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黄瓜: t) {+ {. }( K4 V5 X# f7 J
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
6 B# v) G& M/ z6 W 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
- {2 p9 A s) B) p/ a 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( a0 o# A6 a8 I& F5 c) g
* @+ W2 W2 \' z) A 西红柿1 w2 m7 D4 x; `; L) n q" e# t
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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2 Z# H- m) H; ^- v7 N 椰菜
t) [ H! J5 r7 v! j# J, H" y* c* U 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& G5 F; D) G) }* j! f) w4 ~6 x+ G+ X
, D" A1 W, `0 ?! A$ |, m: M0 } 芦笋
7 @2 v' C* o+ O# Q( g2 ] 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: I& y1 I3 Y- k0 |" H" j
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冬瓜- u! l, O7 o- w' c% i$ Z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 N$ u0 v6 T, O$ V# K8 ^2 o 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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/ w% b9 t1 M% W 竹笋
3 e8 I. l# Y' s( j 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 M6 [* N* r- _3 Q
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茄子5 J" X' ?9 W# d4 W
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
. X7 l' V1 i$ r( v 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% ?( F: H' C1 ~" m: u. n* a
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芹菜
, S1 E ]" _: C$ I- { 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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; m* H- f' F' k C 绿豆芽0 y5 f7 |4 s8 x/ V) i
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜7 l* s( I0 K3 w$ m; Q; J: G
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 N. s. Y \) X. Y7 C
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因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 f$ z" F' d8 F5 r
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西芹
& ^' c- N* l! ~& O1 |5 Q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜. l7 [6 T' y" _
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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