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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: e6 T& K) I" B; Q: p3 n
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* L& A6 ?8 [" | 红薯、白薯、山芋:. B* w: ^- ~6 K |* M8 X" I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: P0 H, x: Z' x- E/ A
2.不宜与香蕉同食。
) C8 c ~0 G7 p 韭菜:' c# E& S8 v& M# [8 `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 W8 f& e# A( A3 [2 ^1 {; ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( l: j9 g6 z' t$ g 小白菜:忌兔肉。
4 L. b' {* T3 G9 r* |$ B. E 辣椒:忌与羊肝同食。
" V: w7 H. W9 x6 n+ A: d 香菜:不可与补药同食。
, ^* {; H- \" f, \ 茄子:& h4 J# ^$ N' r) E O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 c; ^) ?; i; X" J9 T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ s* I9 B: n* ^0 g# _% q& R
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" }. X& J5 Q- C1 b 花生:忌蕨菜。
. m) L" ]4 l: ], d. R# C! _ 银杏(白果):
$ _" {2 b/ R" E' m! ^$ P 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; N9 w) f. x! s6 r0 j4 W9 J 2.忌与鱼同吃。
' u& s3 v6 x0 c7 X" W 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% I) ~3 s7 R, X$ O0 ]' e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 U, j" m8 x w 2.服人参者忌用。
( J. x% l7 ~5 j% v 3.忌铁器。6 t1 a8 X' p( g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 E, E! \: q5 y2 Y
牛肉:* a, Q. b9 e0 I$ f' V/ A, h6 K' W5 h
1.不可与鱼肉同烹调。) j; O6 n$ Y v3 F: Y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( `8 n8 s1 Z/ P$ J4 k
鸡肉:
( l/ c6 t1 Y. ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ x4 \0 n" ?/ A0 q; ~0 W) p 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 T. w T+ S# S X [3 F
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. k* B3 S f0 z, K$ [3 \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" e; f& J6 u' v/ k9 x+ t% {5 r
蒜:一般不与补药同服。
% L9 O1 f( n% W9 }+ y4 b7 O 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. ^2 y d. s x9 Z
茶:) G" p4 }1 T" S/ @* S# L
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* d `' J, \& v" e$ x" e* Q6 N
2.服人参等滋补药品时忌用。$ r6 m; e& _7 R4 Q* R/ v/ B& A
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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