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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) I/ @# W G+ S ]; G' S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 {: I5 T) N2 ]) I
红薯、白薯、山芋:
5 p+ g2 `# m! f$ D! a$ ?( _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ J- @4 ?3 O& e7 z 2.不宜与香蕉同食。1 _5 a6 T2 @, p, f! h% |
韭菜: w* Z0 `/ y9 i: M+ y: @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* s3 R8 c- B( K, f6 } 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 |7 p3 t8 K$ j; t 小白菜:忌兔肉。, g8 }' [7 u+ q0 I4 ?
辣椒:忌与羊肝同食。
. ^6 X- N) d, G U8 [2 [ 香菜:不可与补药同食。" @3 A) o- _8 o- S& ]$ V
茄子:5 a* u: p2 L$ J, i+ G% X+ q' ]
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% x6 h$ i& \2 P. _0 A
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 v! L8 y: R4 O8 L9 z4 D 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" k$ v* e0 Z, W! O 花生:忌蕨菜。 v1 h6 e; H0 w5 A( k
银杏(白果):. V. v" q/ H% q. [( t9 ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- L/ R& C. y: _
2.忌与鱼同吃。
; z" ~9 h& p4 l0 ]! F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 w9 P2 A5 i1 D# u: p
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 k: {2 |& o1 B/ N% E
2.服人参者忌用。$ R( q, [* \8 [7 [7 u
3.忌铁器。
& F2 `# k. O& i4 R# R' o" z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ d% ]# M1 H* t* u. o 牛肉:
' N) \% ]: x& Z# L4 ^0 F 1.不可与鱼肉同烹调。
2 K) h% t0 B2 z) c% G 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# h% R* O, f" d% { 鸡肉:
- \* ~- _$ q" x+ X 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% G: ~1 V& e. [" ?, ?. o6 J6 x" ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, H' r& e" \! L: P4 J7 F7 b$ h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* f+ h. P" A" [( L+ j- ]. v# b+ y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 i) p4 [' c3 B/ r& X5 Z( G9 {
蒜:一般不与补药同服。* |9 R6 M9 @+ ]1 u
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 i+ V$ r4 N* N/ _6 T
茶:9 M, d" f9 Z$ N1 Y- l9 O4 k
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 T1 y6 t1 X' ^# m w! t% p+ _$ [ 2.服人参等滋补药品时忌用。
% j# s0 k+ E" ^9 ]& k7 ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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