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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, c$ a# |* n! d% q$ D
, d" c! x" N3 W: L, V0 j F 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 b- [0 f( u" z4 o. ^
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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" l3 Y( G- q4 X B7 H7 e 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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% Q) J! r4 A6 q Z 奶黄香粥
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9 I" z2 p1 n' \; l. _ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" c w" i% {& Y% q) C) U3 u
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配料:冰糖适量。( o: Y. k% e! I# `/ P
& i8 c) h* I( u2 B: Y- z' I 制作方法:
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6 z1 `$ W, l( w% q& o$ c 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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8 V3 O- K! \! w- @- n; E# L 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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) p* s F4 v8 P) U" H1 w& [6 P 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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4 v7 k! U5 u8 r 功效:清热润燥、养血调经。
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. m( t* x _: H$ g5 ? 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:1 e$ j2 e0 ~* L) s: H
! p; A; S- X& K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 S$ n2 n# [" T- J. M( f
3 |) _4 w: n4 }8 h+ v2 |2 N9 j 黑糯米粥* w0 Y7 B9 T; e3 C# K
: J) S: F% g8 S+ s" Q* U8 A 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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2 m% b* M+ z. w- F# t9 `: m" ~ 【配料】红糖适量
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$ J$ v. a: p- R }/ G. m1 v, v8 b2 l% C 【制作方法】4 R. ^ O5 M% l
& i4 }/ m4 r$ U* C- B' x% J 大枣洗净待用。5 I& _& z! J9 |4 J! z7 U
+ A7 I1 l! a% d5 {* W 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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7 N* a/ c9 L8 ]+ K% y% D, q# [3 W 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 }* X+ @; l3 `! _, Q/ D) c
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& {- [! f; a' q9 M- q" V
8 e: e* b5 x7 e* `. |9 W 属阴虚体质者:
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+ x4 w0 B# }5 c- ?3 X" ?1 n9 q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 R0 l3 r: ?0 F/ t
' e5 P" I/ k* Y- ` 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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W4 H+ E- c' f8 t/ k1 D' z5 X 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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3 ^0 K; ^- e; g$ ~! z6 \% d; Q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】) S% A- ?, X" m6 W
+ D N9 A0 g8 e8 V- [+ E 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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: S$ o1 U* v8 O 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ y& r- `+ H J
/ y1 k& j* X! t. [: O( K: v- c9 T 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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, V# h# W3 `/ u" a 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 g" x9 n X. N# h# ~+ {
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山药栗子猪肚煲) W& L5 Z, M/ S* q6 k+ u; M
L. o& e( v6 G' J* e/ n0 I0 h7 X 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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+ i' V6 H4 F2 ~3 n X# C8 a 【制作方法】. V& v9 t4 m. A- w4 I6 R y
F/ J5 F6 r- o2 a$ ?* t 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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" H1 n9 }: \2 `6 A 栗子去皮洗净待用。
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9 g1 O4 P- j; ]4 c7 ^/ M 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 h* d2 C: d5 n! f6 q# L4 |
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【功效】健脾和胃益肾调经/ {* |) U0 U& C6 }
3 ?' [" J. |* ^, y g, r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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5 z6 b4 {+ k( s 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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2 o+ f* Z8 {8 o i- {( s e0 L 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ U2 G6 F5 Y- T, k3 A8 H9 D
8 h1 V4 Y2 J7 M2 f, U6 S[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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