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黄瓜$ f5 m! j9 o2 E% f) f
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 D" v& J' ^# G4 ]
8 z9 |3 Q4 \; j- S/ {) `( F 白萝卜
7 \; [' O4 `7 r* s; d7 [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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; [; \' l, O g; D4 n. \) R$ R) ? 韭菜
- H; L* z# D! I" v! x% @; G; e 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 k6 e3 h& w( I" _
. ^" u6 Z. a% J) N; O 西红柿/ k; ^! o5 v6 G6 b) t+ D+ _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 [. E1 |6 Z4 F- _) X6 Q+ P
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椰菜
1 x% d& u5 V7 C/ @* |6 R 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
- E0 D8 [5 N' T' j9 a$ J 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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( C9 L+ ?2 K5 k$ s7 I9 a 冬瓜0 ]: x# f1 ~2 t6 K5 D$ V
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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3 b( C8 s. x; \' w 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- x% j. G0 M4 q+ p
7 j& l3 a$ n! \, M 竹笋+ k ^ X& Y1 ?. s
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 j/ d- @$ V* w1 d
4 j" [! q5 H+ u 茄子0 y' E! e/ S: h2 C% o
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 W. T7 ^/ @1 q! B$ b
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扁豆
) ~. c5 Y! W2 x& M7 v 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. \( n2 j8 I& v8 Q/ N' i8 k
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芹菜- o; l6 B/ O/ U$ [# M
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽( k6 k' c( A/ E, `" j
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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- s0 H# ?7 i9 g$ n) q 紫菜8 h; E5 g' \7 B9 i( p/ y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
. k- p1 N; F9 a; N5 Y" s 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) w3 K0 ]3 j' j: w! P8 a
* f; n5 E: Q1 M* d0 X) W, I- K 西芹
7 a7 N$ g! b- y: b) r 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- ]/ p8 t: x0 ^7 F1 x
' k; m; z$ u7 z 白菜& D7 v- U1 B( h! S; U& c+ [* R
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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