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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + ]! ?1 l/ o4 C5 F" O* q3 W& k% o) M
9 t {! j6 C7 Y# j1 s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; x- m( R9 q8 N6 B(感谢南飛孤雁 的资料哟)
N7 c. [; O2 w# E# F- n3 i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ ^6 P. Z# J# r4 u9 r5 h* r
1、日本:* x5 i& _3 F0 t( o9 T4 @" t6 u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& v: }$ O# z" I5 j# E( U% p6 Q) b/ H2、 缅甸:
, ?* W+ ]+ @+ G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 e+ y: ]8 x* O: o/ B( M
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* S; d2 R0 N6 H% J" U' C3 M% |; R: [3、越南:( a, ^+ _9 x6 o. e( C0 l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ n# m8 z- k( v( H4 n) E. x: W; |
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3 H: c5 \: j+ G# @4、新加坡:! T. }, _2 T/ x: K% J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. Y2 Q6 {( C4 j P0 l b* X
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5、马来西亚:
; z# Z2 M7 ?7 r+ b! M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" I- a- ^! H Z
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. \: h2 \- q: S7 u# ^6、印度尼西亚:! \* U; A. X, H* v$ b0 T4 N# y/ n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
x4 ^' q5 i+ }. }0 ?& F3 q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% I; V2 s0 ]9 e9 Y9 d: m u
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) V% }; Q$ v8 r6 b1 x5 ~4 k9 a3 F8、哥斯达黎加:
2 z' L/ e3 E/ ?; j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:/ C, e4 C' [5 {3 a# ~) Y P5 O& v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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o2 w* I. ^: r0 M10、 墨西哥:
% w/ T0 V. T6 T v& t5 d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / Z$ c$ u6 I+ C+ a
11、 拉美:
) G( {8 d7 F8 n0 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! b! v$ n7 y( [6 H
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