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重点一 ·用小碗吃
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7 g2 ~0 Y7 k1 s, Q- y. q- u1 n 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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4 k' R% m: m: K2 B" k2 |4 \' m 重点二 ·牢记米饭的热能
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+ M: `5 [9 I3 S2 ~( g( I8 L 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ Y+ H& ?5 j% ~( N- Y
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表一
3 e- X3 ]* z/ H0 c F6 {8 Y6 G2 N8 W& F& r! N- R5 j; D
米饭的份量 能量 % a$ E9 V' f% A' N T0 s
半碗 81kcal ]/ f3 T2 L5 I7 s2 j
松松的一碗 163kcal
' ]7 E& A5 I7 |5 Q5 d3 S6 }5 Y3 ~ 普通的一碗 244kcal
/ u+ K6 n# j( E 尖尖的一碗 326kcal 3 U. o* P- e; T5 T- y; |+ u5 P
一盆饭 370kcal / Y/ j4 W4 [% ^
一份便当 296kcal
~0 D4 p3 k1 D 一个饭团 148kcal . q9 r$ B; ]2 x5 X. l8 P( x# t
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重点三 ·在饭中加料
4 y) ~1 ]* O# ]' W1 c. t' _" E' E0 ]. A5 y2 }6 U9 p4 D4 L
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二* d0 B# ^; L8 G! e
: J+ @6 ~- _, o: @ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / p0 I. g: ^/ ~0 k8 R" Z
蛋丝寿司饭 426kcal ) Q+ b, R6 e8 f
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 W# h. q: Z' y {/ |% I
材料少的炒饭 575kcal . b7 N1 M/ N- v Y, |
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" y+ F3 v$ e1 o& ]& _- m9 ^ 奶油饭 344kcal / K) d+ X s7 e1 L; R
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 p1 G7 u: u7 V5 r& K$ ~
& v* d+ T6 r0 i1 `$ M. N: V D 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39