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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) z& F7 c" W% C( A

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. & m" l5 c; V7 @4 U1 q: T" {
) {. K1 `& i( b, W/ e

, r9 M9 f! c* T- [/ P
. i9 T8 C2 e' S" L! d毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃: ~$ r/ @0 H* \
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ( y- k  `+ b) z9 l
. {" q( @) o0 A9 j9 f* H1 j; S  H" y
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
% U$ H1 n9 v+ q( d偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
% t0 K! L% ]: l3 J- Q也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~2 G- [( D  R' o1 a4 D
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
* ?, T( E( G. A4 N9 a8 ~2 r3 \
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
( B$ e$ P# `6 C" d7 k& x  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。( e0 u0 w1 C; f+ M; O# v% \& h
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ' D& @" o8 v, ]" h) J4 v# i8 _

0 ], z5 B& C8 w西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
! l" Z8 t5 @) ?/ j. B2 V! Z, Q# k4 k/ [$ d. S( W: x3 r1 Y
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. Q" A  k$ Y# a, J, e+ m/ Q

2 s5 s4 G2 {7 }' A* J3 H4 {1 Lhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

* x; _0 Y4 D% _' V$ B
: [0 G/ Z, M, J& l4 m
/ m  g# k4 }! a7 s; H
) ?$ y  Z' U& {% D. C4 o* V6 [亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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