|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 `' Q! e4 w$ s/ t. ?
2 a$ b/ w5 h* ^5 G' F* M 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 + @# _3 c# V- [( B/ v" ?
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。( u. s8 b0 B1 v4 y V+ Q: O
1、复合维生素早饭后吃。 ( V' ]; o7 _* R/ v. e1 M( p; ]! Q
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。8 L! D2 `5 c$ H6 I5 J+ m
2、每餐之前喝两杯水。 + a) ]' D! p8 g
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。$ e1 k3 P0 i$ _; ]6 ]: L
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
4 r2 c3 V, O1 u* O 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
5 c$ c5 e5 l/ K/ l' ~. i: d 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。5 s$ j( [; P" w# Y9 h* s
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 * B N9 A6 E2 B
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。8 ~2 Q) e+ Y* u! }+ ?
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
) k( q l9 W! r s, I- m3 _ 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。0 m$ h1 R2 w1 W# ^. g' i
7、下午三点,准时加餐。 % C/ ~8 A: g6 b: P# d9 s+ c/ l" E
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
1 a! O! J& j& `8 d1 q3 } 8、橘子带着“白丝”吃。
4 r) Z2 r4 p* g {7 ?2 |1 Z) ^ 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
) @4 @) D9 Q" H/ _# ~8 a 9、每天订个喝水任务量。 + a% S) E' n* o
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
: V: g/ r9 j% D. t4 |2 }6 }2 u 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 / U0 P( G6 A9 q8 f6 Y" a9 D$ W
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。/ ^6 U8 F8 h. Z6 g& |1 X+ {
11、用热水漂洗肉块。
# l. ^' K' P0 T& t; T" }$ ~5 D1 Y* D 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
: o3 j) M: V, C2 ~1 S 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 $ D* C' j& r+ k4 a4 ^6 k7 R
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
7 F/ t, X$ \1 A0 f5 V& [" K' F ` 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
7 E: W. T0 U1 f3 e, A8 k# |) D; D 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。) M+ w# F& Z1 q2 ~3 X* Y6 p6 S
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
+ |% a$ P% z- w" y; Y- d 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。7 Y0 [ ` ]1 u b1 ]) s
15、睡前吃些高纤维食品。
; `2 v$ m2 {7 y& B 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
, X5 H& |! R( T, ] Y; j4 J# U2 _" S: F5 B) n6 z
|
|