|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]
8 ?" J" q d+ ^. U. S0 q9 d- e' H/ i/ N7 G f
[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]% o+ e) ?+ |) ^- \' ?3 w, A& e
[size=2][/size] 5 I; J8 C- \ m& A9 w& [
[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
: O, l/ i5 f$ ~8 w/ _7 C L, ^$ Y- f
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
/ P% u5 z- @7 d" ?) [, n. J+ B$ R8 t! Y
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]$ {- s4 r( x( K, _& h
A2 B2 k/ L( L2 A[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
, m! O# X e) L1 V, s[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜7 ^. J- m. ?- c; v! d7 \
[color=#ff6600]做法：
# j- Z$ A* T2 y- z[/color]1、首先要将高汤煮沸 ! q& } ]# \( ]* S1 _/ Q2 E# b; D
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 8 X& U7 @& C- Z# y- o7 b
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
8 q8 W' n! {* _5 N2 |2 t7 ~4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 ; {" ]9 a! u4 z, ^
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
5 z5 r5 F7 E0 a' \9 I6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里1 u |8 `( ?, V! P+ K$ U
( v7 q7 e) i& d6 G
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
9 J% L7 o. D+ A! q; Z8 j! h$ {[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]
8 ~: o f9 d, S" f: r3 f( j[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]
+ `8 i2 M! Q# r( t( i[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56