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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- {3 [2 \) ?1 T5 T" w 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' E9 ^# p4 x7 k. k2 q6 }
红薯、白薯、山芋:# C9 P4 Z% `6 t- R. B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ U, g5 b# c9 L8 p' m4 M( r& j 2.不宜与香蕉同食。$ A9 W" V) O! w' W
韭菜:
6 p7 k( F" [8 y6 ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ f0 g8 \4 ?1 | 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 D' A1 N9 W) X3 k0 B1 L7 \9 W
小白菜:忌兔肉。
& A1 s. H) I0 m 辣椒:忌与羊肝同食。
# V2 y7 } e: l: z( T; t1 r+ v$ Z" t* D 香菜:不可与补药同食。
1 s5 j. z. ?( g" s* v: Z( E6 q0 a 茄子:7 |- \6 G1 }0 C# O3 V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 n. W1 X$ i- i! ~1 u
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ y8 V# r* e) N; R. P" E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, b( |+ w, `" j
花生:忌蕨菜。/ S+ S% t& T8 C6 \# A
银杏(白果):
8 @- m; S& k; F0 K 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. _/ Y' T* I3 i$ o7 Q
2.忌与鱼同吃。
; S* S) G/ a% N' L2 R' ]) G- d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:& t7 m, k. m! j: n- ^; Y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ @; ^/ [$ i4 L! u, G. ?& y 2.服人参者忌用。
! ^+ B# C- z: V: A7 L! Z0 ^+ _: y 3.忌铁器。: F( M, _2 G$ Z, g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( t3 U/ s% J9 b* Q
牛肉:8 ]) f" _ Q; w2 V+ Z0 s" F7 [- N* u4 Y
1.不可与鱼肉同烹调。! b9 k9 s; e" X; m( B) s1 c7 p8 f
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. ~' Y X* L8 X2 u1 J4 u/ B 鸡肉:
" a. K; h4 R: y4 U' {; B$ j 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% ~$ E1 `9 ]3 N5 F# f
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% B8 V4 X$ J, L* d 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 Q. S9 q) R" ~' C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# G M/ X9 L; q6 {0 ^ Y y 蒜:一般不与补药同服。
1 I" I2 d- \, _, S/ ]) ~ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; \& n& L* x% K* J# l7 f% h/ s# d+ U
茶:
" d6 ~- k( ]* N0 Q. F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% q3 I) X" V; S6 D* C( ?( |
2.服人参等滋补药品时忌用。
4 H# u& X) }9 |% S C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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