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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' S! i1 |: {6 Q4 e3 ]* r! W& @4 V, f# g! F+ v2 X. K& a, L
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' H2 s& l) i( u: b" Q* J: }- p(感谢南飛孤雁 的资料哟)  u. k: b! g5 E- s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* i7 n0 n; q: J8 i% M' U% p( ~" F1、日本:
6 a% U% Z# m- x- Z) j( R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 u2 [5 J" w; K! ?1 }$ ]; S4 l9 `
2、 缅甸:
- b8 K5 q* x/ K( R6 m& m) e8 ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
; R) o9 Z( Z1 ]# h]
! \. Q9 n  f1 C/ m) M# p6 x4 M+ P* d; o5 h' J
/ B) K, l% l) g# `& ^4 g* ?

/ H. q1 z9 C7 H1 Z( b4 E# [2 H' a

: s1 @" G: G8 I! W, ~" m; n3、越南:, C+ E' P1 V+ j$ G- Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" K, Z, y6 ?8 ?1 F( x/ t/ n
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: B9 k, r: w0 C& k* ^  b
3 y/ I8 D7 r$ K( \  V6 d( J
4、新加坡:
# i- [  x2 k- C$ n" P# W8 H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" O8 V* P* h+ `  e1 O

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3 K& Z. d- J& U, o; |7 [' {
; I/ ?  E$ W+ {8 B/ V; D; n

/ Z& A! S8 Z3 d# o4 l5、马来西亚:/ `& H3 l( D6 ^& `* K. ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, ?0 M% o, F- h7 p# ?( B2 a( T

) ?" ]) Z. F+ t( X% i: a
$ Y  W$ `" c$ C8 _$ I; A0 d! c6、印度尼西亚:; n/ k: C& {' B1 b, N6 J; F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( K& ]  i9 k# Q; y' |3 t
. x0 f4 {! h. x$ P3 f8 q1 u5 M

: g& K" j; [' c5 h  T/ N; Z7、菲律宾:
7 T) K3 z" S* h) Z% ~) I3 |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 {" Y' ~8 N0 w5 ?$ V5 H

6 d3 Y+ z/ x7 S5 Z8 J, Q, M" B: }9 \# }$ Y

( F* d4 f% A8 @0 U# z1 m: u
8、哥斯达黎加:3 w1 z' [, q( Z! ?$ I% b( e% k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
  r9 O+ r3 Q- T$ G3 j
9 f3 K+ L) {0 z& ^
& b3 K1 X! X1 V" }
9、  秘鲁:
1 K+ @: D1 \% K7 I" S$ U' f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 N  v+ m' J* B

9 x5 V7 T! P9 c

2 |( P& v: y. P, M, u10、  墨西哥:
$ ]3 p+ z! k6 C0 D8 r( k, {5 y2 D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:0 x1 T3 i* j2 L/ f2 E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
! I- A( X4 F: V. u* r# q9 ?* |: x: j6 @+ z+ a# p% ]1 X
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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