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黄瓜
9 Q, B3 ]% B3 d 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 m# e' Y5 x1 [0 b5 F$ z( R" A
2 s1 Z7 n& {* n% ^/ I. f% U( H; o% b 白萝卜' n+ `) K) ?/ q' K
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 a0 h; ?( a6 ]
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韭菜
+ }/ X+ }' q' R8 t: j4 R 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* Y9 h: C/ j2 v+ C8 T/ B( U& f# S( Y
3 p0 d+ W! _9 ^3 R 西红柿: X8 T Q4 A$ o9 y' a1 n e M
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# ^9 J) p$ J/ s% b5 t( ~. A
0 c; ~% o% _" G- v9 L ^" B 椰菜3 Z5 m" L7 L* n& v1 f) a3 i
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; {7 h) r! y; y. e- r4 U" c
, T+ _% I) c, p3 J% t. M 芦笋
2 b% D4 G9 B2 N; A3 m 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
* ]) @& \# `' F) E3 g2 j 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 j- P$ l* E& t3 s: B
% G: A4 G7 O$ d/ w% f& f$ M4 l 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ f8 J: _: H6 U% _ 竹笋, F; _' |# l* _ U
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* M$ a, `+ U; {8 q, q. F6 `: U
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茄子
8 M# y2 B; p" k5 a B5 h0 u 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# S$ c& y5 z$ v. N% u5 W
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扁豆
6 Q f( A; p# w. ~$ F7 @6 n 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& O2 _- u2 g) P0 H" L. [" W
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芹菜0 j: q4 S; Q& B5 ~
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 f( p3 D2 r _; ~' u* m1 }
6 q3 S8 g4 v6 z" g. {! T 绿豆芽
3 k3 y& v1 K* }8 a" N 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
3 [$ m: b5 G( Q8 C& V5 r
/ b6 j# F0 Y! i: R& I, K/ D( X 紫菜
4 `3 [8 P( |0 ~# Y* b' J 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
) x4 F5 Q7 a' ^7 N 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( R) n1 \0 I. F
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西芹
5 J$ o2 N/ D( p9 n# d) G8 k 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 ?8 L8 _8 L, }
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白菜( E' s( u7 b) m( _8 J
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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