|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
& x; d1 a& l2 Z2 A( M0 r5 F' ^3 T. o5 ^8 c3 O) z# x
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 / L$ r {! m- ], h9 a
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。 F f8 e; f$ j& r) _7 E5 [
1、复合维生素早饭后吃。 : P* n/ H. v- }- a/ N+ \. R
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。# D* g6 i; n6 S
2、每餐之前喝两杯水。
; w. o* `. e; Q0 K ` 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
) R" b3 m8 E" Q6 }0 C4 k 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 4 E' z1 c7 G- }. V
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。+ f2 b- ?# P) i: `) C+ ]
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
( H( @8 K/ v4 h- q5 T2 R 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
; r% D% z3 a( ?* |1 C5 l9 G. ] 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
9 Y! {+ r1 ^( P: ~ 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ! h. i' z- o4 T9 d
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
, j3 l% ~$ [# q0 p$ G 7、下午三点,准时加餐。
0 E5 |9 V" C+ T$ V! k0 n 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
) n: u" P& G0 P% m: T# } 8、橘子带着“白丝”吃。 : f. ^$ E$ I9 W1 p1 o
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。9 t& _! Q2 E; t& G# v: q- @; R
9、每天订个喝水任务量。 + H6 @* d( b- c6 Y, x; d
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
9 Y4 d( g+ |1 { 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 5 J% F- V8 x$ i' H# e6 z
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
?( I! |' d: R. Y" D. K, C3 G 11、用热水漂洗肉块。
+ g, m3 P/ [: p& N+ \0 x+ ~ 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
6 ~2 @" }" I R 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
0 d( Y& |7 U0 ]. I8 } 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
: Z7 ~# `4 A% b7 t/ C 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
) V' ~! M% r" w" r! k2 W- I8 { 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
5 w; i Q& m+ @& r& g/ L/ { 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
+ i" \/ T3 D: N1 X4 U! O D 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。9 g% L& V; i A5 Y, I2 j) A$ W
15、睡前吃些高纤维食品。 % ?5 e+ a$ j* @ f6 ?5 ?
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
2 X( D1 m, w4 p3 u% \! V
L0 h5 C+ p, R. { |
|