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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % {, R6 K$ I# k H- v$ C
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 i9 p) U+ W" [. j(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. I; w3 e Y! C. v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: w" l# O0 b6 W0 V1、日本:
& S9 _0 X6 S6 D- u: q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. t/ `0 i8 k9 Z2、 缅甸:/ L" i- c) E5 {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 G2 W2 ?8 ~% M9 z: z
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3、越南:% w, a# O$ b$ n3 ~) ?/ [+ R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:( Y% l# Z. M0 Y0 K4 `
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:- {$ d6 F$ w& p/ k1 t' ~+ V; L c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& P& A2 l% }: ~8 L8 f. Q. T
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! f) A0 R+ m- Z1 Q+ ~6、印度尼西亚:
y0 r; E9 Q: j4 f" T+ r1 ~" E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:1 W6 l i7 a% n" @1 t; S( n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. G4 i8 y5 ~, E& P; {* M5 z
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8、哥斯达黎加:
$ n' G& s" Y& H# w/ _( B b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# ]3 q0 r0 p! {- @9、 秘鲁:( \* G- ^" ?8 y" g- t: z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ p8 A, D% @3 p4 ^$ E& H, o2 s* A
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5 F5 R- G4 P0 `# I+ ]10、 墨西哥:
* _1 \9 Z' c5 k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 ]; e0 {/ l& H5 O11、 拉美:, x% m3 @0 s' A8 u5 }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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