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& h( f4 g3 ^/ s4 X7 n<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>8 _) g" j8 M8 |7 |
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
% }, b0 [7 V3 {' P<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>: Q ?& n, M+ C
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: ~. k( B8 X+ M0 w( x% s1 ~<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
0 F" @$ t( b4 C e" r K2 _<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>- a* \ B* R1 ?* }! z& h
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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3 L$ _, c+ e; {. U* L, G/ a2 w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>- T1 O9 k# O9 ]2 V2 M! w, E! Z: ~& E
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>- A7 g! _. E% x) Q5 ?; \' F
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
+ A& N6 ]0 O& J- x3 x Q. `<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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9 [0 N1 Q7 _/ z; N: Q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
6 F, o8 X& R' a# Q9 ^$ l" M<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>. [) U$ _0 f, t$ _' p
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0 ^' K& s& d7 J; N8 Z* t/ {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>- ~/ l: ?/ n+ G2 j: l3 q
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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" E, @2 U5 U/ s& T<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>7 r4 |4 q; B% ^2 S1 w; l1 ^) B7 e" g
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>2 P& i: i* l" ~0 e8 g- `
<P><FONT size=3></FONT> </P>+ n% U; ]# a% p7 w) O( w4 ~9 F1 W
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>8 P; g/ n" v0 |: d/ A1 B1 z
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
4 C. J$ p z: }. g: S0 z% R2 p<P><FONT size=3></FONT> </P>
) r) v# B3 w; Q7 X4 L0 a% q/ ^<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
" [4 E$ I O4 u. U* W+ q4 M5 }" Y<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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