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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( _% I* u' N+ p" w7 _: O
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 |$ u& ~" u6 s2 b6 i# v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 I. T* a; M, K2 G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; d9 }% ?& u) P. z1、日本:3 G( _. R3 a1 ~# `0 N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ Y8 U$ }- f4 G0 a+ ^/ x2、 缅甸:
8 Y5 f) c/ N" y' @; e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 `, e, K, G3 u% s& W9 @# b

" s5 O- b& q4 }3、越南:
$ p; T8 E: O3 ~3 P* n% L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% D8 [9 }  d7 d* o0 D) J
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2 V  Z& ^3 B6 K2 W% Q8 ^
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% }7 @7 D# M6 }; T+ l# G0 B! J5 f4、新加坡:% `9 d# W4 }" ^' a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# T, v& F  ~& D. @8 L4 ^

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% h  L7 O$ q! `) B4 f/ i" u+ h  l8 H# [8 F: J9 s- E: Q
5、马来西亚:
3 M! ^2 L: i6 ]* E+ v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
5 |" v. \( x, |! Z$ S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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) G: D( r. K4 g. `* T4 h$ P3 H+ V
& V- p: W( Q1 y; U& [8 d" ^7、菲律宾:& b' [* O, N% N7 J7 T* G' J1 l3 q) g0 O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* M9 I7 l* I( u3 G( G$ o# v. Z, ]

9 O1 u% H8 x; {$ f8、哥斯达黎加:- m7 n0 R9 a4 f; V( n" E! b( B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。  M3 k9 v9 H  U9 i+ J' z

: c5 ]4 W% Q. G( M; v0 ~3 P

; C2 ~* u& V9 u# P$ M9、  秘鲁:) [% o) P5 x  G$ l( v4 X& x  x8 G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
/ P& G  |7 _, Q* L9 e2 e7 \
! G3 A# E+ x( h& @% s
; n) u/ t, G9 ^) C& V( p7 L4 P
; m. t2 L' g+ P; `1 z4 c3 P
( E7 D- D$ G1 L* y3 s, b+ e
10、  墨西哥:
" R; W" M3 z5 x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ d2 z, d: |' T11、  拉美:+ j( f$ L- F" U. `( y, r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' V2 S) x0 l$ x! k" r

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子& h/ M6 a& p2 R/ c6 E3 b
! d$ z4 J! i* j+ n3 k) i
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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