|
|
阿富汗共和国简称“阿富汗”。
0 ?" U: R# @+ A4 K$ w7 S
* `* d& E* ^+ k8 Q5 C 在古波斯语中,“阿富汗”为“山上人”之意。因阿富汗国土大部分都是山地或高原,故有“山人国”之称。还有人说,阿富汗国名是由“阿富汗”一词加上波斯语中的“斯坦”(即国家)组成。“阿富汗”是来源于古代一酋长的名字,或来源于古犹太国王绍尔的侄子的名字“阿富汗”。1973年7月成立“阿富汗共和国”;1978年4月改为“阿富汗民主共和国”;1987年11月又恢复日
1 F7 f# y5 ]: [" g) n9 K: O- D; A, C% ]
二、地理位置. |- h2 x4 z- S7 N9 O+ S: q" a
# I6 t. R: x: k+ ~ B- g 阿富汗位于[url=http://astour.1736.cn/][color=#0000ff]亚洲[/color][/url]中西部,是一个内陆国家。东部与我国相邻,北接[url=http://astour.1736.cn/v/68/][color=#0000ff]乌兹别克[/color][/url]、[url=http://astour.1736.cn/v/54/][color=#0000ff]塔吉克[/color][/url]、[url=http://astour.1736.cn/v/50/][color=#0000ff]土库曼[/color][/url],西部与[url=http://astour.1736.cn/v/76/][color=#0000ff]伊朗[/color][/url]接壤,南和东南与[url=http://astour.1736.cn/v/16/][color=#0000ff]巴基斯坦[/color][/url]相靠。
' d1 J" s3 i% q1 |
1 g3 z) c$ ]) r) \ {1 m% [* ?7 ^ 三、主要概况2 {' d' P$ n8 n' r7 r- H$ C
+ T" N) C3 g, }
[url=http://eurtour.1736.cn/v/54/][color=#0000ff]英国[/color][/url]全国面积24.411万平方公里。人口5662万(1985年)。英格兰人占大部分,[url=http://eurtour.1736.cn/v/117/][color=#0000ff]苏格兰[/color][/url]人、威尔士人、北[url=http://eurtour.1736.cn/v/187/][color=#0000ff]爱尔兰[/color][/url]人仅占少部分。7 w# B8 W1 V9 p( X. Q! p1 c
; q) N! W; O. I! R4 V% @) j 阿富汗全国面积65.23万平方公里。人口1464万(1985年)。共有30多个民族,其中普什图人占全国人口的一半多,塔吉克人、哈扎拉人、乌兹别克人等仅占少部分。
1 W2 @+ J9 j: _6 ^& o4 o4 J" B7 }6 ~- }
阿富汗全国划分为29个省,省以下设大县、县、乡和村。首都[url=http://astour.1736.cn/v/65/][color=#0000ff]喀布尔[/color][/url]。货币为“阿富汗尼”。官方语言是普什图语和达里语(即波斯语)。" w9 K8 l( Y8 G' \
3 _, H" l y7 B0 t/ I 四、社交习俗 e- B: I# y9 Q/ j: ?$ D* W
+ N; a- f- Z5 @. d- g5 i& \4 j
阿富汗社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:
4 }. H* w( {& m6 q, Q2 O q$ K2 o2 P0 ~# \
阿富汗人讲礼貌,遇客总是面含笑;; n0 j3 T, h% W* a: K6 `' F
" K& ]- Q" h. C2 e3 \
彬彬有礼很热情,慷慨大方又厚道;
9 Z& F* e% _& p; w
- {9 X# c5 j3 @6 _9 W- E8 F 居民多为穆斯林,伊斯兰教为国教;* X+ D2 M; A) J7 V
# X. c1 p/ ~1 [2 t2 `- Q 数字之中忌“十三”,“三十九”数也不妙;
% Q% {& Y+ e. R! E* p
! L( s" d$ N/ |. a6 X6 N 反对左手递物品,知道这些很重要。" R8 b Q1 l9 z' l2 b% {
0 R& f1 h* w& ^$ y, u& ` 阿富汗人有个良好的礼貌习惯,他们对客人总是面带一种发自于内心的微笑。阿富汗普什图人具有热情好客、乐善好施的特点,富人往往自愿救济穷人,特别是逢年过节。平时见了外乡人,他们总是先请他到自己家里,用最好的食物招待客人。他们路遇长辈、高贵的客人或熟人需行礼时,一般是不脱帽的。因为依照他们的礼俗,戴着帽子才是礼貌的表示。
5 y; f9 K0 }1 \$ A4 G. ?2 O/ ]! C! z- f/ S2 y- f
阿富汗妇女地位低下,一般不得在公共场合露面;也不准站立向客人递物,过去多以下跪呈递,现代已改成了下蹲呈递。阿富汗的年青女人,在外出路遇他人时,总习惯以黑纱遮住脸,以表示对他人的礼貌。! g& M7 K. O6 X/ n
" e5 x- _' S$ ]4 z% A# W
黑色是阿富汗人喜爱的传统颜色。他们认为黑色是谦逊的色彩。黑色还象征着庄严和隆重。阿富汗帕坦族人对[url=http://www.1736.cn/v/index454.html][color=#0000ff]来宾[/color][/url]有以刀或衣服做赠礼给客人送别的习俗。客人穿着部落首领的赠衣,或持有赠送的匕首,不但可以畅通无阻,还会受到特殊的保护。6 y! u( i' C* \+ r- k
0 H* M% F3 o ~) y 五、礼节礼仪
1 L0 E! ^; v5 T2 G; J% K, a1 i9 w3 X- |) f$ y3 S- M5 ]# }
阿富汗人的一般礼节礼仪有三种形式:与陌生人相见时,一般惯行握手礼;与相互熟悉的人相见时,一般惯以右手按胸,同时点头并说“真主保佑”,然后再拥抱两次;与特别亲密的朋友相见时;一般要亲吻或碰额两次/ O* `+ y7 M$ K
) A2 m$ n( l9 e/ ~. c
六、信仰忌讳/ v" i) o `. l* A, a
}3 E" d/ H6 ?, L2 ?: P- v% m! y 伊斯兰教为阿富汗的国教。阿富汗人忌讳有人在房间里踱来踱去的说话。认为这是一种不良的举止。他们忌讳左手传递东西或食物。他们视左手为肮脏和下贱之手。所以使用左手是极不礼貌的,也是令人不能接受的。他们对“13”、“39”数有所忌讳。认为这些数字有消极的含义。
. W/ ^- k5 k# q/ d
2 z; f; Q7 M% F1 b 阿富汗伊斯兰教严格禁酒。所以他们的国民是不饮酒的。他们禁食[url=http://www.xnong.cn/v/10/][color=#0000ff]猪[/color][/url]肉和一切怪形食物。如:螃蟹、虾、海鱼等;他们还忌讳使用猪制品,也忌讳谈论有关猪的问题。" o) d, o/ C: i% f: n6 ]
- O6 H( v, E Q4 Z; c9 V" N1 i 七、饮食习惯/ _2 \1 z5 X1 l X2 [* G3 ~
; \4 y7 ~! g& }. Q, q$ J* c1 e! ? 阿富汗人饮食习惯与[url=http://astour.1736.cn/v/6/][color=#0000ff]印度[/color][/url]人近似,他们喜欢素食,也吃肉食。他们有以茶待客的习俗。往往一敬就是三杯茶。第一杯为止渴,第二杯表示友谊,第三杯是礼节性的。他们有饭前饭后洗手的习惯。一般他们总是请客人先洗,然后主人再洗。他们用餐不使用筷子,除在正式社交场合吃西餐时使用刀叉之外,平时总习惯以手抓食取饭。他们对中餐极为欣赏。认为中餐称得起为世界上最美的佳肴。
: z% ? Q' Y) ^ u4 s& H% ~
. A' ]0 n; v7 Y: J; I& i 阿富汗人在饮食嗜好上有如下特点:' V4 `* J, \( J/ z w: k
) l9 J% Z9 j( W- q ①注重讲究菜肴花样,注重菜品质量。7 I1 N$ j2 f! x) Z
0 O- e: H+ m9 r$ H# N* c ②口味一般口味不喜太咸,爱微辣味道。
# ?5 ^- ]- g! h+ n4 t1 f
4 a# j( t6 j/ W% v" q( h ③主食一般平民以面粉为主食,上层人士多以大米和[url=http://www.xnong.cn/v/12/][color=#0000ff]牛[/color][/url]、[url=http://www.xnong.cn/v/11/][color=#0000ff]羊[/color][/url]肉为主食。
# ~; j, F7 K3 |3 T7 h K3 W5 p, N7 J: Q5 f; C' D; `$ l; y
④副食爱吃[url=http://www.xnong.cn/v/13/][color=#0000ff]鸡[/color][/url]、鱼、牛肉、羊肉;也吃鸡蛋和[url=http://www.xnong.cn/v/26/][color=#0000ff]番茄[/color][/url]、洋[url=http://www.xnong.cn/v/23/][color=#0000ff]葱[/color][/url]、菜花、[url=http://www.xnong.cn/v/22/][color=#0000ff]菠菜[/color][/url]、[url=http://www.xnong.cn/v/24/][color=#0000ff]茄子[/color][/url]、胡[url=http://www.xnong.cn/v/19/][color=#0000ff]萝卜[/color][/url]、土豆、豌豆等[url=http://www.xnong.cn/v/index13.html][color=#0000ff]蔬菜[/color][/url];调料爱用羊油、盐、葱、蒜、柠檬汁、辣椒、番茄酱等。9 F+ i& Y+ {4 C
, |- j( k* K7 E, q' I
⑤制法对烤、炸、烧、烩等烹调方法制作的菜肴偏爱。
1 a" I: u! x9 y& d) _* O# h- Q3 ?6 X( F
⑥中餐喜爱中国的素菜、清真菜。
$ B0 k) c. m1 @( O A
) ? u# V% {4 `9 x) P ⑦菜谱很欣赏什锦拼盘、糖醋鲜鱼、素烧茄子、青椒鸡丝、烤填[url=http://www.xnong.cn/v/14/][color=#0000ff]鸭[/color][/url]、烤全羊、烤肉、咖喱鸡、黄[url=http://www.xnong.cn/v/7/][color=#0000ff]油菜[/color][/url]花、全素菜汤等风味菜肴。
% j- D: `4 X& {/ h2 r Z Q4 k
: B" [( ?) k1 m- D/ I! E- _ ⑧水酒阿富汗不管什么等级的人,都习惯以牛奶当饮料;喜欢中国绿茶和红茶;在国内最上等的茶要属“无籽葡萄茶”。
5 B4 m6 ^6 |. T) `1 Z
& I$ k8 _, T0 t$ h! b: G ⑨果品喜爱水果,爱吃香蕉、荔枝、菠萝等;干果喜欢核桃仁、杏仁、松子等。 |
|