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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 E( Z# S5 O) G9 d" ~4 U; ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# k5 r" s' p2 N& o4 G 红薯、白薯、山芋:8 X7 M5 \" \' W1 p/ D
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 T1 C/ D4 e; n T
2.不宜与香蕉同食。
% l& V0 |# ]- f. O7 s" r( w( F 韭菜:2 T5 _. t, ~* j2 ?; u! Z
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 W3 Q% w6 s& U9 S 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 x% B m; D) o- i1 y& t 小白菜:忌兔肉。! e% P; ~5 c( r+ w
辣椒:忌与羊肝同食。' o( k" i" ?6 j) W9 I2 e
香菜:不可与补药同食。
( ^$ ^9 u: x* ?+ r! J4 [8 H 茄子:
O7 L7 g/ ]& c' z/ p m2 d5 q; H 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) j. ?" C9 G1 ]# _3 f2 B7 n
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 V, \9 S \# e$ G) q9 C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 J) X6 B- j' f, E
花生:忌蕨菜。, ^- z; e3 w# }$ r8 g, Y& w5 W5 Z6 Y
银杏(白果):4 E, P& m- s3 ?0 z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 J a' t7 g9 L- o/ v& D) L+ i" q7 Y 2.忌与鱼同吃。
/ V. \/ u9 d. ~5 Z6 w 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% t" T, b: ^. @& g+ I 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 s( @, a ]' a, b 2.服人参者忌用。" N8 c" t& A& @$ v
3.忌铁器。
4 O5 J; ?; D/ M E, f 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: s ]6 M+ S; Y! p/ ?- s 牛肉:" c' M3 g- F7 c
1.不可与鱼肉同烹调。. Y- @; @ a, b* A+ @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& C$ O) G+ k* Z5 z( o# N$ D7 R
鸡肉:
# K U, y% O' Z) n2 X 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; Q0 T0 U# O7 L8 }$ | M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ f) J0 Q$ e+ f: v& h
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 ]- |9 ^: |9 m/ d: x2 S7 O 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" m5 e; K2 D8 J) J
蒜:一般不与补药同服。9 L7 q: C' s5 T Q; I( B/ Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, e0 m$ U$ |# T2 y6 \
茶:
% @$ ^( b) p$ ]0 K' Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) I4 p; ]% N j
2.服人参等滋补药品时忌用。! m0 K' F: s* @7 G1 [
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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