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女人气色不好吃什么?) B: c7 s' c6 E- u% a' t" F' a
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. ?, T2 s7 K" ~0 A2 [- N
4 Q3 _5 A4 z: Y9 h8 T2 a 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 Z; F# l; c0 Z8 S
9 ?, \# U8 J8 K. H; E8 L, l 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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* X5 V9 I# [# j9 Q9 E 属阴虚体质者:7 F, Z- m/ P- y8 k% U' \! M$ \' B
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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$ f' g) L+ z0 h3 D 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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$ `2 E2 I8 W& y! A 配料:冰糖适量。 E$ L% z0 S% |5 N' |, U
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制作方法:
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- i2 X- Z2 \: p5 E! r 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( D2 G5 B5 B Q+ v9 G9 r8 M
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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( d6 @% C8 A9 J- j; b 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" v) E( O+ [4 H) `
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功效:清热润燥、养血调经。
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6 e% V, q. u' H 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:/ w1 b$ V/ f& A9 R+ N3 M, z; o
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥+ Y2 C( O9 Y. q/ X% @
6 j3 |2 @" n% Y; H. x. Y' R 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克! C/ k: r: [1 K* [
1 {/ L4 Z, X0 r& O# n 【配料】红糖适量+ S, o6 j, m. n0 p1 C% Z
$ X. s) g h, T$ x$ Z& E% J6 _ 【制作方法】% |5 {! Z4 {4 b6 ~' U3 n" N
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大枣洗净待用。2 n6 o3 @1 U8 w8 P
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桂圆去皮洗净待用。7 x# ]6 b" ]2 q$ h4 R2 |) z* C
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ s! F0 @' c* U
( p( _1 p% b9 C" ~3 Z 【功效】温肾健脾补血调经( Z# N' o+ h( M! G4 K4 R! g
) |9 R" b# K- h- m+ y! r, W4 J 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' {4 O6 c' V& k! T2 S" }% _7 o7 n |7 r
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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# N6 f! ^( F( k/ l( I7 \# B 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 c- n+ \* K- ^- k
v4 ]: _( J& P: _ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。' M- {2 S& @1 V# e# i
& H. D* r; n+ \2 O7 `' o8 L 莲藕木耳老鸭煲
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$ J( v" H0 g3 h" | 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" b, p! c+ e( b5 a6 w4 _' h 【制作方法】8 ?- j& ~- N, q# P! T$ N
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莲藕洗净,切块待用。7 n5 P' e/ K( v: L& e1 k2 j% ]
4 V( p& f. |7 c9 e6 B9 H D0 } 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 R& L9 R! X" m$ H
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血! X6 r+ ]0 a, y$ z
* f: R" z3 u3 I6 y. q- X 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。+ ~3 z8 H4 \3 A- U2 X
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 S- \) d& {3 v; `
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山药栗子猪肚煲: ?0 {' H U7 [: b
0 S0 Y- ]- f& I4 Y; N6 h4 [ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】/ Q: {" e0 W0 z% K6 V
, K z; R/ e. @3 f- E$ g: { 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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& H9 [* {9 G5 r8 G& h+ g" V 栗子去皮洗净待用。
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2 v; l, u) D E8 s6 n: X) @; m 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经9 [9 ~% J8 y5 g9 `, p
' J9 E5 }. t8 I5 U9 }- u 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。# y1 w5 J# }6 @( o( E( C
4 T: k# O5 Y0 n' q- A" v- X2 i 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 ~5 g1 Y8 a% [4 }# k3 i3 l' R. T
' b; |8 f3 x8 j. y' r; a 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* M; B" e' v! z @: ~
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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