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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) O$ Z' s$ r& }# k0 O, T4 i
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ t- R z" f( o( \% `" I% g9 R& W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 r9 j- u: e, k2 M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- a. x! M% |+ w& O
1、日本:
0 o: @3 J' O$ Y( O# P* _% ~4 S' V9 L粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! q( m: x# N" n$ w
2、 缅甸:( ]# _/ D& W; L5 \/ _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
Z/ l: |4 {- ~7 C1 O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% ?& m5 ]" i4 c6 ?, ]
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) e# t) v2 c7 C7 T4、新加坡:
8 r. ?( q+ ?# n4 d x5 ~2 \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ m: c8 P* s, ^7 J, I
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5、马来西亚:7 A" u! i* F9 K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 w0 ?' i9 O, T/ ~' G X! R
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6、印度尼西亚: S! }/ \ N2 q- Z1 A6 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 h. w f/ H2 y- t9 e% V7、菲律宾:
' j, u/ {% g% C- N' B+ T3 q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( I% O+ t( \# n7 j4 l# l) [& s
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8、哥斯达黎加:
+ E- i$ z+ y& U L3 D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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7 \$ s& Q9 F/ P& V9、 秘鲁:4 X% J# [$ X) ^3 V l# g& P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 `' e; L4 q! v2 Q% P10、 墨西哥: D( A2 J8 t* e0 n# g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 m( C& ^2 W; T4 Q& F* k; e4 L' g8 {
11、 拉美:
; p- k+ @4 I2 K: N; Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; V, J* ]# ~- ~ n! D+ z
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