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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
$ [! o5 M+ O, s8 J! W: R主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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, g! j/ V) \6 `

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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6 M& M) }* [3 W* ^18.三味鱼  d1 v* g$ X, B+ o6 P7 e7 {* b) U6 W4 ^
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 S1 ~7 {5 K5 B; D# p5 n8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质. y3 R5 m7 C: v8 L$ }
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。/ y" z$ q1 f' m' y* Y( L# X( h# w
1、血虚体质的食谱
& e9 J1 a: W3 t' J% P: A当归红茶仗
" B8 I" M# t4 _( z# L0 U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 i6 f2 v' A/ z  p8 Y
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。% e- O; y. |2 I% ]' k) a9 F. t; k) G
功效:补血养血,温暖肠胃。* k- Z) n7 F. c6 F7 U5 e
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 v; u. i0 Q2 P9 ~2 l" I& y, {
2、桂圆红茶仗
9 F8 w  T+ y" m  v
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  c0 L# d' n6 a7 \6 d" N, M: {) @制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! ]6 |7 S3 G/ f* \! d' S# O
功效;补益气血,温暖肠胃。# Q  v" u! g4 V& E- I3 f( l
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。- c3 M. R2 N& X. W: z  B  \; f& h. k
3、芝麻红枣茶# m6 C5 `0 }) t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* k' w% }3 K$ |- |* r7 C3 m' B+ l9 O2 U
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( r) a$ k2 ^; P( S功效:补血明目,润肠通使。
# s& ?- e1 }) \/ W7 l4 U应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* s/ {+ I' `6 ~0 f2 Y( Q, u/ s
4、山杠决明子茶
4 T  B. q4 A0 _
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 c  C7 f# l6 u* Z6 T/ l
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. A6 y, t$ f: Q+ L5 D* g
功效:消食通使,活血明目。
1 f$ v4 W: ?' ^应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; b  }" c- F& u* c: x' O5、甘乌甘草茶
: ~- W5 N6 t* P- `9 r
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& i' n" K( P) A) j/ h6 C
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。0 T' a- h3 A# i9 f/ c( G2 B
功效:润肺止咳,朴益精血。
2 I" k" S, k' X; p1 `7 p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
3 V9 |# a2 u; k4 O  R# C" D4 I6 v; L6、葡萄红枣茶
6 f! N3 k% |+ V( v
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 K  _4 ^* N# k5 N0 z/ i- i7 p制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 G0 s; c( h8 I) C- x9 d功效:益气补血,滋阴养血。
- s$ D8 s: ~+ N0 X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# ~" Y3 _; B0 P8 J% m4 U7、木耳红枣汤' e, ^! I0 Z9 \  w: u) }, H
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 ]. i% V- P5 V- \制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 R* }& d* X1 X* g) _8 Z7 G
功效:益气补血,滋阴养血。
0 N& g" ], p/ Q( i, }6 |应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
* B. Q! Y) T6 F: S; f3 a2 }8、荔枝红枣羹6 ^  C& u2 f9 Y, s# v- ]5 \
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; q1 i0 W8 a; @3 I+ O0 B
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, R, ~$ j. x& Y1 a0 M
功效:补益气血,养血安神。
) e' Y5 c6 |6 u  K应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
) Q& A  `, O+ p0 X8 Q
! n' l7 i) y/ R! x' N* k) x$ n  f& ^6 D6 B" a- F3 m

- d: G" e7 B% ?2 _5 M5 |% d5 Q& f* X* B! A, A7 D

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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