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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: y8 k1 h1 |0 S! J8 N
主楼留作编辑菜谱用。3 j6 R0 C5 T' w/ W/ Z2 K0 f- x, {

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. V( Q  r  Y8 s6 M) y( ^% f3 O; t

4 ]- K: E* L9 X' Q$ M. n2 r7.烤牛肉串; \9 o; Y5 v# D* _* k- g+ S

7 L. q6 |) q9 O. C" D/ H) P9 g15.清煮鱼
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7 W9 I$ s# x8 M- Z2 ~18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* h: c% O& J$ k& P8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质2 h: d4 d9 @/ ~3 s  K# m
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 C2 S; ^& z5 z0 ?6 a# X' u) H# L1、血虚体质的食谱 , N& t% J% T! m1 i; f  ?: D
当归红茶仗
9 y  [( U4 r# G7 Y; J) a
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ h6 p! x2 ?- ^# |1 M- n制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  v  M$ ]1 b9 `0 Y) H) {
功效:补血养血,温暖肠胃。# x5 |6 f3 u6 q1 j  V
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* |& W7 d( L) K, J+ {2 {1 j0 i2、桂圆红茶仗
8 w! A9 k3 {. c
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
& Y+ N9 o: Y7 i- H3 K制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% A, r. b) n2 X9 z功效;补益气血,温暖肠胃。8 [% J% h- n3 T% O! R
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 m/ n0 ~! B+ ~/ n* s3、芝麻红枣茶# Q% b. i( D; F9 o7 r  R: w* D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。$ C; E! i/ i0 i+ y) p; V
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% C3 V$ p. e/ M& F8 s3 w功效:补血明目,润肠通使。
9 t8 d7 a: l5 M应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 `0 F1 m! H8 ^1 R" m5 m7 E
4、山杠决明子茶
0 p) o+ C/ z% M' m0 i
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
  N$ D" j1 G" D9 Y制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
- l1 _0 y9 ?7 \0 s* d功效:消食通使,活血明目。9 q% A- b' v4 V7 s; d
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。' V6 [; }+ y" k3 L! ^
5、甘乌甘草茶
" ?# z/ H. i& }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。, u1 e- {) g' P8 N* ]8 \1 w9 ~
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 b7 U% }  [& X# I9 e  K, \' g( c6 v
功效:润肺止咳,朴益精血。' t& x! A# _) H8 x1 S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
9 k" u6 S/ l, }6 M' Y6、葡萄红枣茶
3 e) S" A& F& O* ?( {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
/ x8 `3 D1 H# F, @制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 U' Z" a$ t$ [$ Y* k: P功效:益气补血,滋阴养血。
  p6 I/ i  w, Q5 ~; T( I8 I" D/ L7 X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 Y, b6 B7 t* L( N: ?
7、木耳红枣汤
' u% p  v8 e  v配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- h3 a0 {' F  m6 p制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 ], q! t* F6 `- w. A% e
功效:益气补血,滋阴养血。
7 L' b1 R8 f5 X8 A应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。  c% `) D( i, X/ L2 `, {& z5 ?
8、荔枝红枣羹
; S; o8 b. K4 F+ w# f# z" D  e% Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- \8 F5 w9 T! g. J2 M
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) f4 c' J! P8 Y5 Z" N0 K) p& v  @  \+ L
功效:补益气血,养血安神。
9 X0 u3 s# C3 V& q1 L6 i应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 T) X, J( u* ]* `9 H  C% V

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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