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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
1 N0 i0 ~4 g5 M# G- o7 v0 R5 z+ l3 X
        鱼+豆腐  ; K+ u3 H  H9 E* f/ H0 V; ]3 C
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
6 r0 D# L* c$ A5 v  ^  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。  Y' H! v# r" B6 Z' N" l" t/ K
        猪肝+菠菜: Z# d3 `% q1 ?; `, m
  作用:防治贫血。  }  K8 v; l9 N* ?) u) O- z% {
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。. y% K; l$ O8 b3 O4 b- j: J: l
        羊肉+生姜
2 [* j) ?8 H9 L3 g3 @  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
% R- b' X$ k& r, K- J: S3 R  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
% C: O/ f' v( x3 u7 e5 v        鸡肉+栗子( e: B# D. d: ^
  作用:补血养身,适于贫血之人。" F/ b0 ]9 f+ Z: x! F
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。  |$ ?( d2 s# Q) z$ {1 G
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。) \/ G+ i7 h. Z0 f
        鸭肉+山药2 r  {2 p6 n5 m
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。' A! S+ Y6 J; ?1 L! c
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。4 m5 P% v& U: P% `
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。0 q  I" {5 M; `+ Q4 O. f
        瘦肉+大蒜8 R+ Y$ j* }# C$ j, W2 P! \
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
1 Z9 M8 I& a1 C+ B) s  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
  `7 d1 L8 \6 Z        鸡蛋+百合( L! Q6 |; q9 d6 _
  作用:滋阴润燥,清心安神。* n, k" m$ \( R; p1 J
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
2 ~/ y; U0 q* B2 d$ q( f/ l' _! p        芝麻+海带
( Z( \; Q8 j/ _1 D7 b  ]/ `  作用:美容,防衰老。# J5 y) A8 |- W
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
! y% S. g5 o2 K, j8 H  U& r7 Q  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
3 F( _# `+ g0 a) I$ R; \  同食则美容、抗衰老效果更佳。& q/ I9 z$ R; f+ l
       豆腐+萝卜
* a7 A1 i6 N) X0 V5 \" z  作用:有利消化。! A) N5 C, ?8 v# y! e+ @+ U
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。4 x3 i. c5 O1 [/ X
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  . Q5 |1 o! a; V6 L4 X" b& o
  红葡萄酒+花生6 Q0 w  Z  k/ P/ p% A  F% c) A
  作用:有益心脏0 e, k, c) [9 l
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  3 ^8 I& Z" G" R4 i8 u4 W2 @9 e

( H" L& X- Q: U. `
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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