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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, s! g/ i$ K$ @& x* ]0 @1 @6 K# H2 @% k: k2 x
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 ~) _+ }7 s: L) x( C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% z6 c. x& j7 H) j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ G- Z6 g" ~( @. r3 I: S2 `! R1、日本:4 {' T2 {. \' ?' x: v8 i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 E2 r, L2 z  x2 I& Y2、 缅甸:7 Y' L( C+ I1 U" F9 {) N) C  t" `- Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' ?8 ~2 ?: W1 x4 v3 w8 L0 c
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3、越南:8 g3 L1 q, h( k- H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
4 b  m& m8 K% Y: H) ~& u2 c, x/ k9 m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 c  E; v# @2 ]/ o# K

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3 m. K$ V/ {: \) e/ X* {
% L' P% D1 l! x6 Y: S3 x/ Z5、马来西亚:8 i/ Z4 e" n  J) t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 d& o# c# d& a4 b% u, Q, G; M: h

; H) h9 Y9 C2 F3 k' u6、印度尼西亚:
$ y1 m. Z& P- V/ U7 s4 f' e0 ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: N8 G/ f/ u+ y0 A1 j
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- ^- F7 F* ?5 Q& }: ~% f! S0 D7 O6 e2 M( q% m9 Q: V
7、菲律宾:
$ r4 W1 X2 q& U0 H, j- ?5 D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ _8 o! p) V0 o9 B- M, E
0 w6 \4 \. }4 r/ {6 F0 ~3 e4 ~+ l$ B& c

$ w8 Q1 u6 p3 [) N0 R8、哥斯达黎加:
1 X5 ?3 |! z" P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- R/ E; H  ?7 Z$ d- i2 P

4 F' u2 ?5 R9 g) a3 ?6 U3 N5 U
; m! \! M# D: f8 C2 O. U+ I9、  秘鲁:
4 A% `2 l8 s1 ~% A% V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* U& Q( D3 Z; ?# w. c, r8 C
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' `7 k- h' E5 Q
10、  墨西哥:+ d- f/ L5 P3 k) _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# r. v3 G1 U6 O- N1 \  f6 e; i
11、  拉美:
1 Q1 g. G0 p2 d: K; p) Y6 n' d0 d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; A1 ?: m% `- ?

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子- ?+ y( K: _% B$ M  y+ f# X" J
  m, @* t, \( H9 k0 O1 C" v! p
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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