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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ! g* ^& ]- u% j9 Y) w3 L

! t/ k  j6 E0 m6 @4 F- ?4 C        鱼+豆腐  
% Z; [! W3 N1 T  [6 ?, h- x        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 p' J2 \# Y( n6 j  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。% V# k+ R5 p$ O/ M& [; E* e( j
        猪肝+菠菜( G5 Y8 D4 L  O8 U+ f& {
  作用:防治贫血。
, ?+ g6 j8 a8 \' a6 z; ^  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。& p  {! }( M4 G$ ^; c! ^
        羊肉+生姜0 D; Q2 b+ }- s( S* `' B
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。- q# o1 u6 v8 e6 ~  W8 }0 A5 A& T
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
9 @$ N% X$ k! H/ q5 K, X! t2 E        鸡肉+栗子! H6 p: j, O( x  U
  作用:补血养身,适于贫血之人。2 t& Y/ F5 ~8 t$ `  h1 [0 Z
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
+ ?" I* k5 T1 Y8 T9 i  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。7 e3 V1 o, ]4 ~" S
        鸭肉+山药
0 V+ E0 o4 u8 y  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。; C+ g; F9 u4 k0 g! V) W) x" B
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
0 o, K5 R+ y$ p/ ~  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
1 v2 \8 n; F( A6 N# P: y% w        瘦肉+大蒜* A- `* H" h: n" I6 H/ i: D3 P
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。/ f& F7 ~6 m. O% G  F3 @$ r$ z
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
8 O4 W3 U- m0 p# i        鸡蛋+百合
: Z/ [! t$ a+ q$ o  作用:滋阴润燥,清心安神。" Q- m1 ^( J8 n+ D8 W# O
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
4 e9 t# E8 N7 I+ B' _" M& }        芝麻+海带9 [) w, L3 K' v. M2 `
  作用:美容,防衰老。2 Q1 n) a9 N! P- g1 g8 @3 b6 D* ~
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。# _, `7 ]+ ^1 ~0 g* G1 E
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。8 r7 R- L$ y' r3 D
  同食则美容、抗衰老效果更佳。2 h7 j  Q8 n3 @, `( a  r! ?3 }
       豆腐+萝卜
# g6 p; @- |. n' ]2 `9 F/ d  作用:有利消化。7 g* W/ V3 E& X& v
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。" X" R" K. D. Y; h* x! W
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  2 p! ^- V7 U0 P5 {* P+ K: O
  红葡萄酒+花生" f- ?; m0 R/ F8 j0 L
  作用:有益心脏
# Q; F, F) d0 P  e1 {4 `5 F  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
, r  L' C: ?$ M2 a$ ^1 J$ P, z7 @5 ?
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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