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一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。8 a! p2 d8 K1 X5 M: Z5 w1 }
- D/ F% Q4 v9 i- z4 G/ a说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。# E& i# n6 x6 r
2 G; ]0 o+ W6 W玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
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$ r+ K6 L/ j2 Z6 Q& `# J9 [1 \6 s人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。8 H" L. H4 A; u; v7 Y0 ~
& z7 q9 J$ \ T- x; G2 r樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。, b, @# ]- m5 B8 }/ ^+ l7 P
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春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。9 u- T, x0 k* h. k
( n+ m# ~; c9 q# @2 r' {3 d" L6 O春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
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龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
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1 @* x4 E$ ~, H% S3 m春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
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" I/ E0 e0 D( i7 V3 V% O9 s春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
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春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。4 n# ~) C4 i! w7 A
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春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
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/ k( M8 ?, t1 ]/ ^5 |2 E寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
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发表于 2014-3-26 22:00
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