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重点一 ·用小碗吃- S& q% b$ X. [0 o
1 o0 U9 M4 t6 k3 N$ \! v; X3 m 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ o# s" Y" H* \+ x& }
- S6 c; E3 P: G( a 重点二 ·牢记米饭的热能- J1 t1 l8 S0 Y' r+ c% `
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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7 T, C4 G" _& c2 D' N) H) d, V 表一 5 t4 W4 k/ ?4 }, M a
; f" D$ n+ V8 B# \ 米饭的份量 能量
4 I+ q0 X) C* c& y 半碗 81kcal
' s5 B7 B9 l& R- }+ |3 Y q 松松的一碗 163kcal 7 R; n- _' S$ `5 q4 {5 ^) {
普通的一碗 244kcal 3 {+ F- I! ] m$ x! W! ?) X+ j/ I5 [
尖尖的一碗 326kcal 2 f, C7 a1 o* |% g" `
一盆饭 370kcal T% G* x5 u( t! |! \
一份便当 296kcal 5 c5 b4 H2 `6 V. d7 M& X2 }
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料6 z% Y: D9 ], K7 U
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 |' l0 N+ E- ~
" s& v3 O; U7 L9 \+ b4 P1 h 表二: a& ~) G( g# [2 P3 c: V' I
7 c" A+ e- s8 E% s& {. x6 k) m6 A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: M E9 k; j; E. E 蛋丝寿司饭 426kcal 1 P7 u, f/ {) h5 D$ H: K
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" r) I) z' ^" ?9 n0 c, L) B 材料少的炒饭 575kcal
: J/ Y0 t: @& _0 U, K7 Y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( N4 M5 I5 i% H) A& |! w 奶油饭 344kcal
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: p- u* W* }% [0 Q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等+ L. u2 D# s" T( K1 W3 Z
) `- a k8 c, Q1 B: j3 K( ]% J0 Q 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39