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黄瓜
% E; ]4 d$ B4 ?; Y* Q# s$ I x 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜* N8 E; \& g. ], l- o, M8 b9 {7 U. T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, }- L7 S9 z2 Z" `- x* @) C
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韭菜
( v1 ~/ j# C; ^! N0 l) [ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 h( d& S& H. T; Y
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西红柿
3 }/ w3 u1 ?& J- D( Y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
2 ?. Q A- ?# X+ h 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% j& c; H u4 ]3 h
+ K+ ^) n a Z' U% l 芦笋* w- S& e' S- q. \( p
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜. Z1 c2 y3 v% J! _: {- E8 Q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: w9 N* A$ H. y0 D5 i* w
% G9 F/ L8 e( X) H 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& @9 ?. E, B4 c' J# O* k
+ x8 h$ Q( F S+ U, Y 竹笋
+ p, ?3 h9 ^# [5 }3 F5 K% M2 Z 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ ^. F4 Z1 V+ w% x
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茄子
/ m6 U( Q; L9 r; t0 Z* g1 Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% V) {5 [9 ?- q) ~( ?7 Q
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扁豆
8 {% X& _) _2 P; T1 y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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8 H! Y Q& f } \7 \4 p! D4 G 芹菜
+ U. K& x' `3 o: V* @2 R& C: k, f 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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7 d5 F d' @ W( i 绿豆芽
1 h9 b; [% P/ J+ m+ d. R2 y) A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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8 t T# L, I% l 紫菜
5 r; v, j! q1 `& O4 b3 p7 Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜* h$ U9 |2 g- a" _0 j* P- ^% m
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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B' P9 [9 M' x) r. @& H. P 西芹, l" d/ N& j8 C7 o0 s g2 Z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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+ \: y# A* K! \: k& o* ~+ Y 白菜+ R- w/ `' Q, i" p5 [% @; {
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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