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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 F' u5 y5 o2 w; a$ e8 z1 X
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* j& l0 A9 b7 d
红薯、白薯、山芋:
^8 O1 m5 Z' G9 J" v# k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 C8 X4 k% r7 a4 _
2.不宜与香蕉同食。3 F! p; v/ I7 } Y2 Y* l4 i) @
韭菜:
# z$ e# v" G& g1 f" [1 x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 k. u) O2 b. x% B% Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; A; {1 d" M1 Y7 e 小白菜:忌兔肉。
+ |8 M% j9 { g9 C# p) R0 C5 C Y8 P/ i 辣椒:忌与羊肝同食。9 J* t( x# N# A) a9 o* x5 @1 l! M
香菜:不可与补药同食。! L* }0 b+ N' Y* @7 e
茄子:
, x* O$ H. g8 |5 u) L9 p7 F& c 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' S& H$ P! P9 W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: r- b; ]4 c; c 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( P6 A8 ~$ z" e5 A% O% w; A' s$ `
花生:忌蕨菜。
/ F/ { i7 I/ V1 J) d, f5 H 银杏(白果):
( M) P2 d4 K1 i' E/ K# R$ j4 B; k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 S/ | o- f5 P+ A7 Q 2.忌与鱼同吃。
4 H) F& C* g9 z ^6 c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 a" h, D6 p& A2 N1 j; {, q: s9 P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) R" j- [- j8 ~8 V9 J# `+ ~- ]: m* h 2.服人参者忌用。8 g5 y/ K( X: \* H' h9 ?% ]
3.忌铁器。
/ W6 O) V* C+ p4 X. n, a 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 {+ i' B$ p6 u q 牛肉:
6 W! @! I- j& J: { 1.不可与鱼肉同烹调。5 {4 D0 T7 E5 B$ H4 T0 A, j. G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& S5 W/ f% n8 Z 鸡肉:
4 V2 P! H6 S6 T9 Z) X. C 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* T! C7 x# ]7 w: m& y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 z; B/ R* b8 P" ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* e- K4 M. e5 U8 O 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 q2 u$ Q: a9 m$ j5 S+ i; V 蒜:一般不与补药同服。) n6 [7 _2 @" C8 I9 }/ S9 l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( v- E% \' Y5 Q+ ~! k) o2 P 茶:% r( b+ q" n; Q+ _8 q8 p$ }4 s
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 p/ j. L( R' I# h
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 u: y. H8 i! I7 k- W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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