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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + ]! ?1 l/ o4 C5 F" O* q3 W& k% o) M

9 t  {! j6 C7 Y# j1 s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; x- m( R9 q8 N6 B(感谢南飛孤雁 的资料哟)
  N7 c. [; O2 w# E# F- n3 i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ ^6 P. Z# J# r4 u9 r5 h* r
1、日本:* x5 i& _3 F0 t( o9 T4 @" t6 u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& v: }$ O# z" I5 j# E( U% p6 Q) b/ H2、 缅甸:
, ?* W+ ]+ @+ G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 e+ y: ]8 x* O: o/ B( M
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3 ]" [, n/ C4 M. B. M& ?

* S; d2 R0 N6 H% J" U' C3 M% |; R: [3、越南:( a, ^+ _9 x6 o. e( C0 l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ n# m8 z- k( v( H4 n) E. x: W; |
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  M3 I0 h& H% Y0 T7 w: i7 M/ v, V8 Z" o! q- z

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3 H: c5 \: j+ G# @4、新加坡:! T. }, _2 T/ x: K% J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. Y2 Q6 {( C4 j  P0 l  b* X
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. @2 S) I- x5 N$ u0 s) p

. {; I- X9 I2 N. o5 B( n# _1 Y; d2 G
5、马来西亚:
; z# Z2 M7 ?7 r+ b! M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" I- a- ^! H  Z

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5 y. h( _6 v' d0 t( v' |0 |; {
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. \: h2 \- q: S7 u# ^6、印度尼西亚:! \* U; A. X, H* v$ b0 T4 N# y/ n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
) u! v0 q) t8 S5 U) p) u# g7 W" K7 A  z/ {+ Z7 V2 X, k" P

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. j& D6 v2 O$ p) S' ~2 z; U* J& k0 q0 f/ G5 x! y2 H
7、菲律宾:
  x4 ^' q5 i+ }. }0 ?& F3 q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% I; V2 s0 ]9 e9 Y9 d: m  u

, ]. H) h+ w7 k+ S$ G# b; k' J9 Z  g; D


) V% }; Q$ v8 r6 b1 x5 ~4 k9 a3 F8、哥斯达黎加:
2 z' L/ e3 E/ ?; j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# ?9 H/ ~! v& x* ]% R* C4 h' n$ W" N# W3 _2 ]7 b# R# w
9、  秘鲁:/ C, e4 C' [5 {3 a# ~) Y  P5 O& v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 y( f* U: J7 V: O) E# U
3 i3 q5 [: W1 w: ?- y0 {4 n# N
' p, B1 [0 I0 ?7 M+ g8 B( [9 h7 p- D0 J( s; _


  o2 w* I. ^: r0 M10、  墨西哥:
% w/ T0 V. T6 T  v& t5 d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ Z$ c$ u6 I+ C+ a
11、  拉美:
) G( {8 d7 F8 n0 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! b! v$ n7 y( [6 H

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( C5 [6 t  N3 n9 ^/ X) A4 i
# M) z) F3 a( w
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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