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黄瓜
( M7 ?3 v! S2 p- q, E h M( Y 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
; s8 K* F4 {# l 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" n: u K! F. O7 X
' { h9 v+ z d: h) Y8 S* m 韭菜
; {: k4 t. n% }9 s$ Y# e2 s; m. { 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿) u2 h! _) C$ L
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
3 F% @: x4 Q; z2 Y- h 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
$ Y0 F5 i7 Y9 U% z5 v1 l 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 V' O4 n; j5 K+ M/ O' r* Q
# K1 U7 p x& f1 n ?& B 冬瓜
# q4 W" q6 t/ Y5 W5 E8 v/ ~0 R0 N h 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 d$ V. w$ k1 o G8 N* i
3 g5 r! C2 O& b1 |- x 竹笋+ [5 q+ n) L9 x% `& m) n% ~
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% b4 X/ H9 k4 r8 `6 I8 z
. l! V9 M5 |' T, z; d) S 茄子1 D: X+ h' e! B7 h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( K2 Y9 y/ z0 j5 [
9 q: p2 d% v4 n( R 扁豆3 k' }) u9 }: @% I$ ~
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
- R2 g. b! l7 l1 t! _, l 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽2 z7 s( E. P% A/ r9 L
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( n- f) u8 A4 ^" e
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紫菜5 O* L- C2 c8 ^% k+ }
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 \- y! }) V- K0 c9 y; d! M. o$ O
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菠菜
; i' w5 X+ j# H m/ @1 P6 i0 | 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹* D/ F8 `% I+ `( i$ q; u- C, l8 M, ^
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! N ~% H8 {5 o) z5 B) y4 W
8 N& l$ h0 p+ _# l3 F 白菜& ?2 V, o% W# K" X
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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