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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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" ?( g9 k8 q4 `! _6 y 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
9 T) A8 f! z' h) x2 r2 T! J 半碗 81kcal
$ Z) ?8 S) v# b% b- w2 N" [ 松松的一碗 163kcal
# a! Z- S( H. t3 [ 普通的一碗 244kcal , t* n$ u( X) h% E5 h4 D' a0 y% B
尖尖的一碗 326kcal
9 u3 o8 V/ l7 ?+ B( d. l6 w 一盆饭 370kcal
8 ], c! S, N$ ?' l 一份便当 296kcal
6 j& m$ a% u1 n7 {# S 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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3 y1 k3 _4 s; X* \ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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9 `( e; \( j, B# p6 @1 F5 _! \( j 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, L8 t* p: _* N% K 蛋丝寿司饭 426kcal
" B% J0 T1 i& g1 r 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' c2 v5 U4 @/ D7 e3 H 材料少的炒饭 575kcal
) G) b. F; y1 t8 a; R7 e3 Z3 p' p 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 e& l. z( _% l
奶油饭 344kcal / H( a' R& B. l2 h$ V
$ `7 z0 t3 X$ C+ Z& u 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39