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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 Q6 Z9 g5 M- E4 ]# w- p& [(感谢南飛孤雁 的资料哟)- T6 M- J# R/ |6 X/ I' ^7 U1 U5 [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, p4 k5 ]+ p2 D s1、日本:% Z& a9 E5 c8 t) l* N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 j) f8 t0 m% `. W. h2、 缅甸:
/ i# r% J: t3 j3 O" Q) t& A4 p }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:9 Q6 ]+ p% ?& b/ W3 T
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 D4 ]2 j- O: W+ n7 Y* Q' s [) I- M- N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 y5 N$ i+ l/ R( O
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8 z5 K& y2 a! O) k6 s% A0 Y+ R5 ?5、马来西亚:
; h$ Q7 A* s2 P' G( U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 N: `/ M! P" r3 Q' I; L
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( a2 x [: B& d/ ^; i* _+ d6 M6、印度尼西亚:
1 P! B& o" `9 I( _9 n1 W, h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ i" \+ ^. E( }: e& i7 y3 t3 d
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t$ H9 M5 k( H& |3 X% Z* q7、菲律宾:7 O9 }# `; H! d7 t! n* n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 H6 K% h$ h; w6 s8、哥斯达黎加:
/ X2 @9 M/ q2 d; n# K2 ?) c) h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 ]: v" P, w) y8 A, ~9、 秘鲁:
6 ~) ~4 B/ ^- z/ ~* C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; Y' e- g/ @3 A! P. \
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10、 墨西哥:- p6 L4 P9 R1 c" l, ?9 l) g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 }7 [3 @( b% |- v. K11、 拉美:! W2 M. H |( x6 E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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