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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足. [ }* k$ A! [+ ?6 `
2 D, V; ~) E H+ ?4 Y食疗:蜜汁花生枣& ]) ?' e6 B& y7 [$ l2 \
; p9 p0 a+ c: a: R. o5 B& C做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。, I9 X" n, S& D M. D0 X
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。0 {0 J) N9 r, ~) i, M; D" `
% o- b: J0 M, u+ e2、面容多皱型:脾胃两虚
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8 S. V0 M. o2 R$ m$ L# E食疗:什锦山药泥
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. J% I: Y; [: U2 N! D做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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7 K8 _5 V* }3 }) P2 `; @( B功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。9 K: M9 S2 R& B, v0 P
! U1 p) }% x7 l4 C. u3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参
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) ~1 z* z# G% s% b* l6 J3 B做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。4 |( w0 Q- R( _0 x. x9 M4 K
& ^4 A7 q0 M. l* Q5 T1 [0 Q! `/ K功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。- n" S, s6 H* V! O/ ^# y# w' @6 d
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。& ]9 l& y! T- `' v/ j+ ~
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食疗:栗子炖白菜) b( ]! h! B" z5 M8 _
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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: S: l9 G3 x6 q Q' @功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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" b' Q$ C7 A" b! J3 L9 Q食疗:海米炒油菜
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9 {: U4 y& ]; m做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。9 [( W3 C& @1 m! d# p
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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