|
|
5 F# q" @% q: X: l# p8 x
1、萝卜蜂蜜饮
) M: |: j9 c: M) P; W+ u% W+ M( [1 T) J# S9 G* d! G
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
7 n4 ^: m; P6 _+ m6 D0 {, ]& u% [5 ~# x9 }
* K) K$ {/ q5 E) ]" j2、百合蜜# e1 G: L) {) E# A: j5 J
+ Q, N& ^- j2 z4 u将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。$ ^' _' v6 Q9 ]
+ ?$ E, M: s5 j
) R* A/ A/ I4 _8 N3 S3、雪梨炖冰糖
9 @6 i+ h) a8 d2 l; S
! b( _0 e! \. ]# F9 ^- e7 c# Q$ H, @+ R将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
' v8 R7 J/ v* V
7 @% v; v6 v, k' S! g1 P$ C' m& c: D% S
4、鲜梨贝母
z4 S: W; X5 y1 m3 K& y {4 X T2 E' G: R/ g# V
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。0 Q* `2 f1 r/ K( S
" I5 ]& n9 \0 X5 t: x$ [# r) x) I+ e; S
5、红糖姜枣汤5 u6 d/ L* v, C7 o1 d
* W9 k4 U; l6 M! t: {红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。8 l. i8 Y0 Q( ~' q
9 v: Z. T* a: A+ v! |0 ^" m9 C
% q$ J' P' l* [6、荸荠百合羹
1 |" e! [, R% Y( g( A4 M f; f9 v* m
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。7 i, I$ t& g5 R _- k
/ C* X% W0 Y- @$ h' T6 V1 A
) N% z }" g1 n, p- _* K M: @7、剑花猪肺汤
# Y4 k1 h0 z) M( R6 i, T1 u
" h' ^2 c! i7 G8 w, a8 }# t: L& a将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。! D: ^, s* G+ T) E L/ i. L; ?% ^
! _/ h, ~8 H7 N/ M8 m7 k: L! g/ |: B' ]+ q3 r. Y: }6 G
8、丝瓜粥3 o8 A# c/ [' v" w3 H* |4 ]
5 M+ p3 x3 [% J6 b. O) q, D! }丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
" z+ B8 f& M, w- A/ F
7 e6 N% ]3 K4 C" s. y# e& A9 ?( V% q8 |- G Z" b% g) ?1 a
4 b2 i! A' y: o4 `' e
5 H$ r% W# i* k
+ s' j) {4 X8 {+ Z5 r
) r5 A/ x9 E9 L' N9 g1 R |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|