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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- H2 V5 C& \: y& a3 e3 o 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# }! K0 ]3 }1 l. J0 |1 M 红薯、白薯、山芋:+ G: f- L9 y% |# x+ ]. d2 t: j3 E
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 O; @# `4 L9 }
2.不宜与香蕉同食。8 T& L- }4 v. h
韭菜:
1 }3 n4 Z2 Q1 w& r 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 o. W) ]( B4 b5 m$ Q( X% h' U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 z7 B* @ u; R1 {- ?, ] 小白菜:忌兔肉。" W- z# N- |' M
辣椒:忌与羊肝同食。
! E( X4 `$ o+ e' C0 s3 w 香菜:不可与补药同食。; z. g+ ]) q5 E+ F+ L1 B9 c
茄子:
; z) f0 T) w/ w3 J( @# ^: Z8 W 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 k6 G8 r P" P2 w2 K% m( @
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, D# h$ ~; U7 k" U2 ~
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 h _1 h& o; a& `
花生:忌蕨菜。
. N" Z: K) k4 t3 W5 P 银杏(白果):$ q0 l6 Z+ T( E6 q1 Q1 J$ V
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 i: V& U, d8 @ 2.忌与鱼同吃。( U- r& K. x5 I. n( V$ A! J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& ^; i+ r. k+ f7 J; @$ o) K
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* j$ ]! X* X4 J2 i, b* L
2.服人参者忌用。- N8 Q! ~3 K, q- i5 |
3.忌铁器。
9 B7 r3 U0 B% j9 ^ C6 } z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- i- L0 {' d/ ]
牛肉:8 }) A' x2 O0 v: _
1.不可与鱼肉同烹调。* d9 K6 {1 S0 e1 l6 v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 U' W& |# Q: w' t5 e
鸡肉:9 V$ ^! `/ n3 {$ t0 o2 d8 ~
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 ]' K4 d+ ?( `. V: d 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 _4 X1 ]5 B/ l2 J# z" j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 `, ~, A8 D. W. n! u, R
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 o4 p8 K' E) ~; J1 p 蒜:一般不与补药同服。0 h9 X0 c+ a% w2 ^+ P1 n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 ^! o4 L: _% A$ Q0 f
茶:; U& ]( \0 R% q$ N7 L" y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 k3 T8 s& b" e( j( u6 l
2.服人参等滋补药品时忌用。
" L- k& R; d* H& h 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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