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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - C+ l; W- R) T* f K
! u b% F0 ]4 \5 F# n# j/ y' c& d6 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) a# K' C* ?$ {- Y8 @(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ \0 M j% ~3 J2 e+ x
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ @3 t. A) \" V. T {. A# ]& t1、日本:
# F" C3 X7 T- D V" R/ E$ ~7 t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) s8 f, _, ?, X
2、 缅甸:, p) N. U* p8 N, y+ O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 H6 f0 }) y- h& f
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- C4 ^7 g6 K6 x3 k' h3、越南:
8 I# z$ s! [- Q7 U' E- f0 L' [) [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ |( @0 t F @4、新加坡:
1 l% d+ _$ w/ \- V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 |4 Y& ]/ l& \
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5、马来西亚:
# `3 G5 @. Z/ g/ b c! C. T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:4 z1 g7 @) p. I+ C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 N7 k5 F6 L8 F8 i2 C1 y) ? c4 S7、菲律宾:
& k7 m5 _" l: b% G) ^2 D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:/ `% m6 u' G4 s: R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. Q+ q! c! O1 r4 U' B/ _
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9、 秘鲁:- w$ L7 V/ f; g9 f# `& |# i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:" H* j- l+ J; a+ H. z, g+ Z4 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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4 g: p- q* {3 o# s8 A" f. g9 e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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