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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 l5 V( {0 d+ u! ]
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 Z1 u" d# b+ L(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( x8 B6 S: J+ `" B& z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 }% e8 M& Y. m' x# l: L9 R
1、日本:2 u: j. t0 D6 D3 { I. V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* }3 H3 D& J+ H- n4 i5 b8 Q
2、 缅甸:
5 ]4 R/ O( Z' r" c1 v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ O! s: C- A7 x6 B; B" P
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6 i, x. G- _& n4 }5 C" k3、越南:* o& ~) O% c! S; {$ R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 v4 A5 i& |8 |* g4 E' X4、新加坡:
4 i1 ?6 B2 j M/ L* T. Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 c! x& O Y) A& |- N
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5 w" k, f8 V7 |. A2 B/ J5、马来西亚:
) @/ `# a5 }9 `/ d& n/ V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- H, d$ F9 R& Z% h' G+ ?7 Z6、印度尼西亚:: e5 z. @6 k* l4 B% V3 d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 S0 [: `# ]8 T H; }
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; |- O3 D5 f; B m2 }7、菲律宾:$ o: Q: k L. o0 q+ h% w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 X( |" d O" x& G- ^& j7 h8、哥斯达黎加:! s; y# \, A% d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ k# x7 |5 y% f6 B( T8 e
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( b& ]0 V" ^6 j/ W& A9、 秘鲁:
! U- z& J2 [8 [- F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ U8 S- A7 I W8 I, a( B3 a }
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+ p" ^' [3 C, ]7 ^& k' R5 V10、 墨西哥:' `6 ~5 U9 z+ T/ }4 u5 S' |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - p. |, \1 Y" H" U. }
11、 拉美:
* }# z& h: {- {1 y" r& O! p+ }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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