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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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" e E- G+ B6 C: ~ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1) B o2 A8 o1 c) o/ q
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表一 ) x7 p; \4 L) n( l7 c* m
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米饭的份量 能量
b- P* `3 B8 p, Y% U Q 半碗 81kcal ) R+ {) Q2 `4 b7 K
松松的一碗 163kcal
$ y5 @6 E0 P b. t1 j 普通的一碗 244kcal
$ T2 v' k) ]* i# \& H 尖尖的一碗 326kcal 6 r! b6 g9 D6 v) _/ x0 B9 z
一盆饭 370kcal
4 G6 [5 v% k' G6 v- Q/ x- d$ | 一份便当 296kcal
- R" x, w2 D* f' F( n( y* C: c3 c 一个饭团 148kcal # O2 K' z5 S! T& s0 V
8 n! j* Y5 v. }" G$ t6 { 重点三 ·在饭中加料- ?: Y9 ^! V4 b
. O; V' U f6 k. l2 A9 j, M 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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$ `+ F9 q7 g& ] 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, d$ r7 x* |3 i6 ] 蛋丝寿司饭 426kcal
C$ `1 q% a* k2 C 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " d1 O D: p$ O
材料少的炒饭 575kcal
6 r1 s! W$ \: J 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 v. J/ y3 v J- R0 c( J
奶油饭 344kcal ! \0 ~# k' E" x. Q0 N
# ^( k3 T+ y1 A+ A& n+ G 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39