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重点一 ·用小碗吃
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- l6 R: j; A- x& l- U& l S. _ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 a. S) A7 Z, Y W
# B. ]/ P/ M3 l. o: j1 A 重点二 ·牢记米饭的热能
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4 X* P, k# R1 z( B- C5 z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 V) c! ?# y# K: `. M
7 c4 R" R# d/ t: v4 v- }/ J 表一
; |9 i. \; [+ ]6 B5 M8 j( H6 Y+ V4 A. t b
米饭的份量 能量 * O9 j; T/ \5 }7 V/ X
半碗 81kcal
9 H2 d- K. V; k 松松的一碗 163kcal ; n& x# ]6 l4 I4 K' }% b
普通的一碗 244kcal
& Y9 U0 g9 D6 t) J' Q! Q 尖尖的一碗 326kcal 4 I3 Z5 {0 d& U7 L: ?
一盆饭 370kcal , L4 ]* Y$ s& b( H* V3 W# P3 K& x
一份便当 296kcal . f9 F5 U" M; c! I* g- Y; d' M
一个饭团 148kcal
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/ u4 U0 t* }- X3 X 重点三 ·在饭中加料
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8 w% G1 ~: B& Q4 r1 Y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。5 D; m( ]! G* Y+ {6 `
- U. y @( x* c: }0 R" ^
表二. ]( O1 X1 j. |8 m% q7 a, x
% r" \! `% `( l* ? 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 x7 B9 r7 ~# ]+ U9 f" r6 P( v
蛋丝寿司饭 426kcal - H" R5 y* R$ Z
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / q0 n& w* ^/ J9 s- p4 q
材料少的炒饭 575kcal 6 Z/ s9 J9 I, L3 \0 r0 s
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
) _) X, p! E$ F# q3 [ 奶油饭 344kcal ' m- l+ n$ S7 Y# T
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( L* d% ~' c/ r+ ?' N) \, T
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39