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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 j3 U' y; u7 h' K0 q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 S8 \6 j& s* a9 q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 M9 ~7 B+ I) ?/ f8 }2 J, @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, a- P# C K+ F) v% d+ O( J8 [
1、日本:
; U/ S( x2 V, w% u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 z! C4 j* `8 m- J' H" t
2、 缅甸:
8 Y+ y! ]! {5 A- |% o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: [( [# |1 r- j! a7 m+ a+ Z! P
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3、越南:' i& {8 ]. P5 y6 x; n0 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 b- L2 ~. K8 N. k7 r/ A% n4、新加坡:
+ ?/ \+ f8 m9 _. i6 L0 V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" j" d! B% W; w' N O; [5、马来西亚:$ X- [" e8 n! w6 Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# } y/ ]) j5 [: ~1 f+ L6 l6、印度尼西亚:9 b, h# c/ ]5 _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" g3 D4 H' \, |8 c" x ~( `7、菲律宾:1 N5 b7 z i5 {' j7 a. n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 { c8 M/ T5 n9 P ~1 S- y+ d) B
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8、哥斯达黎加:) o/ {% U( X2 q Q$ w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) v0 p2 x7 m" Y; h! m9、 秘鲁:+ n$ `8 i5 T9 a. i. @9 q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 j# Q3 f! O8 q
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10、 墨西哥:
" C4 F, H& Y, u% D3 {, G8 z! s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# c, S) n. a; A11、 拉美:; n2 I4 i4 u4 o3 |( U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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