|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; _! R$ r( J/ V1 {8 [& A
) Y( r$ F. h/ M; F- z5 v
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 j/ O5 [( A' Q- C- M0 p& G(感谢南飛孤雁 的资料哟)" |* r q1 v4 Z( L
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# _7 H4 B7 \2 w& \1、日本:. A/ M+ Q+ t7 X: p1 o" Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 z( I/ S% J/ h ?$ J* u5 T4 y2、 缅甸:
& x6 A3 _5 ~ z+ M4 i7 W7 T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 t* O/ W5 C2 ?# Q. i/ u% c0 T
]- K- z; @5 k' }9 H) B* I2 \
; M( |) Z$ D& a3 P+ }5 K
2 T* k! G8 j1 i( s4 G! H$ D; x& O& |. |. i) _0 [) ?
) m, T! _+ H7 ~9 k2 @" k: `
3、越南:
) F+ x' x1 P' U, C; E7 Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 d: Z T, b- T) h9 C( H
[]& a2 T0 N, j, F0 N: _0 c8 H0 i
4 q2 S0 W: u) B( S4 O
9 f8 [9 {7 V/ Y
2 \1 ]4 B g) G% R1 a- w8 Y- ~* |8 m$ k7 T% Z( Q
4、新加坡:
3 G5 D# L8 W: R9 l* W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
+ u/ T( g* n$ m; A5 z! C( j( c* ?! b. k9 Q3 {; \
! a: D2 o4 z/ U# k6 a: H ( q$ r$ [" a* D* K% U
4 ^0 V6 I0 w$ F8 L
5、马来西亚:
8 z" L0 o9 V4 A9 i- s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( W8 n4 F% q6 [5 V
$ g! r. K9 _1 i' X: S) W
7 |+ C: v8 r6 O9 x' B
* Y; ~. R3 G" H# ^' V- i/ G0 f" C# L+ I+ l r- U) P- V
6、印度尼西亚:0 D( {" _* P4 q5 k9 B5 X3 H) i( b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
/ Z0 x2 D; O3 f. o9 z! S- ^0 P
+ {! e: U$ |. w- S; J! m- f" c4 J- s
$ Q( H% M0 S' D. ]- `5 h
" M' K A: N9 e- ]! |+ Q: C
: |1 V: N+ }7 _! q) w+ [ ! I! X9 I) \% i8 L7 s
; @, P( L. f, W: ^- r. l
7、菲律宾:( ~, R! ^9 ?$ ~& w( D: u9 [. T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' z0 m* q2 |& \ n& U
) F( X$ R, r' y! w$ U, `) S8 _1 N. H4 v I \/ v
$ G7 ^" \, _. L$ `! B) ]
8、哥斯达黎加:: A) c; p% Z* ~% Z+ ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 b. B Q4 a3 i/ p, ? ! ~7 ~, T" v# N9 D! @
% _/ |, R& \8 ~9、 秘鲁:
$ e9 E' J" k5 o: h: a0 u R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" \1 S% A, X3 }
/ }9 e" d$ ?' z2 \6 m
! V% I$ k* i) D
" M2 r8 @' i" p, `1 L8 j O ' L9 D' |0 l0 O* H. f6 o3 f
10、 墨西哥:
" M: ?4 b; Q2 i* @8 N: V% m% R' A5 J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 p7 }9 Y& B# f7 H% {2 n' @, {
11、 拉美:6 d1 C. f& h: d; j6 z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
' u$ a9 m0 L4 u5 [7 _- C- x: _) Q1 g2 r5 z, x" d; T
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|