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黄瓜
/ v/ M3 y& l! B) e 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; @5 ~/ x1 V2 a. F. \% @ [
4 w$ G' l, o/ @% r1 E% R 白萝卜
# @6 j- m3 u! N 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; {6 \; C, W+ r9 _6 w- e
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韭菜
7 z9 a8 g' H. ~4 N7 ^# r, X9 k 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 z+ S/ l, J# ~8 P1 w9 a
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西红柿8 p+ n: B8 H, o+ T5 X
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 ]- A2 T* [8 b# `1 b
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椰菜8 o! ?, T, ~& ^ b/ X# B: Y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' R' a5 {$ V( {* }8 i
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芦笋
! p* R5 G2 ]6 _3 x 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 V; I0 p, y# ?$ ~3 r9 h0 F% a; J
( T- d: t0 E0 Z% N0 i 冬瓜5 ?: G9 s5 z4 f5 M# q* O
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 y' O" Q3 q: N J, C4 ^8 Z
0 F" ?% Y" Z& ^6 K& T5 [0 w, a 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ q' p. ?+ t% g5 p0 {
2 A: g5 \! p0 ^/ r$ ^8 s4 b 竹笋
' l* H" C& ^- k( G 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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" J, H4 a, ^$ @. h2 G' S& v% Y# l f 茄子
! v- |) V# G* Q; h3 f9 U! D9 `- N 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆$ p: X R& P0 c" n, \# ~
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜% n* B6 j- I6 O& X) d% [2 d
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 Z' L& i1 o3 z& u6 i, R) w
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绿豆芽
k3 J7 J( H5 u- U 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( m3 }' a/ J) n+ d
, J% w( Y1 @' M; \! C 紫菜$ I# h0 E y/ J9 O" H
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜* Q" T7 J, M0 A
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ o! b4 C2 b& j* a+ U
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西芹- a, H9 m E0 W# x! w) O1 ^
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! Q" g6 J! w ~
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白菜: O8 @5 y! F/ J; `0 ^2 ^0 Y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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