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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 X8 E- W* ~7 z& }( T) d2 ]# Y* U
/ p& Y% R: ]( h" m6 o" x, F5 D/ K端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) r/ e" c# N8 M" L1 \(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* X, A1 L8 N1 z4 P8 `% a# l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 B/ S" ?3 B b1、日本:- A0 I; }- [6 }2 v9 p$ O' N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 C- ], v$ W! w$ a8 E8 G
2、 缅甸:
! B; P' a! L7 k9 `+ y. x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& t5 [% H2 o" P& o
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$ F p3 k% d2 Z3、越南:
9 G- @0 \/ t1 z/ n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 K3 e# @% z2 s/ a; q4 y
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4、新加坡:+ j+ C5 _+ c* ~, I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 x! c& q4 t7 R- _! A% s4 L N
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5、马来西亚:, o5 p9 c+ D3 j- U
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 P5 _3 D& i% o1 K7 }& N
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2 k9 |( E) M3 X) [6、印度尼西亚:
/ L8 A% c) U" k" o3 T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:" I! A" q& t2 _' B5 x0 v1 z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 ~( N& e/ p7 L, _ A0 a
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8、哥斯达黎加:
$ L+ \3 M) j+ I9 j2 p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' w+ X# K. u9 e/ G
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4 h3 v4 o2 r+ Z. a7 D% r" ^9、 秘鲁:
. W+ X) a* E. A+ J& w9 S+ N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
) l2 T6 E Q1 S* v4 w' g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 X( z E; R \0 @% D8 F. a! I+ c3 G
11、 拉美:
u( R2 t# ^: E& Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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