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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]1 G# N$ [% P' X6 Q5 y4 G* y

5 ]* y7 x4 |8 TA + `1 x# R( q; }! [, @  A
早餐 Ahan gangwan
8 _; k! r  H7 z) q8 }8 _( x7 L/ ?$ @午餐 Ahan tschau 8 I2 i( Y) e$ M; G; X6 ^- H8 V
晚餐 Ahan gen  
; [( K- Z7 S2 y% c7 j, v4 e: F8 f6 S6 y% B# X
B % J/ l* `, ~4 a6 r" t1 q% o
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
- G, O) {. U- X  }Bai ma grud 甜柠檬叶 2 k# e+ q( g) W! d& R  y5 B
Bai manglak 罗勒
# X* ~5 O( M0 V1 B% q* j( cBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 . O  F; K! Y4 E% e% ]0 f" [
Bed paloh 糖醋酱鸭
/ M- S- A8 s- H3 b, }Bia 啤酒 0 n, y$ y0 |- E# e$ v- ^
Bo(h) 煮 8 B9 p5 n$ g+ R
Bor bia tord 春卷     7 e5 v/ ?/ o# v% k. ~2 S

& w) M6 V/ S+ }+ M9 G7 l: x3 |F
) I# W9 m6 N4 v& v% nFak tong 南瓜 : c) i" w' I& g) z7 B! G6 g" s
Farangh 番石榴
* m6 H# `- Z" P0 `
$ m) d* i7 E4 S0 F% x* [) |1 }G
$ h# P0 E$ V2 R$ l' O. _Gabi 小虾酱
! ^' |/ g. M5 \. ]. u6 e9 GGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
; r  H7 K, S7 U; f$ z. i4 Q# dGang garih 印度淡咖喱粉
8 G- |. n; N* e2 E' |" P# n. gGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
, i' H; T) p% ]+ RGang laing 泰国蔬菜汤
  T% N" Q6 [6 o$ iGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ( i& _8 b4 d8 c/ i$ ~
Gang nua 五香牛肉 ; j. {* H% r3 [0 ]2 z9 s- z5 ?( o
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 & ?; v/ _' U  ]% ]( T9 `
Gang som 蔬菜加鱼
# K4 W# n% W/ r2 j  c: k( `Gafa 牛奶咖啡 : f7 D9 V8 A4 H/ y+ c" P
Gafa damrorn 清咖啡 - a7 _2 O0 f" f
Gai 鸡
" t9 g, }' J$ zGieo nam 馄饨 & M/ M  N7 t3 Q+ Y
Gruei 香蕉
! [- }% P# b& G% ]- T/ j8 HGueh tiao 白米粉
  }+ J- w0 S* v  K" xGung 小虾、螯虾
1 p" J7 a' W1 x6 {% ]% G2 l1 mGung hang 小虾干 , d! L8 y) r% F( d; C. A# a
Gung yang 烤虾串
0 D4 a7 o6 h/ n1 j, M' N2 d9 {& b% m9 r' ]& k' o; \- D
H , b, r3 ?8 _8 @
Hua hom 洋葱 + S$ L2 l7 v5 D" Y! D& @( F
Hua schai po 萝卜
; s) ]9 k# q* _) w! {( c
4 E+ E4 x* I# kK # t% p/ C* ?, K, O' N
Ka ti 椰奶 6 v7 J6 f' G4 H% Y7 v) v8 c
Kam puh tord 煮肉
" l. D8 u* U' R0 ~/ v( F+ ]; JKao 米糊(粥)
. [. c  ~' _2 c( R* TKao bed 鸭肉烘饭 . Z7 ?" ^" f% f( n/ m+ `
Kao dom gai 米汤鸡 # i* S5 _; \* ?) E
Kao dom mo 米汤猪肉
0 y, b! I$ c, D* s2 DKao dom plah 米汤鱼 $ P2 V% F; Z: I* H- L
Kao gai 鸡肉拌饭
. R; U. U' F$ [" ?# \Kao man gai 鸡块拌饭
8 u8 B) l  X" ^  nKao mo daeng 红烧肉拌饭
) W+ I  b0 z1 X$ t! V/ h1 U& ^Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 / m5 s4 D+ _; Z
Kao nieo 糯米丸子 6 X0 p. U, s4 m$ K6 W* ^8 j6 S; h- f
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
; O& g8 Z5 p9 NKao pad 炒饭
/ g5 F- ^( U3 t  [Kao pad gung 小虾炒饭   P( F  @" _; |" _
Kao pad talee 海鲜炒饭
# j. l3 V2 ~* \! ], jKao plao 米饭 . n; C/ l' l$ ?
Kao poht 玉米
/ n8 H$ E0 S( b% Q. [4 ~& ?" `3 n% lKhai chiao 大蛋饺 ; m# D8 E  D" n' i6 W
Khai dao 煎蛋
# S' a% M! K8 m8 h, N* uKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 1 d( b1 b0 k& b; \
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
) e# n: E4 s0 ]0 q, t4 S% aKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) ( X+ Q/ |: \, n6 h7 `
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
0 E" J0 R, Z# v2 i9 N6 x3 H% W' _% _; I* g' p2 n0 t3 O7 `% Y
L
; z; U; e5 c, x- ?Lao 烈酒
* |5 s$ p' J1 M) @$ c, mLin ji 荔枝 " i- m1 W: z- o" |1 m" `

% m* \& r% ^, f* k$ h  |3 x3 AM 9 b4 y; g; v* U
Maah hoo 菠萝肉丸子 5 V+ U; ]( p1 [
Mahkong 湄公河威士忌 # R8 `" ?8 u; }* ]
Makahm 罗望子果 ' `$ L: Y7 r' O/ }0 M
Makoa tat 茄子
& [  K; X% o! ?9 H+ C! pMaokatat 西红柿 3 t) ~- |  @2 H8 q) b: W" ]
Malakor 番木瓜 0 D1 d! i6 }8 [  i* I, a. W8 t
Manao 柠檬 % ?8 _3 n. c1 ?4 l7 r8 E
Man farang 土豆
& d; o# J2 ?- u& e8 Q+ t" P& N( sMamuang 芒果
6 S: B# @7 Y1 e3 k) F3 _Mangkut 山竹果 1 L4 q/ B6 _2 ~: d4 y) \
Maprao 椰子
3 i5 ?: W) B: R% _0 W6 x, p% [Med mamuang himmapan 贾如树坚果 3 {3 a2 e5 {) v, X
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 9 b" m( ^/ Q) K  L$ ~- l0 E/ ?
Mie klob 炒面
9 @. S6 M9 C2 pMo 猪肉
9 D  _3 b! K. }, wMo ob sapporot 菠萝烩猪排
+ Z* s5 D+ V# TMo satah 猪柳     8 k4 N: ?' l' J
: v  c! z( r* b' R
N . `, F5 f' |, S& g- _1 @1 W. a) R9 `
Nam dan 糖
8 U: f# J2 }& o: ^' oNam jim much sate 花生酱
( S* [5 ^3 H# x4 lNam lorn 热水
+ m, X2 T" N/ F$ `- g( vNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
# v- D  M2 F. NNam plaa prik 芫荽拌辣酱 : O& h' `  c" a# a6 S$ ]/ w1 |
Nam plan 鱼酱
2 u$ F; }. w) E1 pNam prik 红番辣椒酱 - Q" U4 x9 W! J  s( g5 k; |
Nam rah 矿泉水 0 T$ ~& d2 r1 j1 N, _* G
Nam som 橙汁
# l$ y: p" X  \1 q& N9 kNormai 竹笋
' H0 X% o2 |- S' y6 Q# DNuah 牛肉    
% a$ {9 |2 m/ Z" d7 t8 J+ t9 q5 f7 G, h: x: Q( p
P
7 P+ ?# D+ u2 }7 y4 d) QPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 ' C! o1 D) d9 a6 L5 a6 J+ s! x- }  I
Pak 蔬菜 8 e% E1 {6 f" P7 z+ e9 N# P
Ped 鸭肉
: Q) p- x7 ]2 }" S' lPhal thai 炒面 # g9 `  b, N; g
Plah 鱼 ( D$ ?0 m" {; r7 }! f/ F5 o
Plah kapong 鲈鱼 6 ]6 ^/ ]+ o3 _* y2 L$ @
Plah muk 墨鱼 0 B( L# y& w3 H. Q: ]
Plah priao wan 糖醋鱼
) U! i3 g# g- v; n! S) g5 m# FPlah tord 烤鱼
  B0 A3 I  c5 C0 _Plah tu 金枪鱼
: m$ q: n& q' N' }Polaris 瓶装饮用水   r! A4 j' m5 i! s8 R' r" l
Priao wan 糖醋
4 \7 Q" s1 L. h- r' \2 N# ]% FPrik ki nu 红番椒 ) k% F- h; E8 {8 i& z6 \# [# Z, [
Prik shi fa 小辣椒 ' P: p2 p' ]4 O2 m
Prik tai 胡椒 : ~& ^5 h7 C) ?* r' g" g# \  \

: {- e, D8 _+ {5 z: n! VR
% {4 y4 a9 L. o, |, UR Raprathan 吃 Roohn 烫 , K- U+ ], V& w& l5 j# t; a4 y

6 w' p2 Y. P; R4 ~. lS
" L0 X% h# v& l* r; q$ fSapparot 菠萝 / }- x" [# m2 U: }% e3 e* H7 w/ k
Sen guetio 米粉
+ m% g$ Y) x7 b* DSie juh 酱油
( D7 i8 b4 P! i* q+ lSom 橙子   z4 T9 G% S' J" m$ T
# |- S# U7 C+ c
T
. x4 U4 [3 T2 Q5 S+ }$ O! ~Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
6 W! G$ \7 L. BTeang mo 西瓜
6 H9 U% E* f: a; Y3 `- ?8 v$ zToa li song 花生
" V5 Y8 C1 D! v; IToa ngog 笋豆
  |6 \; K5 r  P- U9 jTom 熟食 " [; Y6 Q: R7 C% [7 D
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 , P8 c9 d1 ?4 A: ^8 a* m
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 9 D4 G9 n; z. f+ W9 z8 ~
Tom yam gung 海虾汤 " `: ^# c0 b9 ?0 V% J. |3 A
Tom hom 春季洋葱
" c) c& d/ E' m& g7 w4 N: L, Q. L, J) E- hTord 烤
* l; k  m9 m, R4 u/ N) ]Tschah 茶
# s7 n0 G- S9 `* ?Tschah lorn 热红茶
9 A1 R7 p9 J6 |5 [Tschah yen 冰茶 - s+ q" D% I3 S* m
Tuna 金枪鱼    
" |, {; Z5 [$ [% J1 k0 _; M& c6 w# ~: p& c4 ]+ {0 I
Y
; u# h; v- q9 X8 QYam nuah 甜辣牛肉色拉 + [2 s' O. U/ r) F$ p6 ]& u
Yang 放在烤架上烤 ; W+ `  F3 Z4 p+ O" w
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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