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重点一 ·用小碗吃
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- W' S8 p6 ^( W+ G# O/ W" i 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ o# k8 P+ y. m1 z, w" S0 k$ `
# e, w ~1 @. t1 P2 j3 g! D2 ^ 表一 3 [& D( V3 o( @' y+ q7 K
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米饭的份量 能量
' X. r% I% X/ j/ R5 G 半碗 81kcal
# o8 d5 M% R/ f; X 松松的一碗 163kcal
8 ^# X0 L2 j8 \: q! b+ k 普通的一碗 244kcal G3 w8 r' K T5 Q7 p
尖尖的一碗 326kcal 7 @. z$ K- j& E1 Q, i5 A( T/ W2 B
一盆饭 370kcal
/ g8 A* E# j, g7 H0 X3 B' N: T! R, k 一份便当 296kcal * z7 q2 P. B" L0 Q1 p1 u
一个饭团 148kcal 9 t1 }$ H0 j" s# V E
' r7 x$ {$ E6 y& h% D* G 重点三 ·在饭中加料- g/ g/ m/ W2 T: }
; G2 O" O. z- l+ z5 O% g- |. k6 k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% l' N( k$ ~1 P" C4 X
- z- `0 n# ^1 K
表二
0 {7 a* P5 P/ L8 w" {- M" [8 F$ y6 B. I3 b( d0 j! |
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + ]7 }1 d4 |8 v
蛋丝寿司饭 426kcal ( @! J6 t6 i& M0 x3 I7 o1 {. x
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; z; ?2 Q: M2 C* P7 i
材料少的炒饭 575kcal
+ u0 H/ N" A5 m% y# @+ u 肉菜饭（西班牙式） 263kcal : p) u! }# @+ z
奶油饭 344kcal ' V$ ]. B& @; T$ I
% N0 t' s! A% U v& u/ d, B 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
' |) g; H" M1 `4 n, n3 h
% }8 ] O" m8 p" J2 Y9 a 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39