|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。, c1 A# N. F6 W# Y9 v
: w5 K+ ^( Q4 ?! e X说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。3 N' ^0 [% \3 U9 D; Q# ?
' J: U8 u0 G; Q3 u" T1 d) f玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
2 F* P6 ~! V4 a1 C* N, ?. E+ u" i0 i% S; n' N; i1 \
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
0 A [) V2 ?' `
8 ~6 f5 s9 P0 W2 u r; h樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
2 `. z, W, p& x( R6 G, R, |" y* ~
1 o/ k. H1 `6 T( B+ D D春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。% k& `0 ?( a5 [8 ^1 t
$ N" F, W3 v @; h# Q' M
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。. B1 z( v4 D X
2 l1 |4 \* T0 {; K+ f" K
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。/ y( V& n* \/ y& K$ e& V0 ?- D5 t
7 t6 r9 [% h; ^春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。7 i4 y$ Q" F) U. O0 c& o1 y' v
$ n$ y: a) H. p! r# e春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。1 ~- N0 X: v* y% G t0 t) z0 P: E
+ w: S; H( n* I3 B( t5 O7 g) r
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。8 p# u/ a o% {' W$ T4 x
" w5 ~' z7 j0 ~9 R3 B4 W春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。$ C9 ]' v9 ^" J% a
1 t- F6 x: f1 ~2 v6 P& D* }寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
( b7 S( l- \+ ~$ H% i! ^5 x |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|