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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]# G: S9 t3 i+ {: p9 j; R$ q
3 T5 J8 [  v4 Q  K
A + p" S- }5 c- N- Z: T/ U
早餐 Ahan gangwan ; N4 m; ^& T! C( Z
午餐 Ahan tschau 3 o3 Y- q# r+ v5 }2 C1 B
晚餐 Ahan gen   * j, t' \) d( Z8 }
9 `" L9 ?+ ?, J% a) i+ ^7 j
B ! J5 d4 c! {* ?- S# Q3 H8 ]
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 2 b( j3 N) C) Q( N
Bai ma grud 甜柠檬叶
7 |; a3 v* w6 ]/ E) u! ZBai manglak 罗勒
+ j5 a) n# A7 P1 Y4 q# ABed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 5 e7 m3 m/ a6 H! v2 p& f. }  M
Bed paloh 糖醋酱鸭
' G) r! y. |: o" y6 ZBia 啤酒 6 v1 }; q* l5 V+ w3 k$ |% J7 r
Bo(h) 煮
) }1 f  r  q9 v( N2 DBor bia tord 春卷     . [# b# w# Z$ _8 ]" v: H9 w

. c# l. A0 e7 H& h6 y! l) M) \* PF
' n( ~8 G6 v7 s. `Fak tong 南瓜 ; m4 |" g+ i& `* f! \7 W9 }
Farangh 番石榴
. o: U' D: P" p$ a
- D. i7 e" G- j3 e$ e& E" bG
* @8 j& f- O; ]# |# I5 O+ LGabi 小虾酱 3 q4 j1 C; q7 W7 S! B
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
$ B8 }/ a6 @) G) }: N6 e9 NGang garih 印度淡咖喱粉 0 C5 V6 Y) K( M' I
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 $ u' H& s% D) \. f9 X2 O
Gang laing 泰国蔬菜汤
, u- D2 M: x' nGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
, j; l- M/ A) U. d/ U! H! F2 [Gang nua 五香牛肉
( o. a/ [& M3 q, j6 V! X8 h# I4 BGang ped gai 辣咖喱小鸡
0 Z/ C2 Y1 G. u0 A- DGang som 蔬菜加鱼
+ ~2 k" q9 j) t2 |1 DGafa 牛奶咖啡 ' V. u2 q8 e: O, O) `  u
Gafa damrorn 清咖啡
, V8 T; n3 Z% Q7 n2 e3 k9 CGai 鸡
8 s2 f+ }/ |8 }; V' W- CGieo nam 馄饨
/ h6 c, h$ @& R% N2 wGruei 香蕉 7 U& h( j% H; m
Gueh tiao 白米粉 : ]! I2 b& a; E# C
Gung 小虾、螯虾
: Z! u+ L5 @' ?) M2 K- P& }Gung hang 小虾干
6 U- a8 a1 E; ^0 ~8 m: k' S& ^/ zGung yang 烤虾串 / u" Y" D) c9 u$ i$ r) ?7 x

5 p4 t4 p  N" E, wH ! `8 n" Y  }" r4 U) @9 v
Hua hom 洋葱 8 e: \' Z( b$ F% ~4 r
Hua schai po 萝卜 * U5 i% B. `( b- j1 u- B$ ]

7 u3 m7 c1 R) P' ~8 }) aK
$ j! A6 A5 a2 m; O, `2 I5 G% H! w/ TKa ti 椰奶
- ~1 p0 J* ?! T: n% e$ f" H2 D# ZKam puh tord 煮肉 7 o( M* {: v  `
Kao 米糊(粥) . M7 Y" I* G# {* O
Kao bed 鸭肉烘饭 0 d& o: r: \. @( l$ q2 f
Kao dom gai 米汤鸡
2 P) i9 |# X- @8 ^Kao dom mo 米汤猪肉 % d/ f$ l, `3 v9 \5 _
Kao dom plah 米汤鱼
& a7 `4 M. {! C  e! ]) d, GKao gai 鸡肉拌饭
5 {% m) O% L' |! r: SKao man gai 鸡块拌饭   m% ]3 ]- z* |% o; Q
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
9 H$ [4 \0 v4 j0 L" q" L! a/ FKao mo tora 烤猪肉块拌饭
3 V( c9 G0 {- C1 \& ^2 f4 DKao nieo 糯米丸子 . z$ q  x3 D- W0 @* ~
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
% H6 u$ V1 [8 m9 jKao pad 炒饭
# }3 |+ l0 Z# m' MKao pad gung 小虾炒饭
# {$ `, U' e: y5 |/ x/ r1 MKao pad talee 海鲜炒饭 " ]' C5 ?. b6 Z! J5 u! |# K3 R) \
Kao plao 米饭 0 N+ ^6 W& H! @9 B/ O
Kao poht 玉米 ; b# ?' |6 O$ Y
Khai chiao 大蛋饺 0 H, E8 N& A6 q- ^) Z. Y
Khai dao 煎蛋 $ C: r0 g) }6 v( `' q# `
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
# h3 X! j$ h- W! bKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
, T5 d' J" K5 T& |- b2 OKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 7 V) Y+ A, [$ v: n) N
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ) t7 `* Z5 e' W# G; r" C" \

- M' {( J  f7 K, w( ]L - U8 ?3 y" @& b; z
Lao 烈酒
1 H# w5 O  ]/ i' v7 W7 @  _Lin ji 荔枝 3 Q( m! s7 ~$ \1 U" f

- u' H- F9 }& HM - W1 t* q8 D: D$ {: L
Maah hoo 菠萝肉丸子 / |# ]: z( ~" G" k
Mahkong 湄公河威士忌
8 n% J; P7 x. ?" j8 M$ Q( W" r5 }Makahm 罗望子果
6 y! Y+ ~! q5 q# v0 C! h/ V5 KMakoa tat 茄子
8 S6 T$ q% B' o4 K: O5 qMaokatat 西红柿 1 u* ^; N8 w/ [/ s3 C" }: Q
Malakor 番木瓜 , ]+ \% A- |1 c4 }/ p
Manao 柠檬 ) ]! R( b1 D+ B1 p
Man farang 土豆 " J/ C2 @6 e, @9 ^5 N! v* I
Mamuang 芒果 5 A, w/ p( L5 E3 S5 n
Mangkut 山竹果 % B# G6 k+ @8 s* v3 r4 I2 d3 a! E' C4 [* h
Maprao 椰子 4 \' [/ ?. G+ b/ F
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 6 K5 [& M: [  n; S4 |8 ^2 O9 r( n
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 ( s9 W# v0 z+ a1 X
Mie klob 炒面 : S( E( }. \+ D: h" R( b
Mo 猪肉
/ P9 M, v. Z* t: eMo ob sapporot 菠萝烩猪排 ( T* X+ r* [; h) l3 T! ?- N
Mo satah 猪柳     . j# q( e1 x4 X( @: _
$ l2 x" h5 G. L
N 0 L, f# c) X0 s- l* m) h0 }
Nam dan 糖 3 [/ N( s+ }+ U" J+ f7 h
Nam jim much sate 花生酱 9 D% l: ]4 F# t; O; |) i9 |; i
Nam lorn 热水 ; v: m! S$ c/ S! ^. t" ~0 y
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) ' B$ }- Q4 Y0 s  p  G* i8 ~4 k
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
/ W3 p7 }3 C' e8 a# ^; o0 S, z1 iNam plan 鱼酱 $ j- Z4 z* p% f( Y! L5 s+ H
Nam prik 红番辣椒酱 . M" V* b; N6 j( x5 a8 [% T
Nam rah 矿泉水 6 L4 n" ^7 A3 G* {; D) ^! i" ~
Nam som 橙汁
- I: ]2 z) O2 w6 T5 a' s  [Normai 竹笋
$ h9 m  L, U, G7 \3 v0 D) P: cNuah 牛肉    
& e$ D1 v$ \* V* r" r
5 ^% t8 \* v: r- R$ X& F+ n9 KP
4 G- `0 l# K3 {Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
3 C* W( H" `% j7 _. p* V- L; UPak 蔬菜 * T8 R; M, d( ]: N0 z" x. B. ?
Ped 鸭肉 4 j; Z) C! ?; f7 E0 y$ N% [% J
Phal thai 炒面
) w; |- r3 a/ h7 t3 E0 J$ ~Plah 鱼
" z  ^/ U$ x" KPlah kapong 鲈鱼 5 |5 M1 z8 H8 a* l- A
Plah muk 墨鱼 ; a2 B0 B) V6 Y. ~2 V. c
Plah priao wan 糖醋鱼
- L- \3 ^6 w3 @, Z; F4 }1 ?' yPlah tord 烤鱼
+ j! V; M! i( n: [! I* P7 gPlah tu 金枪鱼
. C1 B5 U. p! NPolaris 瓶装饮用水 5 U4 p3 z% D' b) Q+ T# G, h5 e- s
Priao wan 糖醋
( E2 L8 g& L0 U4 J& J9 ^Prik ki nu 红番椒 1 T% V! G- y2 A0 A
Prik shi fa 小辣椒 6 L- L! s& N& S& U- y0 K, U5 K
Prik tai 胡椒 " t4 Z' `: M4 ]1 D$ |6 c; `, W
1 x7 ^7 \1 w$ y. G5 B+ a
R
, k9 W, n8 C5 s7 d5 ?. xR Raprathan 吃 Roohn 烫
$ Z. ]" X6 @  H' |% o5 r8 e& `! `( X
S
" k( ~( ~! h. N. M! P+ R" v, ySapparot 菠萝 9 E3 k+ |9 i% c
Sen guetio 米粉 : q: W! D( v: D+ [
Sie juh 酱油 ' ~1 M$ o' U6 v/ c, a6 K
Som 橙子
/ {+ i2 M( Q/ {# X# W- T1 K* N; a) s0 M2 Q
T
3 ?) G5 M5 B6 D! jTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
7 [2 d9 W( d) J, X: ~! x+ N! [Teang mo 西瓜
2 r8 E- _6 C! ~, f+ d, q8 m- a: c6 fToa li song 花生
2 U  t2 {: ~% w2 H# J8 m& gToa ngog 笋豆 5 Z& `5 a; U" C, z
Tom 熟食 " B# Z: D: S; Y0 A5 B3 e
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
! y/ I8 E( Z- j: N" r; V7 x* A, NTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 4 A' s' }9 `. a
Tom yam gung 海虾汤
# ?6 a: K" M' a, sTom hom 春季洋葱 $ Q1 |" [" U. e3 I* ^  x- }, p
Tord 烤 $ X0 z. |: d" \- k5 k6 \9 Z
Tschah 茶 # a+ ^6 z: {% I; T2 r* ]* k
Tschah lorn 热红茶 8 ]" G+ A. D7 P; `. [
Tschah yen 冰茶
& ]/ @+ a/ j) b! m( NTuna 金枪鱼    
5 R3 L, E" \0 K: K& G' q0 U2 {
2 S6 q0 X% r9 V# w; l+ U! ~3 v" QY - {' _* X' o- }) a$ K3 k
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
! I' K2 d6 E( v+ N) fYang 放在烤架上烤
' ]. E( ]4 y7 }4 sYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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