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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ o5 V8 F! F# @/ Y4 p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* M. ~6 t+ l6 r% B
红薯、白薯、山芋:) B6 A" d+ ]; x, w6 k5 w
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% y8 _" ], V5 d) t9 M$ n 2.不宜与香蕉同食。
* d# I6 @' c2 a* S6 b 韭菜:
0 K- q8 Y& @3 \1 ^' h3 u6 R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 g, M% j( b" _2 e0 |& R 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 h' |& H8 @+ q6 y- y- s; C 小白菜:忌兔肉。
' S9 @! N: f0 C1 f/ v# Y+ q+ i# ~$ Q: Z 辣椒:忌与羊肝同食。
' e, {& j3 N, g* S; x+ z# o6 L 香菜:不可与补药同食。8 n! N% W, e+ {/ i$ k) X* G
茄子:
* m$ T/ d% P$ n2 o 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 a0 c" N) ~$ i* [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 J x' }5 ^- y, v& a ]( c
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' O2 L. h0 \- X; w' T% H: W
花生:忌蕨菜。0 Z- _5 b2 D5 J
银杏(白果):
M1 B7 h$ X e8 R6 V4 g 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 c' X: `( z0 S) X& E
2.忌与鱼同吃。
1 c" p, Q' k( z: o; U3 O" v& b t 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 w6 I3 v, U6 O% b3 d" W4 H 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; e* a0 x. t) S* r
2.服人参者忌用。
% i/ j6 n3 D7 P4 g0 M 3.忌铁器。 t- Y& [" w9 k2 R+ l
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& p6 G( p" D8 {4 D. r
牛肉:
9 _' z/ a6 e3 l8 X1 ^ 1.不可与鱼肉同烹调。: d# ~1 d O5 ^8 L- |# l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 m6 L- B; G; R5 o
鸡肉:; I1 ^2 Y6 w+ ]4 ?5 t( a
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% q: w. r* h& C7 j; M5 F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 y$ m0 l1 X2 Y$ q, D
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ A3 j1 H+ S$ Y3 f) \- H3 y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ t2 c% R1 y( n0 h- K$ C0 `* \ 蒜:一般不与补药同服。
. _# X. `9 L& I0 F8 f' M 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 _; ~% b I6 m( Z" E: \
茶:+ V1 V" r% W \% R$ v3 T; j
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" Z7 z+ s: l' f: v4 ~' ^& n8 B 2.服人参等滋补药品时忌用。& c* K1 Q, ^0 f( q) E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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