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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' m" J, @6 |9 M5 \- }

- L  d; {# Z. `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" ]% n4 V. R, u. y, S(感谢南飛孤雁 的资料哟)# \& G4 u/ G' ^* }4 X' |9 {5 ?$ P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 d7 C4 y4 W: b+ X$ \. X1、日本:& \: D9 w+ r5 z  A2 O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 g5 n7 U) N) `2 `3 g0 D4 F7 v2、 缅甸:
" W7 t  t4 c0 A3 O0 u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: G. y$ S7 o" w+ Y9 a2 J% o9 ?8 r) a
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. q# a& S, \$ F! J/ r/ _8 l& p' ~" J' g0 c
) q7 h5 Z  h& c; S+ u: b$ H

4 b, f1 i: O5 v+ g: ~
$ I9 b" w: c4 p7 i/ T
3、越南:
( P0 l" [1 n2 K& r# M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 I9 y, k7 P4 U1 b# {& D
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9 j& c0 j, k# v8 S4、新加坡:
7 w) A% l. }/ k9 h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* `* [! ~  j) O; r8 }5、马来西亚:
8 [: x; A4 y* m! w9 T! n0 v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ j3 h% {) o; \# E" r- I. g& M6、印度尼西亚:. p9 @: r. R8 i& H5 T8 i  d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 e; A* r7 ~/ D4 l" W* @# T
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7、菲律宾:2 x. e& R0 L/ v9 N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 G% e! N0 l4 ]1 G7 Z' u  |8、哥斯达黎加:. x# K. a( Z/ N: h2 W' {) a. z- \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; v( z) J9 t8 o' k

6 m3 R; e+ Q$ o8 M
" u' ^2 n% j: D6 R9、  秘鲁:
9 F) ]7 E! A% t1 G0 I% A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 l8 L+ X/ I7 ]5 q& c7 Z! t
8 C$ l/ a& R) C7 v( N' A

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10、  墨西哥:
+ T! `" g/ [8 ?, q7 p$ P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 R' i' X1 @" f2 N5 \" @# W
11、  拉美:
3 T) i+ x: }3 I6 G7 `4 V7 f  u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- }9 P- F4 E) c
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
& A4 C9 I7 ?0 _, s" _
0 J0 u( S( k' C& l1 P电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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