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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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7 X; c8 b/ d) c ?9 R" _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 I9 }0 @4 k( D: P% p(感谢南飛孤雁 的资料哟), l) g0 a! w3 R( H q9 c5 P$ C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) J% A3 z9 S6 u9 B7 p
1、日本:
$ t7 X: q" ?1 z0 q6 P i: N8 U粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& R4 S% g+ j0 s" }+ Q5 z: r* f2 _2、 缅甸:
- b& w5 h5 ?- U# n+ c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:' \# f! l0 `% B' [5 S" ?- l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 Z8 ` w1 k) U/ ?9 q
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) b F# K$ i- N( c, r3 p7 F4、新加坡:! ~9 [% D M- e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 y7 p7 e+ f- J. r/ D
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5、马来西亚:
0 @) c6 x, {9 U; a- \$ ^) [0 h. q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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P' Z. v* D+ M q9 h3 O% g' {6、印度尼西亚:
5 s+ }9 D1 p x0 ]' G- J( ~# o$ @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 q, k' Z% H: m+ `% W7、菲律宾:! v, N: ?7 H% S. p9 y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 {( v2 x* }, V. u# {; `: G! c8、哥斯达黎加:
# b" h( }: \2 h( P' p& b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; Z! p! Z5 ^' L& ]8 w4 p2 z
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9、 秘鲁:0 Q3 G( R( H% k: W- f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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T8 s7 z2 q) _- U% m. `% |10、 墨西哥:' D) M, u0 l/ t8 u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 p) x3 B$ [! @11、 拉美:7 M! i: `1 q5 n" h7 `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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