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女人气色不好吃什么?
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5 l6 \$ T# @, B. l吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- j7 G9 `4 S* ^
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 A' o5 x9 ~ y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- g% K3 Y6 K/ I2 \
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属阴虚体质者:3 d$ \+ K. X" j5 |
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。: C: v" c1 L5 p; K
7 x" X+ ?! A) ^* O 制作方法:% e% j4 F5 X9 Y( v
8 r3 s+ U, G. } 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 J4 r, d' o& A
) b6 x7 P& I0 s" c% U 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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1 x, F) J, X/ b! ]1 B4 |. T 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 d; U* r4 t( ^1 {- Z0 W J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。0 i: [$ q: B7 |7 H. T
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:2 I/ z6 h9 B* y$ \% H# Z# @
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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5 _3 t: Q; u" Q* ` 黑糯米粥# ^9 L: s1 G. M2 x1 v, B0 b
) v0 g+ [$ W* z; B% Q 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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2 J8 c5 D$ [3 _4 D 桂圆去皮洗净待用。5 A3 J/ ~- H$ p/ {1 ?, `- O* u( S
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。# w' t4 u7 G! P$ B& n1 b
6 z$ a) U4 N0 T+ n$ b/ J. Z) q 【功效】温肾健脾补血调经5 d5 l8 ~$ T/ t3 ]% l
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。- u/ S) H: I; Q, l D9 T9 f
, ~) z5 e* U7 |# A 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:: y2 J9 F0 g* Q+ N: T9 ^
* K. P* x6 ]- d6 }) D" G 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。% h/ }* ?& i! e1 C. z0 W& `
0 j V: e9 G# [+ z7 }% J$ c 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ I! S0 W2 A1 v: f i
3 j+ a% U' [ \% y8 S 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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6 [% h: @: s- ~0 S+ B$ i0 @9 i 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 m4 z/ W4 e) m, |" r8 b" h 【制作方法】" O1 G4 k; D1 f
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. q7 c: C" x+ F' w8 E
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【功效】滋阴清热凉血止血5 L1 [5 ~: j) Q3 @# [
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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8 `7 Z+ _ x; C$ U7 W0 g- b 山药栗子猪肚煲. f3 T. I, q9 {4 }6 k
( T1 Z3 b) ?9 w: {5 e' m 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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" f4 p5 t' x9 L1 _# B! I# n2 r5 X t 【配料】生姜料酒精盐适量
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) F% [- b% c8 J4 a& m 【制作方法】
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* g6 t! e4 l: v9 ?* l6 S# ] 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。9 m/ L! ]7 Y1 ]4 F
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经+ |+ t: I9 ]) R" }7 R& j/ b$ Z. h V+ \
8 M+ i, l" ~% x0 T 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 `0 u8 c7 \; A# \/ w
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; ^3 z' b+ e$ ~8 Y/ m+ ?* @
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' d0 `) b! U& Q' e6 j u
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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