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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 N$ L2 I! _7 K" m2 }: V% N
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
2 V' |* k9 W; ]2 \/ Q; X1 @) A2 H' F9 \. W

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% ~& h, |1 U3 w% w- |+ g
" Q# T. q* G$ l2 V; Z% v; S# ^
7.烤牛肉串0 l5 l5 h, M$ I1 T9 t, k
, I& ?0 d8 }: U4 z0 @) L, j8 k+ A
15.清煮鱼) }( \$ U& Z5 T( w

8 U) k0 Q, r1 [0 Y18.三味鱼% }) p% h* P+ f3 ?
( F8 G5 E+ n* c/ ^

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 k& M4 O/ I) k1 f
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 Z6 t9 P+ c4 s" t: u1 z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
& Y/ s* V8 b1 |3 G$ ~% `1、血虚体质的食谱
' f. k$ E7 H" T; r* [8 ]当归红茶仗
2 c, D) ?4 i8 O1 y( F* u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ d- M0 u) F5 {& D9 O1 E" L制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 ^1 D1 ~7 u2 r$ W
功效:补血养血,温暖肠胃。
) k( f# \, j1 Z6 r3 h" r1 x# T& A应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 r! }$ \. {: S2、桂圆红茶仗
( ~/ Q2 B. y- c9 P1 U. Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ w2 q- C9 g, e3 o! N8 _2 Q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。$ U6 `6 U* {4 T* |3 l( b' z6 h$ N
功效;补益气血,温暖肠胃。  y: Y; p$ W7 I! E6 j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。! n. ?: e8 B+ U2 u
3、芝麻红枣茶
, n) R$ O2 m/ k# B! ^( {$ @+ z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ U7 Z+ h. X0 m6 w# Y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' e* D6 G2 ~7 B2 p" C0 G1 D
功效:补血明目,润肠通使。
7 V4 J# ^1 E- ?3 q3 d应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# _, v0 W& b- {9 A
4、山杠决明子茶
% z0 v! v3 F0 o/ Q3 L+ n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。6 g1 E- @0 J0 i' Z/ B# ]- \
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
, m- A  @1 L6 i功效:消食通使,活血明目。
& R* k6 c0 D  {4 u/ B7 t! r' G; |应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 R; k" ?, G, H" Q$ s* d/ X
5、甘乌甘草茶
: g+ k1 s" `5 y: H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。- x7 E* l. O: m
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, \* w$ @' R, T) w' r1 Y6 i. b8 V+ C
功效:润肺止咳,朴益精血。
1 T. l' K0 f3 {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
1 Z0 n3 Q9 x5 _: z9 j  |6、葡萄红枣茶. t% L" |3 @. v, [5 r+ ~# V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。9 u9 c7 M5 |% D+ i5 J2 e
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 T& y: l0 W" a1 R功效:益气补血,滋阴养血。
0 J: [4 W% {6 p% P- W# R应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
* z- Y8 O9 a) x+ Q6 ?% [7、木耳红枣汤
. c2 k" H% v+ ?1 ^& ^) N配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 w% q( \# n! j( `
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。/ J* f( ?) [. O$ g, Z3 K
功效:益气补血,滋阴养血。6 I9 O6 V, R4 ~8 ]: W
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 U6 S- y% y- P- [
8、荔枝红枣羹
. L  h, X, q9 j9 o' a1 P' k
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。1 m6 \  |! }7 G& L  M& r
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- A9 p/ E8 y* c  d) y' p- z( ?
功效:补益气血,养血安神。
2 w' S9 i# Y1 d应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
7 X. B% T' q$ g) B( ?2 Q* d* k
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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