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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ w* L6 j3 @1 u' E# n) p
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 l: i5 ~3 e! l# k+ I- E) R; t 红薯、白薯、山芋:* c$ }' {6 M" I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ e$ ?: n5 ^( `1 g4 ^
2.不宜与香蕉同食。' \% F7 w L4 X1 z/ |# }( o
韭菜:1 D! K0 D3 h1 W; k2 `( q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 C# {: ?6 f: C, l+ T 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# u8 C( V/ p+ I1 J
小白菜:忌兔肉。+ k- e) s4 }3 ]1 u+ R4 u% V5 r1 z
辣椒:忌与羊肝同食。
8 K7 L& f; D2 o1 r) S+ K 香菜:不可与补药同食。$ q$ r+ H1 t& q
茄子:2 M- |! Z" c3 D. `
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ ] C5 {7 T% W- u 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* I# H" h% ]+ e, Z! a2 N% C' ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 C; W* }, G% Y
花生:忌蕨菜。$ G* q0 |& L! k. h
银杏(白果):0 T# A5 g% e1 R/ D
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 g4 q9 x- n% h% F7 u
2.忌与鱼同吃。
$ V3 Y+ q8 V! p3 h0 } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:# ]7 i% p/ }1 U8 |( ?
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 W6 a" [0 S# g6 r5 b, | 2.服人参者忌用。
7 I, r% c8 t/ W; ~% H 3.忌铁器。
( c) N q, Z9 A* Z) v 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* G0 B% y, H0 b, C; F
牛肉:
2 U$ J* d3 S1 f# x 1.不可与鱼肉同烹调。6 I; |! N: }- D T- }$ G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) _1 C3 m1 S" x# `" T3 x' o
鸡肉:" w% r3 |( Z+ @8 N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( V; @7 M3 N3 p, F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) I0 @+ { m/ o. A 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 S: w7 f. d# d1 [: B: w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 n `, S3 e7 Y/ `9 h 蒜:一般不与补药同服。
& [* d; i' C7 m) t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# ~, M/ H% i3 Z3 c: } 茶:
) A4 ?9 P9 S9 F& X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ U2 e. v; a* F4 l/ C% c
2.服人参等滋补药品时忌用。7 ], v, j! J& H) v3 b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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