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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 j3 U' y; u7 h' K0 q
4 i# e& Q$ ?  i; a
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 S8 \6 j& s* a9 q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 M9 ~7 B+ I) ?/ f8 }2 J, @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, a- P# C  K+ F) v% d+ O( J8 [
1、日本:
; U/ S( x2 V, w% u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  z! C4 j* `8 m- J' H" t
2、 缅甸:
8 Y+ y! ]! {5 A- |% o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: [( [# |1 r- j! a7 m+ a+ Z! P
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0 H* M  Y+ v+ C5 `' x* w* F7 A0 H- J. R* [
; t; J5 @1 h- n- M
3、越南:' i& {8 ]. P5 y6 x; n0 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) ~: }( e/ R+ r$ ?3 S0 Y  }. g
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4 b- L2 ~. K8 N. k7 r/ A% n4、新加坡:
+ ?/ \+ f8 m9 _. i6 L0 V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 S( o3 N' q& j' {; C0 ?, D
1 X0 h- }3 F5 N: O

" j" d! B% W; w' N  O; [5、马来西亚:$ X- [" e8 n! w6 Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( T* n2 r- n' Z6 ^9 W: ?# W$ v# N0 i+ w  A4 B/ i

# }  y/ ]) j5 [: ~1 f+ L6 l6、印度尼西亚:9 b, h# c/ ]5 _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 D, m; B. q: e+ ?, L
" g3 D4 H' \, |8 c" x  ~( `7、菲律宾:1 N5 b7 z  i5 {' j7 a. n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 {  c8 M/ T5 n9 P  ~1 S- y+ d) B
* J/ g. U4 L1 q+ |: a3 V# V, q" A8 |
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8、哥斯达黎加:) o/ {% U( X2 q  Q$ w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) v0 p2 x7 m" Y; h! m9、  秘鲁:+ n$ `8 i5 T9 a. i. @9 q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 j# Q3 f! O8 q
1 O1 Y: s# V3 G* G( M8 L2 u

  E4 x& w) ]! O0 O% e1 `
7 \# R; z1 M9 m6 c- c. Z7 x
1 X2 p! E- E$ {' @6 e. p+ e
10、  墨西哥:
" C4 F, H& Y, u% D3 {, G8 z! s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

# c, S) n. a; A11、  拉美:; n2 I4 i4 u4 o3 |( U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
1 I: I- G- _% b( e
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 E( k3 V& E, r4 z6 d. k
* y' J5 y0 n4 m
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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