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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; R; z. b& c; r. \: J( P

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. , n5 I' R& I. j( a; q

2 B" x) K  U7 ~5 r4 q; d
" Y1 l# K& N' _+ _- |) o8 n
+ @2 q0 C! L. O8 z& x: t4 q毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃3 i! E: j3 Z/ [2 C+ F9 ^( _
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi    B' e$ l! Q/ _
$ i# H9 P9 I9 `: }; P
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!( T4 {+ W% _2 G+ S4 ~0 C  O' x: W
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
/ a" `) f4 J/ C9 x% A& P- e/ g也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
: [# J  j% W8 d2 C豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
3 d5 e, w9 l1 y% p8 v
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉/ M% [! a  t' v, A$ O3 O
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
  S+ }+ k! X" G, {; }7 f  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
" Y# H' k4 F+ n( ~
, K# f9 J4 e4 ^/ V西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
. Z' Y( }. p) c$ G: b/ u
1 k; _. _( l; M* e/ Ehappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 b3 ~% L# z# k. K+ A1 F
' X5 S8 o. E" K% L- M. Dhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
( Q- v; x3 L, Z

  s* E: O  t  s
/ u, F: l& E# f3 x; d7 r2 A6 e: ?  b& n7 X* [$ N4 t
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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