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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。; T f# H2 S6 z7 I2 z' d
3 K `0 c; ]6 P+ a" v* x3 Q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) B7 S5 C' Y/ g, K
5 M# S1 R/ I' ~# C6 m; l 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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; \# G& `8 t5 S# g 属阴虚体质者:, P. H: i, M& I) U! x& j$ r; S
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) s& g/ B/ H( Z' x i: [+ a* F
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奶黄香粥
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6 k q2 H* @. ^# e7 k, I 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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, M Z# Y1 o) S8 N( I* @ R- a 配料:冰糖适量。
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制作方法:" H$ r- D1 y; u( `7 D
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# Y$ G/ Q7 X" c8 S3 I/ z
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" l6 N# t( M6 s C" J
" j9 q0 c, y6 Y j6 ? 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。! i+ S8 [1 Q' m8 K+ _( }
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 l7 X: I! j6 e1 B# [
7 R; F. {9 f/ a2 u4 q* l- L7 N 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。6 ]% m; M) m2 ]0 |2 ], ?
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' c4 y/ d2 n' c# Y! |1 w. W
$ @- o& `4 l- j! f+ R$ S 【配料】红糖适量
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$ o" ?1 d. S) m 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。, P( {) u$ C' b8 Y: l) W
2 n# J- G& F) v 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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% M- s5 s' _: Y& K 【功效】温肾健脾补血调经+ F2 N3 W$ V" R. q' ]
- s6 `4 J e; T, X# D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 d& J0 A6 C* h" s! [ G. {# j
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ ~2 Q* S8 L3 k
# m9 E$ K: D( @% G 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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3 p. u$ p: H* k 属阴虚体质者:4 V$ S8 d$ @3 N
6 y( C. v7 j2 T7 P4 g 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 ~7 @4 V c, t& J; Z
7 e" I4 K: v; f8 f. X8 D 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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$ D( L2 k0 o2 e% v, ^ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只, w" u0 t$ |+ |2 t. w$ r& b' _
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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, y& P2 s! d& P5 N( }$ U# v+ Z 【制作方法】6 |7 D% e/ r0 b9 @
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莲藕洗净,切块待用。
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# `$ k7 b- ^6 S x! P 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 [2 Z$ F R, v$ u) H2 ~7 t9 ]6 h$ K
M4 K: D* l' _" e |, X, p 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血5 p6 Z# { m& X: c
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 r9 N1 |2 [9 i6 c9 \
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲2 I3 N& ^) J/ B4 N5 ^
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' _6 i a! B$ {! H 【配料】生姜料酒精盐适量8 \) W/ E3 N) M& }8 ?7 G
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【制作方法】
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' U6 |- p/ o/ @/ I 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; v5 _2 w4 B- X8 v
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栗子去皮洗净待用。
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( T2 V* R& g) X 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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" N( _- s) h5 ^# f 【功效】健脾和胃益肾调经4 k* d( h# V. j( S# d
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ x% {5 y$ T+ ~+ v( R
* B; o' b, l4 d7 {& ^6 h4 B 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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