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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 f' P6 B8 q# N9 j6 n$ U 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. v9 U" z8 E6 H
红薯、白薯、山芋:
$ `) m/ r$ h& ~ ]9 r4 H 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! y) X0 N" ^/ Y$ m- }
2.不宜与香蕉同食。
# c' Q+ E5 C7 M9 k: T; @+ W" C7 E/ o 韭菜:
1 _+ ?3 k5 _7 @8 x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ \/ r) z9 `) |5 A* | 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( w; z( F2 |8 p5 U" t) q) P+ i j, [
小白菜:忌兔肉。
" ?9 a5 T1 E0 N* u8 e 辣椒:忌与羊肝同食。
% o! A2 l& e: E2 P) b' r9 Z% ~ 香菜:不可与补药同食。, L- ]5 i3 z; B& c+ o( E/ [, O
茄子:
8 Y+ f( v7 L! l S6 y V0 n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
A6 I: U6 A! V( Q$ K 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# y6 I2 F1 }, u* O
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 N2 h4 g2 D& J8 B& i
花生:忌蕨菜。0 j' a7 {, r; ^
银杏(白果):
4 j- F5 w J: Q. n' u" s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 E* A9 ^& c3 @( F0 N# z& _ 2.忌与鱼同吃。
7 W2 K3 m3 y* n: q x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 |7 Y+ S" V, y: W 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* [# A2 ~1 G% l& h5 u 2.服人参者忌用。
- u' n3 d G% _. g# ^+ c 3.忌铁器。- d2 y% g( m1 X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. K& m7 p: I, Z7 e2 j# z
牛肉:6 _" Y; x# s# i1 ?. Y% w- e8 |
1.不可与鱼肉同烹调。! r2 S, V8 x3 q5 g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。8 d* m7 S# b3 C: ^4 `. F
鸡肉:
4 d @6 x) Q. G+ v3 [2 P/ W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 \8 ^' s/ F+ p2 n# k* v$ h1 U
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 J! s! H6 G) Y" S" i Y$ I! h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ k' f* N) K! X5 Q g/ @- y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 M1 E {: o1 A3 r! l: B
蒜:一般不与补药同服。
, `- ]- [$ @# K! A0 o" \ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 \. }: ]% H( V1 g: j
茶:# v$ f5 W( n& l/ H8 ^- g
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 Q3 v% O# O: c 2.服人参等滋补药品时忌用。
; O0 I/ {) i i5 c. Y$ g) e6 [ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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