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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 N5 j6 M; ]8 K2 D6 j

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
  b% z6 D5 O; Y
2 w, v4 G* T8 s2 V- J) B- J" r( v+ D3 S2 Y8 g

& A4 k' O+ y6 ~/ H毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃' A5 j* O; w, t' b5 A# w9 v
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
3 Y+ q6 G, F0 u6 d, q5 l% |' {) E" x1 y5 d( N/ E) U$ c
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!3 j7 o+ M& W$ k
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~( A% [8 z# _4 J5 h, Y* X8 p- K
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
2 b! Y4 K6 T& k; x; V9 c豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
! b( r7 F; B, K% O
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
, Y* a5 G# ~9 T8 M% o  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。. U* J9 N6 u6 f2 X; x5 d% A
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ' x% }" q8 j+ j9 R) E
9 p* T- p7 ^3 a" G1 K: q% Q* p
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
9 f: T1 n% ^9 `2 M* Q9 t1 O$ v+ `* s  o! [9 x. U" X$ c) n
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
/ m# ?, x1 b( D, v
" {. x) q5 ]* _3 O' ]happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

& F2 I$ O( m8 o# Y
* A3 U0 \* o. B# u- w4 l, V: ?* Z" j2 p

  H9 `& E# `- ^& S; _4 O' ^' m亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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