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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; f9 R) T& Q C/ x u" r 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 o3 |. U6 T) j' [+ o2 _8 u( T 红薯、白薯、山芋:0 ^' j R3 M' c% y5 i- A a
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& I+ V4 Q0 _% j
2.不宜与香蕉同食。" I% O: X/ u3 j9 X h/ H" K7 u
韭菜:
: s7 Q- b* o! Y; [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# u* a- M) a4 _) O: n2 U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% T; t+ R3 L# W' Y7 C' L9 p6 G* C3 R 小白菜:忌兔肉。: L4 y0 N; X/ F" A
辣椒:忌与羊肝同食。% o% h0 Y5 w3 q; u# V1 z
香菜:不可与补药同食。
' f1 {, n: G E+ {2 p 茄子:: e1 ~0 N# U W, \
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# u' C: q1 ?- v, i6 D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, _; z& j" k: ?- C k 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' n- R) ]0 D6 o% C% C y7 A8 d
花生:忌蕨菜。
9 H K% Y& G: c8 J _5 | 银杏(白果):
7 @+ {0 p! k% m& z! l6 M+ Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& B0 x/ M( \4 \! `* H 2.忌与鱼同吃。+ r. Q( U# n* F+ ^$ t* P# ?0 m) p+ e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ t5 k0 ?. V+ y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ s* N/ a: O' c. V# h 2.服人参者忌用。: b' T2 \: ]1 ^( b0 f# |. d" ]
3.忌铁器。
& w) w* M* C' X# C$ e! i 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( p$ S& Z/ A" F, a- ]4 i$ H( J 牛肉:' D( B$ t: j. @+ ?$ ^7 w
1.不可与鱼肉同烹调。2 T$ w: C6 c6 r, {' C4 ?+ I$ U
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* s5 s& K) M. n2 E3 g
鸡肉:
% @8 F$ h- u% Z! q. Z% l2 p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" G4 N% E9 K# c& a0 n% |% c
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ V% m3 ]+ |4 p( D+ T8 H4 I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" f1 s p' Z0 y6 D4 d. D
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ o6 r: c. Q z& R
蒜:一般不与补药同服。
2 A( |' g/ d- V T- _) D2 D 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ r6 q) t) w' \% A- E 茶:
! b! o" ]: N5 Y9 v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! `# L- }4 {0 ~3 C2 |$ X 2.服人参等滋补药品时忌用。
0 I7 \4 E& i! D" f4 V, n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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