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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 f- y" U# A- L8 [
5 u A7 u; Z6 I2 F9 i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 B6 l5 y6 B3 p/ H' D(感谢南飛孤雁 的资料哟)* n/ G, L* @- |1 e. B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 A( M5 i; e! F$ e& y$ V1、日本:
2 L# ?3 ~8 E. n, s4 Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 Z6 v/ }# |( z* x' _7 M m6 w/ A
2、 缅甸:
0 n& ^% K0 T: o8 A3 G, ]" S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 d; H; t- V8 w9 e* X8 P3、越南:! c. W9 r: U T, v# k$ C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! \& T# Z" R/ }4、新加坡:) J% q6 R/ {: o7 p6 p. o( z* ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) G6 {1 F4 ^# G6 R
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( K8 E$ h D% n4 T2 a0 ?5、马来西亚:
4 Z: F9 s5 R+ i; {% T0 ?$ P }+ X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 {2 U/ Y, w7 m7 G, {1 m0 ]. i
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" |- \1 k _ p1 i% M J6、印度尼西亚:3 f$ f# ?( x3 Q! Q0 @, ]0 }9 n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 ^6 @0 x Q& i3 c( ^, O8 y# s
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1 ^5 ^, m5 |+ c- J) d3 C/ N5 B$ I+ \: ]7、菲律宾:7 d, M! J& W: e) F. y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. N" e* T: ~6 U' X+ |9 z8、哥斯达黎加:! d, z1 Y+ x( ~+ c" i* H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: Y# r+ W# }% f1 D# i2 p* u- y2 i; {( C
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; N. Q4 i& M5 P. u- S/ x) s9、 秘鲁:
9 ^$ g3 F5 B& p5 g9 v' s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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% R- |0 b! s' ?) v10、 墨西哥:
4 g0 d" Q$ S4 h, ?" H, O$ J) F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ J! o+ ?" Q5 u3 u+ q1 {" d4 I11、 拉美:
4 ~% B- O) a. [* f$ P9 v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 q3 ? g8 P5 Q3 E
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