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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% K2 f3 P: b; U 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ I1 a. S5 k4 S/ Q
红薯、白薯、山芋:5 ]) D4 S" a$ i' [7 n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" t9 b- s6 J! v9 Z" ]8 [' a: m
2.不宜与香蕉同食。
; j/ W6 @& ?4 P7 g u; j0 p 韭菜:" D @3 Y: F9 W' Q/ w) p+ K
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 B0 p+ V* k; U+ r: y7 Z3 I/ C 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! M# b- C0 h% [) Y, x
小白菜:忌兔肉。
r- a7 ?7 E( F4 d 辣椒:忌与羊肝同食。
) D: }5 c* q9 R3 O 香菜:不可与补药同食。$ l! X' {& _) d& P& G$ h; o
茄子: H- f, T) J; g7 E; O* t3 U3 |/ G4 s
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 F, V- a7 E- G( T; x/ o9 Y4 ^8 l 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 Q7 V: c9 r1 ] 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 x ^; l/ F' m
花生:忌蕨菜。8 k5 z' v- g# V& k: M" Z" }6 _
银杏(白果):# y- x& `8 i" u: s5 ]6 i0 N
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 g) h7 D/ w4 d, ~/ S7 ~
2.忌与鱼同吃。 r# L9 C7 a8 ]" k7 `/ v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ j: q& b5 s$ M7 e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 O3 E, E: X6 f v7 f! i$ ?9 \& R 2.服人参者忌用。
0 R$ S: ?2 g& y( y5 C 3.忌铁器。2 d( i/ P6 w F% ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 x' y( D ]; A- p1 x5 p z 牛肉:
; `. z1 j. G: @+ A0 b% ^8 d. `* J 1.不可与鱼肉同烹调。6 `( B, h1 ]$ P1 R( J
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( R( ^( i# [/ b 鸡肉:/ a3 y& F& \6 P6 d+ T# H( i
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ ?; c7 C8 g5 j& E1 j+ n9 P1 |7 T3 r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( K4 |" x' _ [' w9 D3 Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 ~, w2 w8 J5 \0 n% c9 x
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) E/ }( U0 V2 }' b% n7 a
蒜:一般不与补药同服。
( ^% M3 X; H9 |5 t; o, D 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# l( t% s( z; A2 F' N2 {! J' p 茶:
& c- M0 M% s/ h3 v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 G0 Z% ] B8 w. L3 {4 b
2.服人参等滋补药品时忌用。
/ r. _! j) K) ? 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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