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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
, z/ w+ x- f: z5 l
6 ^- w* X* @, M  ^2 K        鱼+豆腐  1 i7 V2 X1 \& w$ d
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
0 z4 C* x& j+ u6 e5 N3 f6 k& j5 x  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。' S. n7 I6 g& t% z  [
        猪肝+菠菜
1 x! [. W7 j4 _9 m: R5 U" n  作用:防治贫血。
1 t2 o* z# a- E4 o8 |* C  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
1 w: d; \6 R3 L; p6 }9 j+ S        羊肉+生姜5 N# H) D& \1 R' N9 U
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
& w- w% v9 R: r/ x, x8 X: ^  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
' r- e" [; M+ K* k0 B        鸡肉+栗子  Y# V" I' \, N: M' a& I
  作用:补血养身,适于贫血之人。5 P1 k* p4 t& k' A3 ^" E0 b
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。  M% _- v- Z" b3 @
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
3 M7 [! d- X* l; w$ U+ Z: ]        鸭肉+山药
" E& S4 A+ v5 H4 C& O# z- b4 `  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。& z5 @' ?! x# o
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。3 t1 `" K. u/ \: c( g  ?
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。' Y: e) {; r' V8 |3 @( @
        瘦肉+大蒜
4 H0 w8 N0 |8 V  |+ R0 a  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。. \: e3 @+ i. |# Q9 }
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
. x4 A/ ^$ a: e9 \/ f        鸡蛋+百合3 t- T2 d9 j0 Z; _
  作用:滋阴润燥,清心安神。
) V# ]# ]% g2 Z2 H) D  s  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
9 X' ?3 _: V+ z0 p- I* @        芝麻+海带
" q8 N9 E  {6 |8 @  作用:美容,防衰老。& m3 y: K7 j% i* |% x% k: x/ E2 u- {
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。4 n" n2 Y) K& a& F
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。) u- F; m8 a0 \: F8 Y' |5 I& q, e
  同食则美容、抗衰老效果更佳。! f9 V/ Q% x+ N7 c" G3 D5 A) Y% P
       豆腐+萝卜
: o* M) {: |3 j* Z6 Z! E7 f3 K  作用:有利消化。
! g, ]2 P, ]  m, o( d$ U  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。$ C9 n, H6 e0 L) f* s/ f% k
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  5 O8 S1 r% ^4 n% i0 j% N) a  i, ]
  红葡萄酒+花生# h! \9 H6 G+ L7 w& O
  作用:有益心脏
  c/ s" R+ {. z; g4 m1 u( [, m  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
! I' }1 m, c: G- U- K# B9 l5 d; p6 J! v6 W' ^3 a- s
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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