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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. E5 d! R2 X5 S) U/ _1 Q6 t8 d8 b( E8 \1 E* s, E0 T. \
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 Q6 Z9 g5 M- E4 ]# w- p& [(感谢南飛孤雁 的资料哟)- T6 M- J# R/ |6 X/ I' ^7 U1 U5 [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, p4 k5 ]+ p2 D  s1、日本:% Z& a9 E5 c8 t) l* N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 j) f8 t0 m% `. W. h2、 缅甸:
/ i# r% J: t3 j3 O" Q) t& A4 p  }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* _; ~0 H* n& d5 s

: `$ B9 t+ M2 y* G9 i8 h  {
. \9 J1 s- E0 Q3 k* k9 A9 k
4 ?# Q" Z1 A4 I5 ]2 G& x
3、越南:9 Q6 ]+ p% ?& b/ W3 T
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 D4 ]2 j- O: W+ n7 Y* Q' s  [) I- M- N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 y5 N$ i+ l/ R( O

/ [( c1 H, N2 p% P% T$ E& X: @* b$ y


' C/ t' b7 V+ x# `
8 z5 K& y2 a! O) k6 s% A0 Y+ R5 ?5、马来西亚:
; h$ Q7 A* s2 P' G( U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 N: `/ M! P" r3 Q' I; L

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( a2 x  [: B& d/ ^; i* _+ d6 M6、印度尼西亚:
1 P! B& o" `9 I( _9 n1 W, h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ i" \+ ^. E( }: e& i7 y3 t3 d
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4 Y$ ?& b2 a8 [, U! H/ c+ E

  t$ H9 M5 k( H& |3 X% Z* q7、菲律宾:7 O9 }# `; H! d7 t! n* n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
- E& S* d# \, P: u0 h" V  S- E+ l/ i0 I* w: W1 i& R8 a( o

8 ?( j* w+ @8 b) E

5 H6 K% h$ h; w6 s8、哥斯达黎加:
/ X2 @9 M/ q2 d; n# K2 ?) c) h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; R. x" M  F, f# ~8 M; d

8 v" i: M" g- F, E6 I
5 ]: v" P, w) y8 A, ~9、  秘鲁:
6 ~) ~4 B/ ^- z/ ~* C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; Y' e- g/ @3 A! P. \
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% H! o5 F4 B, K6 C
10、  墨西哥:- p6 L4 P9 R1 c" l, ?9 l) g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

0 }7 [3 @( b% |- v. K11、  拉美:! W2 M. H  |( x6 E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) b6 D# w' a0 m! x
3 F) Y# |4 R! r' L电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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