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女人气色不好吃什么?
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0 P& u& R4 @* ]$ K$ `吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 h, ]2 V7 h7 {+ ?. Z8 Z5 s% B
, b T4 x: y& T; P 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 o. F4 G$ d" s& Y l# k
' F/ t% c2 m; J1 E% n 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 R) ?' p& p) H! ^1 B1 K1 j( t* ]
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属阴虚体质者:- Y) h. J3 C* \. Y6 ~
" {, P0 j0 J0 ~- W3 S* H% k 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 u& j+ I' u% B1 |/ C* j
; l3 E3 a$ T1 n" A8 t( v 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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3 q* \& z4 z! J8 {! s 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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0 u/ ]& w6 ~- ~- } k R 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' f) [" v) U5 a
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功效:清热润燥、养血调经。* }) r1 A( ?8 D" }+ ]
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ c0 S0 Q3 j* W5 L# h3 _7 b+ N
* Z( b; w0 O- i7 j9 B; y 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" ]7 l7 n3 [9 z2 H/ w0 d
l9 U, u+ m. ^% u8 ?: j2 a. s" i! A9 x 黑糯米粥
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& t+ o5 f7 Q! u; R( v3 e 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 s% ~+ ] f" f/ L
5 o! I, n9 H4 p* d0 l ]$ x 【配料】红糖适量
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【制作方法】0 e* s& i7 [2 g9 o
7 @2 y+ s# @( _/ x" f4 y 大枣洗净待用。6 v) R7 h5 R6 l+ i+ ~. c; m
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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7 C5 e8 X B( M. P f4 ` 【功效】温肾健脾补血调经; H+ |8 N- E$ L, K! R; X: \
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。, m* } c2 L7 U9 s! T% q% F
4 E. l- X, W5 s4 r 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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% U( T2 p9 M" x( x" U$ M1 A 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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4 k4 B* }# A1 \ 属阴虚体质者:2 f+ Q: X7 Y* f2 ^, w1 [* E7 P
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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' ] `( t" s' _+ ~8 d 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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6 i1 s* @2 d' q/ Y2 v2 x4 ` 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 n7 O2 m" T& ]9 v8 D! ~! k
) X8 b: z5 E# z- z m# T8 J 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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- U- E/ t/ N' F' Q 【制作方法】+ Y3 M4 p; _4 y$ w- p6 D
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莲藕洗净,切块待用。# R4 k" }2 Y' Z
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; d1 z$ a% }' L% O
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: j* N8 |- f \! ]) C- | l8 V
/ V2 V1 m6 k; [ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲8 K2 D( n7 ~4 p+ o& {9 o
1 G% m: ?, n; d( H* b 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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: x$ u9 V- e4 ^ A P) X& Q 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】: N5 R9 @/ C0 u
) V6 `! R2 O+ @2 K5 x4 G8 M+ x# I 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。& c1 i1 u; K/ U
# Q" B+ T# {, }2 I5 ]' E 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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5 v+ d1 `% B. Z0 r0 Q, @- j 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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/ E; I9 ~' h$ g: [! S2 | 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" V! I4 N. E+ W0 {$ x
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* D- n) b0 b' N
$ U" g' R7 q4 b% g' s[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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