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女人气色不好吃什么?
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7 V) C8 l! q& I, E8 u" A3 f0 n吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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6 z! _$ j4 O/ f2 M 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 z0 f$ y: G) H: V* n- y
* O' t9 T+ `% D( Y: h& ] 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。, c) w' x& }5 r5 z& `% d; ?
% J9 W, I/ z6 F5 @ 属阴虚体质者:
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" B4 P! K( c* P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥, Z6 l/ Z/ @* m# _2 r
2 \6 ]" B; f3 E. V; ?9 }1 A 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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- `' @$ ~9 P) c- d2 E4 D* } 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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' M/ H9 H0 `: r d! q8 C3 E 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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+ O* x7 h. o4 P$ E 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。7 S/ ?6 {# _( ~
8 M$ r8 ?4 H5 Q4 X4 k" Y# u 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。; E5 v. m6 X; ^7 p1 g7 [
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属阳虚体质者:# b4 N) F5 x% b+ D9 Y% l0 Q
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。* W: v- W- p# g( [ d
( d+ f2 }: @( J1 f 黑糯米粥
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0 e* g: [, `5 n& E; F5 K$ d 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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* T3 L/ i# Z/ q' [5 G3 @+ G) d8 W 【配料】红糖适量7 ?1 n. } u2 |4 y- x
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【制作方法】7 h0 Z9 V. o; o: D4 s- W- Z4 z
; C9 ~9 U0 F+ F# Y9 J) |" T' H 大枣洗净待用。. x) }' r5 m- I# X6 U. O( w7 \& e
. B- V" n4 }; |" f) Q' i 桂圆去皮洗净待用。
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4 o+ j8 K( K( Q$ p- T$ W5 Z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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. S* z& V0 R4 @! s1 P' D 【功效】温肾健脾补血调经/ X* C/ h Q. a& ^* c, { Q( ?! k
: Y0 m" L* h# k' T 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) c! k/ E y7 P; E
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:- W4 f7 e, i* x/ a) T/ Q2 b% ?
* f6 w* G$ M- d 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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, o; h9 y* F- r6 p0 G# e- Y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 w2 M9 z' U0 ^, }
( u8 l4 S9 l. T5 E 莲藕木耳老鸭煲& E1 V, J; F. r: s
2 a, z+ @" p! C0 l. _ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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L3 i. P) m: } w4 E" \7 k, c+ a* G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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9 K9 T* h' B8 N2 L4 e 【制作方法】
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' E s4 K3 v. u) q 莲藕洗净,切块待用。$ Y7 D' g* p6 F
* S8 l, L' E# F, T% b0 t [+ A9 v 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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$ p; C5 [; Y, Y3 e 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ e7 C2 }4 q$ W: q$ R) f$ G
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山药栗子猪肚煲1 D+ b3 P. n- H
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( R3 J# J: P4 u. e
0 R( f; Q9 }* O4 T; e2 Y ~ 【配料】生姜料酒精盐适量* c9 l( x( ^- V* E
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【制作方法】 Z# _2 C1 t. K9 G" ]- {8 n
6 V0 M# v* u8 z) z) k: |# P3 I 鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 @& c+ _9 Q1 b4 Z, [# ~' |/ ]& _$ H
; V& Y. }# V- g5 n7 C P8 O 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, d3 T, P8 \5 l3 \
& ^8 `: z) E( F 【功效】健脾和胃益肾调经9 g p5 p d4 E
$ m4 B* N7 u5 d; E k 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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/ f# r( }2 `# |6 H( B. y. g 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ U9 w. ?5 A, U
! S( Y5 v$ p' ?& K+ F; K[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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