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重点一 ·用小碗吃
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+ ^" p9 B( J5 R. Y, o 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。- [% L0 _/ }! s; a7 F( J: d
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重点二 ·牢记米饭的热能3 @( c7 P2 U S/ [) \" F
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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6 P6 m( K$ c. l9 C 表一 % t, ]8 \7 y; V: |# e+ I1 a
1 a" D, y! A0 X" N" V- d+ E( y. ` 米饭的份量 能量
) S- a0 ~+ U! U 半碗 81kcal 2 H h2 \. ?5 Y; k5 ?+ l6 M
松松的一碗 163kcal 1 U. Z3 j$ t% e7 m
普通的一碗 244kcal $ Y2 t" }( U* o; X \( w
尖尖的一碗 326kcal
# F% J, }# E8 f/ Q 一盆饭 370kcal 6 ]! Z J- S) d$ j% L/ E
一份便当 296kcal / _- c* s, |6 f, j1 R
一个饭团 148kcal
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+ G* W( n3 k q) c j) e 重点三 ·在饭中加料$ M0 y4 S) Q4 r3 I$ t/ e: B
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& ]8 M6 N# V& T+ w5 U) j3 o+ R
# Y* A6 W! }) U# D, }& l7 g: P 表二
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3 W. V3 n, C- T2 f 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # O& t: F& N7 B) n, i7 |* n
蛋丝寿司饭 426kcal
/ i: e; d" k# l$ i 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: b$ u/ Q$ ]$ Z 材料少的炒饭 575kcal
3 }8 \3 J8 Z! g/ l) g3 s 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 f2 [& S3 D- E1 c6 y, P) i 奶油饭 344kcal * M' Z$ n; h7 @; R2 L; }0 y4 r* u
! `" _% ?" q. i7 Q+ t5 ~ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 Z; M& ?; m& X. Z1 I+ ^
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39