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* U `' z1 e. t5 r3 }<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>+ A- t/ Y$ ?: \( n$ m
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
# r# n* K% a6 t<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>" g" o8 C+ l# \
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5 A. J; O/ q% K2 W6 z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
z+ z! s, y9 Z G9 i. C: h<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>8 _* a0 f+ P0 H: L1 C9 A
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
! {# G6 U* P- a( Q# e& V) i<P><FONT size=3></FONT> </P>
, X1 e q2 o) Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>" a5 X( @* J* ]) D2 W# ? W7 X8 e, o
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>6 _5 b# G6 s J6 t# C2 C6 b& i
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>( D) ]: O3 y; h) m! v. l
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>' s$ h$ _- q8 F, \. V1 ]" Y
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
( n' c& a. \, g; q6 p# C<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>9 b( m& u* o, t u5 {2 ?
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>- J+ |. l; R B1 \9 {3 |' d' L
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; f! ^+ v1 K9 x* O% X) L; w4 c: W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>. M& z0 I U. _4 p1 z1 @1 _
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>, ]# }6 C0 S1 d8 E" C
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# e0 n$ g l% v+ [& x6 }1 z+ U3 _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>5 n& W) ?1 \* H+ N9 G% a
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
0 F; q" P2 u5 }. g% u( T3 b<P><FONT size=3></FONT> </P>
" u1 X7 X. m8 i7 z$ F& A# }<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P># ^' A" P7 K1 \5 I+ n
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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