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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' m" J, @6 |9 M5 \- }
- L d; {# Z. `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" ]% n4 V. R, u. y, S(感谢南飛孤雁 的资料哟)# \& G4 u/ G' ^* }4 X' |9 {5 ?$ P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 d7 C4 y4 W: b+ X$ \. X1、日本:& \: D9 w+ r5 z A2 O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 g5 n7 U) N) `2 `3 g0 D4 F7 v2、 缅甸:
" W7 t t4 c0 A3 O0 u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: G. y$ S7 o" w+ Y9 a2 J% o9 ?8 r) a
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3、越南:
( P0 l" [1 n2 K& r# M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 I9 y, k7 P4 U1 b# {& D
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9 j& c0 j, k# v8 S4、新加坡:
7 w) A% l. }/ k9 h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* `* [! ~ j) O; r8 }5、马来西亚:
8 [: x; A4 y* m! w9 T! n0 v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ j3 h% {) o; \# E" r- I. g& M6、印度尼西亚:. p9 @: r. R8 i& H5 T8 i d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 e; A* r7 ~/ D4 l" W* @# T
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7、菲律宾:2 x. e& R0 L/ v9 N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 G% e! N0 l4 ]1 G7 Z' u |8、哥斯达黎加:. x# K. a( Z/ N: h2 W' {) a. z- \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" u' ^2 n% j: D6 R9、 秘鲁:
9 F) ]7 E! A% t1 G0 I% A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 l8 L+ X/ I7 ]5 q& c7 Z! t
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10、 墨西哥:
+ T! `" g/ [8 ?, q7 p$ P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 R' i' X1 @" f2 N5 \" @# W
11、 拉美:
3 T) i+ x: }3 I6 G7 `4 V7 f u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- }9 P- F4 E) c
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