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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 ~) _+ }7 s: L) x( C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% z6 c. x& j7 H) j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ G- Z6 g" ~( @. r3 I: S2 `! R1、日本:4 {' T2 {. \' ?' x: v8 i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 E2 r, L2 z x2 I& Y2、 缅甸:7 Y' L( C+ I1 U" F9 {) N) C t" `- Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' ?8 ~2 ?: W1 x4 v3 w8 L0 c
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3、越南:8 g3 L1 q, h( k- H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
4 b m& m8 K% Y: H) ~& u2 c, x/ k9 m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 c E; v# @2 ]/ o# K
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% L' P% D1 l! x6 Y: S3 x/ Z5、马来西亚:8 i/ Z4 e" n J) t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; H) h9 Y9 C2 F3 k' u6、印度尼西亚:
$ y1 m. Z& P- V/ U7 s4 f' e0 ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: N8 G/ f/ u+ y0 A1 j
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7、菲律宾:
$ r4 W1 X2 q& U0 H, j- ?5 D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ w8 Q1 u6 p3 [) N0 R8、哥斯达黎加:
1 X5 ?3 |! z" P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; m! \! M# D: f8 C2 O. U+ I9、 秘鲁:
4 A% `2 l8 s1 ~% A% V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* U& Q( D3 Z; ?# w. c, r8 C
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10、 墨西哥:+ d- f/ L5 P3 k) _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # r. v3 G1 U6 O- N1 \ f6 e; i
11、 拉美:
1 Q1 g. G0 p2 d: K; p) Y6 n' d0 d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; A1 ?: m% `- ?
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