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. y; r ]- G; i4 p3 w& j8 q3 v/ n中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。& H! Q! O9 K3 h5 b
) D ?, B# c$ b+ h8 Z1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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/ {7 _, K" U& I. \3 G; X做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。' c) ]3 ?6 b# {9 n* p) _
8 z4 U0 C% w8 p+ f. |功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。4 r6 t( q. C ^
/ |* G" S/ X& \2 M+ q2、面容多皱型：脾胃两虚
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( u5 z! M1 J$ S) p2 n9 E8 k食疗：什锦山药泥8 ~; a9 m* Y" v) A) E
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。! S& u! Y8 E, L9 {( E& t; T8 h
6 f8 ~/ [7 T; _7 a功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。 _# }- z) h* K
& S2 H7 T+ R; x! A食疗：笋烧海参2 p/ X$ P( m2 q% Z# C: W
z/ T _# c% T做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。( }" t" Y7 W% Q4 E! w
. q5 i% m- B2 ]: b2 X功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。0 {- B3 u+ G2 m" A0 n" B
8 ^5 J/ K% B% W' u4 x9 G- O+ D0 Q4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜
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* `% T; J; k- j6 z. a做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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0 r7 q) F( c) @/ G4 n9 Q5 y! |" I功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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U7 H' M% J4 N5 |3 ~5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。; e: D% p8 I' \5 h5 @9 C6 }% ~% W
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食疗：海米炒油菜( A3 o& V% U+ v# W3 l' D) b
: P! w" @! P1 E, J: w1 q: K$ Z& G做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。+ W1 E7 b% _6 b( k4 ?- [
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~