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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' {0 ]& h( \) f$ O9 J% @
$ e. Q& {: K+ Z0 x' x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 x, P$ ~1 S) B: ~# O(感谢南飛孤雁 的资料哟): v% ~$ ~* C. k3 [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" p+ D" a1 _' c% {( n3 }) ^
1、日本:. C0 g* t$ Q. z( P( v1 v# B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. q7 \7 @+ v% G; X1 W# {
2、 缅甸:& M5 M& z# }5 g, l1 D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ C$ ?2 Z$ V$ R- _ T
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3、越南:0 y4 c; @3 J+ x/ y: N2 A& [7 x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 \4 C6 V4 U, f, l* ~4、新加坡:: z# C8 C6 J) ~. @: n( R7 G& @: g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 ?, T; V9 Q: Q% n/ c$ t; i* a) [2 e
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$ \+ z7 U Z. `% t, \2 A5、马来西亚:8 J7 r# H' r: p9 b4 j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 G8 B' e: C/ q$ i5 H2 p" y
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$ w; {* w8 {8 k2 I% ~6 }; w0 E6、印度尼西亚:
: w2 D9 D& F$ `9 H+ Z9 U4 j& P% X8 l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 O2 Z! I' P! K$ K) ]/ E5 c7、菲律宾:' s- q0 U" Y0 S6 f1 L g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& w+ G2 I9 U6 f/ `: L; P, T
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8、哥斯达黎加: j0 o3 E0 h: c. ^- @% `5 z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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& d; Z; e8 G7 {0 b9、 秘鲁:
* R u6 }5 n) @* [# U4 i1 A9 D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! F8 c& r. Y! B: C! p9 C- j* w# M/ _3 D10、 墨西哥:
/ t. ?4 ^' A2 j* ]% B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 z" i2 b. @+ g2 K) x: z1 p! Z11、 拉美:0 P, f5 O' c( a% G+ x* S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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