( Y& \( j" G7 S椒丝腐乳空心菜

1 n4 m7 h  M, J5 |5 h* w% d0 s" B龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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9 k' {5 u3 k( }美味鲫鱼

1 t; S" l# o2 j9 S5 Z: A

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% L- ?% Q( i# U( e  B青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; R( S" ?  |* D5 ?, f1 ]) F
) U8 e. ]5 u3 ]! R2 L0 @+ I' Q
# w7 x  q+ o5 ~: T& \0 f原来亲也是高手

xxiuzi

5 `( S9 I. n8 s0 U1 {
. }& e* K! T3 i: N' v1 e蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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% C8 Z  f/ o' p
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# z% \! {, U! v& S9 T9 Y0 ?+ w             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, D! w, E1 }6 V9 b' Z7 L3 ~             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

' ]4 Q& g# [, Z$ w方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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( a9 x9 n9 k9 W3 f4 j7 [$ X       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 Y: y" e) z# Q6 {% Z% _       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: K% R0 s5 j& i& _  B5 G3 c, a看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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