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黄瓜7 `" f* @6 {8 u% ?7 V
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; @8 X1 |% U, \, x. V2 g
& V. G3 y, M, V7 a! I* y/ b9 { 白萝卜
$ @$ J7 f5 X" }5 z. D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
; T. Q0 Z7 R, N" Z; K% c V 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: q9 C" Z, n) t5 e
& U9 m8 a/ z% g' G& X 西红柿* _4 m- Y( ~% F5 o* R
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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! G6 |6 y" c8 m6 H& g' z 椰菜
7 h# h- z' U. N8 Z/ F3 u E 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋0 K9 B% l" _5 Y2 b( {& J
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜$ D# l( Q. |7 E; Y5 H0 h$ ?" }/ Q& s
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 ]/ D5 @2 A% Z+ ?; j% l! Q
5 A# M2 l. Q& M7 a% P 竹笋% o; j4 G$ K# ~3 E. s) Q8 d
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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2 [2 O2 C+ B- z4 G0 ] 茄子! J. Y1 m! \, T* @' h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- a0 S/ ~( O( n7 y4 K+ a
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扁豆1 O' I D+ b0 S" X" n" d
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* P! j; i `$ x) I4 y+ w/ c( q
' e% ?1 D. l E: X6 D( O" E/ X 芹菜
( p" {% R2 n) p U3 Q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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2 c' p6 c# N! G* O/ A( S) m1 t 绿豆芽
, C* x0 m( D; }% h 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, d" \7 e' p* x! |" A* `
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紫菜( u2 {! b. Q. c8 ]! E3 r
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 p [' ]! O, x9 w* p* H
1 ~: ]/ F. M* I0 F/ x4 W 菠菜
) U. O) v4 u* z# Z$ E1 ~ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
* a/ c4 [: ^; {* z5 c 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! k: n" X/ `; x2 t
1 K+ _9 h+ f) K B8 b 白菜+ W/ |5 p/ J8 R$ j; n4 d: o h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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