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黄瓜: _0 l: K- y% O3 Q
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 L. ]# w. b" }! @1 |; U& {2 n; r
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白萝卜+ B) C" S& z$ g3 z5 C7 Y$ k+ c
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: s, _. @ r! N M, h, w
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韭菜
. H1 i# `: } H 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿( ~3 ~2 @* h+ [" y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。* ~( {3 ?2 U$ L9 }9 ?6 B
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椰菜: o. [/ o4 Z( u8 Q) q
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' o; q) A! f- s; H& S5 V1 H
0 |& ]9 b4 q) x2 n 芦笋
4 j k( s- F' K! [% I0 `: R 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; m/ {! M; \- h6 R
/ }4 s! c# s/ x8 K 冬瓜! [6 [/ O, f. n1 G6 q$ n
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( `1 G) e# D( B, B5 G$ Z2 C5 t1 b
+ c/ b% D) E3 q* a 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋- [2 d+ [" k' j# H& F
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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/ E }) y+ e& o5 G% X) q* @ 茄子9 N4 Y: F! W4 k. R- S8 P% P! V
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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0 l% T* L9 J, P; b% K% n: Q 扁豆
+ Y' h& ]2 @6 F, H0 t& y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ N3 @; n# |* q( G$ W- O2 y
! ]1 Q" m" H7 V" h' Z4 p) l 芹菜
- M8 z7 A, |& W4 K! c 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% ~: h' A! r0 U) s9 c
! L4 b1 M% B0 ]" H0 `8 \+ S+ u 绿豆芽
$ C8 Z3 t0 K1 ?, X, M' J 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% ~& M5 y0 H5 N) Z4 m 紫菜
: U) { k% Y' R 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
! }/ w. ` }6 I4 f0 f. m' P" N7 }/ T* _- _% B3 I; C, V" _0 ]
菠菜$ m; n# t; O# e! d2 f/ H* B
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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9 b. P) [6 s+ m 西芹& y- c7 Z+ n& v
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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/ G$ \1 ~. h$ h; v5 f 白菜 H4 J3 w) h0 W2 _* r: P, G
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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