|
|
: \+ _/ I' S9 B& s8 L* H
( N) W4 A A) \& S4 Z孜然鸡翅 * D6 ^3 x# F; [3 ]( c S) w
用料：鸡翅 孜然 香菜
) M5 B5 \6 E/ |* j做法：
+ M% q* m$ }, U7 v. n1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
% k* {2 U7 k' o. M/ e- o$ }2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 1 A. |, `# U6 H" l, C' F2 W; \8 G
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
. @' ]# G. m* u5 _* q9 K4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
4 x% K% M4 M3 B$ J& t3 g$ O5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
5 V/ l6 f% [% Q$ [! S1 t6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
1 I4 M% e+ @! r. J7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 @- \4 Y- p/ z V4 }( v
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 2 U3 @* L( b5 Z: G: A" T2 X
9.大约5分钟后收汁后上碟。 - L$ H i, ]0 D- }5 I
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.2 E9 b7 Y2 v! v8 w- \
6 w' X a! \' T% V$ p+ d5 d# F
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]% v" ?1 M5 t; e0 k/ }; Y
' h6 O8 w( }5 V7 `$ i) j
芝麻烤鸡翅 ! K' U/ c/ i! Q+ e. z5 U0 A8 S
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 , N r2 R, x! j8 U
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。3 z$ ~7 Q7 P2 [' k/ O1 h
0 `8 `+ h1 k e" T' o
4 i! N) G: P5 J[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
# p1 Y* W% |" i6 d( H1 l( B1 J# K- A/ [9 c3 I0 y7 p( \2 s; Y
糟鸡翅 ) p1 z! _3 q p& T$ t8 h
原料：鸡翅 糟坊
9 m" i3 R8 o: {调料：盐 葱姜
5 `- H0 K' w, q0 g k1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） 9 k! c2 b6 G K$ E; v
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
' g' n/ u% e9 m) s# W# o- V& M- t3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
2 ]5 N: ?* D m; _7 _1 @7 H" ?1 g: I, Z
- H9 u G4 h: S1 X0 k0 F[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]& H' X. Y4 r% j/ @4 r0 t- V. G$ n
* G6 E2 i# l( J( b! g熏烤薄荷鸡翅 0 c) ]# X4 u0 j2 V" w
原料：鸡翅 # L8 B" f- r- c+ k6 q4 |9 t4 d+ Y
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
" J" l( w, j+ m2 P# D/ @' C0 I# k鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。0 g( ]9 }% T6 l6 Y" w
" u+ w: W% m A' H9 T; [" z, a$ w) l4 D; G8 m
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
# g$ ~! ]0 G/ t/ O$ |, M! K( [7 G4 p$ K8 v) w4 V. \
香菇蒸鸡翅
$ w3 e5 r4 i4 M! ^9 \; d+ ~香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
( V% y, b! g0 L) X# I将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
9 @# |3 W" W1 L7 R# R9 X6 u3 a6 V( l1 L7 ]
: `9 n/ F- U. ^3 l' {! m[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
1 `; M1 Z% E7 Z% S% L/ L8 F. d- h& c V4 T6 p: |1 e
香醋鸡翅 ; [ p% J" \3 Z: x' H G( ], [
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 4 c7 L. z9 K4 P- y( ?
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
9 j" @" m2 [+ N9 L' \8 x/ f, j7 e2 g. w" ^0 h1 L
( `2 ?! \( Y; E0 r( r[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
; W0 i- u% ?, L5 R& p D1 E& {( i0 p
香橙鸡翅
$ A: j, N6 l" N原料：鸡中翅12只，香橙2个
: Y1 z, m, }) W" ~4 L! O0 M1 L调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 ! g1 n/ W. ?% E- ~
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
3 c1 |4 j; i2 l做法：
8 G0 q) \# ]0 w( r1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 - h9 P# Q) i; z
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 / u6 v6 N/ Z2 j# g
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 ! u: [6 ]; @. g1 Z# ~' F* E+ G
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.2 N5 o2 `* M, o5 W! h% l. m
8 |- c: a, m1 | D0 W
2 Q- e; q1 g5 I1 B) I4 K
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]4 w( ?1 t ~* c! @: l; f1 E* T/ y
$ N y( P& Z) P
脱骨烤鸡翅：
7 \8 G4 p4 `0 m' L$ a材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) + ?- H3 _5 q. G, ~1 x$ R
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 * D( e* X6 {% o j
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
& d! j$ d$ K) }# c: l' i5 {5 c) E, [- w
6 H$ b; ]: A6 O9 T! D[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]6 G; ^$ H0 A: }9 T
- d. c" f5 e1 _: r: }蒜香五味鸡翅
( a. v# N- U _. V" H8 L材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
. [$ O8 J x' ]' Z, D: M" e把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
6 z# r9 p+ U4 ~6 i/ Z/ b4 c& e（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
; Q( y) U; E+ n# c& s! v做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 2 @- _: K3 z" w, ?
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； ; S0 D- ^- Y8 I# _5 P$ F$ X+ c' X4 d
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 h% s: U3 I9 O* ]
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。( [9 Z0 f2 u# @$ Q8 ?0 X$ y* N
4 ]; b% `: h) h) B1 q' N* F* ]0 K$ w+ C7 v) w, t7 F6 Q4 U
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
3 |6 N) s" u/ i$ {" ^4 j0 t9 V. n8 A0 v
蒜蓉辣酱烧鸡翅
5 B5 D6 h! o# d+ V% |3 d2 {9 z原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
- D, a# i( I5 f9 {* }9 Q }: E做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
. i0 v G+ {% P. x8 n1 Y2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 2 A* A: i" `+ r- [# y0 D
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
) n& B- f; C6 V/ f6 q$ u* H( y o+ ^( m$ z* W
; Q/ n! c. i$ X' F8 i
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]* A/ w: n" ]% }$ k3 h4 @& `* k+ @
" A) j! d' ?* ~( x, c三杯鸡翅 # z2 C* d% [, s p* G$ @
主料：鸡翅 $ g5 `! ?, @% k- G% _, V2 B0 G) G4 e
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。5 K& K8 k1 m0 m, N
T1 o8 X0 R# L' e5 O/ G- G) u g- [' Y. [* A- O0 t7 a- u
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]* _, {' N0 g; d; `
1 _; q+ u1 ]% o. l" B& e1 m
惹味烤鸡翅
/ Z; N/ G& L7 C1 |$ P主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 7 }: `8 @) w4 K% n
做法：
' @( Y: C6 ]" x5 A3 R! H2 T; I1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
% Q8 R3 M5 m# U5 z _7 ^5 [0 A2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 & D6 @% v0 Q# R- d7 f/ O2 X
$ j# u9 g7 F9 g' L( ^·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
' [) `- x% @2 \. {" H5 B9 w% r. b) h7 o5 D
5 {0 j( ^6 H' z9 j8 K( H' w: I. p; J. G4 e, Z/ z/ W* ~
" f0 A- T: Y+ V4 y
5 W# V: E* j' P' L' o' y& ]
- l* A$ _+ c* Y8 J; f- O0 h: O2 l4 z* R( o( W1 l
[1楼]：; x0 h$ @: G; Z. r* V B8 O% F
青椒鸡翅 $ ]9 g" v- B: o3 U; ~# Y
原料:鸡中翅,牛角青椒 / ?' P( `) ?3 T! @. `" o
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 7 M7 K# k' a. j; F, }4 ~* f' n
做法: C+ W1 E0 p j0 ^, N
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
% R# O7 E; y4 l! d. X! q2.青椒切圈
& e. L( X) f* K/ n2 x7 u) d+ D o3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 + c1 p6 j5 X5 a+ x
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
7 L! M4 F& _- C0 ?: b$ X5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
6 m# M' {8 i; [8 C6.倒入鸡翅不停翻炒，
; z( B* U/ w" V" B. D( P7.鸡翅变色，加酱油、白糖
) s/ Q' m- T/ \7 M( _1 V5 d) @8.加入配料翻炒
; E2 g, F1 a A( E/ e9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 5 i# n* U; d4 q m* H+ k' P
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
+ |+ `# @: T' J3 b" q3 \3 s6 T6 \
. a3 f- W6 I" G7 w% Z/ [, `
$ c+ U b5 d; o, _ X
4 f& X! Z$ v" _! y6 }
0 C [% p" Z+ b. `: C) F1 x& ~2 {1 E f o3 q! ~) S
, s9 w2 S, L; l4 C, ?1 h& e/ ~0 I8 l E
[3楼]：
1 p% p+ U' o w: f" C$ y' R/ I G' }7 M啤酒鸡翅
/ \/ K$ ~0 _& Z) r# \- ~+ V8 B配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
0 `1 J0 D c6 I, k$ m! Q$ l
( _$ ^, I% J1 [4 F+ o9 z一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. ! {+ A# q) b r
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. 1 v; R6 H) q Q, ~ T0 E( ~
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
! i/ e: w% P/ e W
$ p: B% D' b' T; G, d/ ^) p# \) H9 N/ O- G9 ?- Y, k! M, i
: _+ I, ?! x" y
魔芋鸡翅
+ o+ F9 o; ^+ z) k& ~" G a$ v原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
% K9 ^8 M3 i* z; B调味料：
- M) a) L8 y: X# ^% A（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 " v$ M* c, S% l( G7 K
做法： 0 f) ?; ]0 O3 o+ `) O, A
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
8 [. X+ B7 g. o$ S- Y2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
- a* |0 w* q0 e3 k3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； W9 q- x, d: n: F
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； ( w# Y8 I: ^8 \4 @! r$ T- x
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
9 ]! l f, Y, ~; y+ y
+ u. d; s5 V, t7 Y9 }5 e; g# U2 [1 G! x% c5 T) o/ y3 Y$ W
[6楼]：* R% F7 \6 L- S( {8 e1 [$ `" p
蜜汁鸡翅 " Z) _+ H k1 @2 Q Y- P" }2 ^
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 , I* Z/ O' f! J$ I6 }2 F* V
做法：
; H1 W7 B9 [5 R1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
5 [6 m9 R4 P6 V( e, F2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
; H' m& B/ a9 o* k% S- I6 K$ S3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 " _& j; Q; D6 U$ X) l1 U; b
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。* g5 G: h: q1 K' ?. M B4 h- A
5 W/ s5 Y8 Z# m# q. W N( Y) ~& q% w: e5 C& v% v1 k% W
1 a/ W0 H( w$ G; H+ K6 s; \( c& [0 m, V- x
9 x2 u+ T. @' @2 U- B) p# t: ]0 o6 r
$ D( d. |9 @% S9 ^, Q, \9 J
玛瑙鸡翅
7 \0 ?* P( q) }: L& @* J原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 # E& P% Y7 A- _% h2 e
做法：
( u- i) N u* Y! b7 ^2 n1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. 3 T: p, g6 r: v w0 L1 l; E
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. / Q0 U! ?. E5 r2 I7 N. ~
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
3 \ w5 z. S! v& S9 w M# c4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
' C$ S4 |: m( D! o% X! Z0 v
( E. ?3 ?) f/ t. u1 H! |! q1 Q4 V
8 [7 W1 e# U Y. A' e* b! ?+ U* @. b! I6 b
r2 {, b+ D9 h5 V
0 W$ p4 w7 L/ a3 _/ ~
2 ~. H5 \7 i' t( l( w* v" v/ \* e+ K5 p+ T# P7 |% T
; W% R; {; W ?3 s; j% h8 H- Y: n7 V, b6 \& {
' x: U W6 }6 M5 \+ A
! H. f8 @! m. U" D+ `+ `5 z+ J7 I
3 }7 m8 C: ?7 d( k
龙眼鸡翅 6 c1 m3 l3 k- v0 l, D8 R. H
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
/ b! ^6 i! _4 f9 Q' z, N做法： $ \' n3 C! C; p. y9 ?, Z
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 3 f7 W& h( I' }7 x
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
, O R% U; J+ D( E3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
) o3 R! c* k, D
- z/ @% ]8 G8 ~. q' N3 \. [& K: }/ J; K0 y
' }. W+ N" \" ~3 H$ U; E$ g, {/ C2 Y8 a; _
. E) F( J7 D, ^. T8 H2 G3 H7 ?
% T. P8 V* G2 s& A5 F* f. x可乐鸡翅
0 F4 P9 I. `& v2 e把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
- I5 ?- T! n% h8 ]; P4 t1 I/ H2 w& m, v+ R* l% Z
" o Y; ?( I& D: ]& \! P8 `
" x+ O$ D+ N) B9 i烤鸡翅
* v4 D( R8 j3 @/ j% R5 `8 Z* {8 r原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 " ~) i& P3 g2 {: N0 n
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]. g( b7 g) Y& I; ?. s
9 b: W7 l4 z6 M8 m
* p! e3 ~( i( ^3 p" B1 K
1 x% R7 x- R7 d* A1 b; W7 K0 A( y+ [! ?2 D' c) l8 X4 F
% U3 ]" Y) Z, z2 E/ N, d
) ~" N, t3 }/ P3 j7 \! ~咖喱鸡翅 8 ?" L& E0 _' q6 U
主料：鸡翅 ( h5 O& X" e$ M- U+ j3 `8 A
辅料：熟土豆、青豆 % F. v0 t( J _0 A
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
1 d% P7 X- D3 d8 W. S! c* D3 g) N1 k做法
2 e4 p! U" e0 N# S7 R+ t$ P1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
: } w5 R- s$ p6 k( b2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]: ]0 s( ^$ J/ @9 T
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54