|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
N+ I7 J4 D7 Z' k2 t, p ]
( u7 L6 `: C. h$ w 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
o! A% N+ y0 v' X0 F3 w 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。- }2 G9 ]2 v# g, ?0 ]
1、复合维生素早饭后吃。
7 x" X8 K) {- A( i/ e 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。, l+ N+ g4 w6 V& K' K* @
2、每餐之前喝两杯水。
4 f6 p: n2 Y/ C" Q) c 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。, H3 e. u7 | J" B3 Q E$ n4 D, y& Y, r
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 / `2 i0 _1 Z0 ?2 c q# M
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
& c/ u: P5 I. R" c 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。1 `3 q+ s5 I/ Y8 O
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 7 Y: ^, O0 y( ? q; f
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。- N1 z9 a2 _* s) V& Q3 X
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 6 t: r; o1 H' M0 y+ n4 J
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
7 D: p' O; B/ }8 Q 7、下午三点,准时加餐。
2 I1 M! F5 ~1 E' Y6 H 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。5 K; |: M' O# T2 Z2 d
8、橘子带着“白丝”吃。 6 V7 u3 w4 W, g
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
* D$ l: V' S2 q E! Q, T- r& V H6 D 9、每天订个喝水任务量。 ; d8 Y( L d6 y4 R U4 n
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
1 l. W( q' [1 F7 O$ b 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
' ]' O8 e' ?! F- z# i$ V6 ^ 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。: j' \* }* h3 _3 t8 Z8 Y
11、用热水漂洗肉块。
; |3 y1 p0 Q( H! v5 |7 a7 W 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
& b# s' K$ D4 F3 N) }' O0 s 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 7 { F" K% M# u) f* U4 e! w' o
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
1 Z1 H( A J, |/ ^ 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 4 {$ a& k% V* p
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。1 I6 P' f8 D8 o. e/ Y( _
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 4 _/ \" v% h6 a9 P
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
+ ?* B+ c! H" k! t# T6 U 15、睡前吃些高纤维食品。
' T, S% z2 k" r 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
, ?& b1 c: f% C d: w
1 a! i9 b6 C* p) Z |
|