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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ F% \$ m/ E& r8 C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 {! a! _7 r6 b(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; s/ v5 d' t# `) e$ N& ?我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! W! Z- @. y0 S4 Y' v0 [) D
1、日本:
5 C" @2 {( m3 ^2 p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 _" U0 i3 R* Z, I e; \6 ^- P2 E
2、 缅甸:: o4 H7 R& E* b* {0 I$ Q% E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
& V! D/ ?' `: |' L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# j4 L A/ j0 Q
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( }$ m a8 p- N6 ~' [& u7 J* p( h4、新加坡:% D) o. r% e- ^. i. e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ P" {4 K9 C& d( i
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5、马来西亚:
; D) v) e& M" n! Z# {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# B \" g# {) l' x {6、印度尼西亚: H9 @3 |: l+ C. _1 |2 |9 L! E9 Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ _! h" I5 _1 _- d( k6 n
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7、菲律宾:
+ S$ l" O' o% C8 z! ?2 \+ z5 f: d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: i" v& g& f7 H, T
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, z! G5 N, v. k b8 H8、哥斯达黎加:
" b9 H1 Y) m& b3 E1 [: H. h粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# H" ]' ?) } j
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2 G# z2 p. l n6 _0 n6 e7 C! e9、 秘鲁:- r- F: S/ [% h7 T6 [7 ~5 E$ f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:( s# a8 \" O: n4 D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) y/ }8 j' K* D) Z9 @+ P11、 拉美:2 b0 g' g3 v5 S# D) ~7 h6 a& H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 q3 z% A7 J) o+ _9 C" G
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