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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
6 |) v7 C( c. r6 y  S2 Z主楼留作编辑菜谱用。' i! [9 ^# d2 L& o

8 G2 ]4 n. ^+ I
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 m0 ^" w7 _' A7 W/ ?" t
+ ]) e% l1 y: R5 t

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
+ Y9 A6 G2 M) r! a; @$ y5 Z( a; F/ r% g
7.烤牛肉串/ t* D  ^7 Y1 n& s0 o
! l: O6 b8 y2 {
15.清煮鱼
, z: g+ \; U( O7 t: l8 M7 ]  U0 @  ^  A4 n! ]4 J% v+ G8 C
18.三味鱼
7 x0 c! e2 Q* t+ D7 M5 }6 f9 u" I1 Z' g3 D( a$ ?

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 s* [' A9 c* I2 V. V, w8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质8 T' y' T$ t/ r2 r0 g6 d
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* Y$ n: r) i  H1、血虚体质的食谱 : ~* q  }9 o, ]. G
当归红茶仗0 F7 f/ T2 d5 t. Z4 d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。9 y, |  k5 f; q; n
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。% U9 U" {" ~, D# ^' b" w! i
功效:补血养血,温暖肠胃。
: x1 o4 \& E* j应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) J& e  e! m$ Z1 o( v2、桂圆红茶仗. q7 ~9 ?$ E, j+ h7 ]$ T3 C' r0 D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ R- ~" D  ?; T8 k( }2 m( l制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。. Z% [; g4 \5 O# |
功效;补益气血,温暖肠胃。
0 z- V2 x% M4 x& m' F: L  S应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
1 o# o% W! S$ o8 ~3、芝麻红枣茶& ?. H# J- E. T# z6 ^- {
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。4 c2 O, {4 S8 {- H7 A* ^
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- e' Z. y: p# [+ n% p功效:补血明目,润肠通使。( i7 g) e/ w. A7 k
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  O$ R- i( s- `
4、山杠决明子茶7 A/ T! s; ^3 O" l
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% v1 x; ^! L- ]' q1 |& V制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
& H1 a& [' E3 o0 k功效:消食通使,活血明目。2 v% H0 s# R) N6 Q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
- U3 v( @$ j/ s6 X( W1 B. J5、甘乌甘草茶5 M8 D8 O; }$ H0 f+ n, M' y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' ]1 B2 E/ Y! t6 N
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。* F7 f* \4 C: I; p
功效:润肺止咳,朴益精血。
" T* N& g! s! U5 f  i应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 Q2 c( [+ X3 O: S0 c4 v
6、葡萄红枣茶
( P  M" s" l; l. K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: {, ?/ d3 g; \/ q4 b3 v" r制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 @0 X: z  F/ I功效:益气补血,滋阴养血。
, T$ h1 ^; T4 i. ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. ^4 ?. R3 i; |4 }3 Y, r" f# @7、木耳红枣汤
* q! Z+ Z+ S6 [$ C" M配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 \% n/ b" o8 y( a# ]
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。9 B( D5 ~1 a% A' T! N
功效:益气补血,滋阴养血。5 H4 M6 I  Z# _* w9 [' \' }$ b
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( ]1 C4 h+ j0 P+ R
8、荔枝红枣羹2 y+ G! |3 {8 \7 `
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 W, r7 Q7 H- j6 l
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 R: T5 t: M! _" y% a
功效:补益气血,养血安神。
7 Y" n/ x  r( N' z2 ~应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 p, A0 S0 [2 v2 q
5 u4 Q2 \! y* \# @3 l
% `+ f! Z  u3 K. W; |4 j; N2 D2 b: x( F7 x; B
5 d& H% u" K+ k) {

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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