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女人气色不好吃什么?
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, N- ~3 @) h% F# u吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 Z; B0 S" Y1 T6 K; a7 Z; k
# D! C& N7 f0 ]" A/ Q7 S 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( Y( c. u; H0 p! l/ q
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奶黄香粥/ f/ C2 r5 Y o! }) v. y) X- @
4 t; J( Z d& @ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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0 d- }9 Q5 L0 B% y( j; ~ 配料:冰糖适量。9 k) n; f7 t( J( P. h$ j8 E
* F; |8 P; P2 K; G 制作方法:4 N& }1 {4 L) l+ T3 c5 h
% ?1 j: o, H- B, c 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( J. ?! q- \! f( G4 c6 m% V8 w8 `" {
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; h7 T6 g! A8 o% |# e6 c% J) q3 R
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。7 T* `! R% h D0 F I$ w
6 C/ C2 E* i7 ^; u) g 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 M5 s. C" c6 G& S2 {7 J
& u1 J% X4 a0 ^6 L: c 黑糯米粥* W' r/ d# b7 T3 D- }/ t, H
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量 y! i q' _, o
) g9 ? K# [, Z2 t; W6 a; B 【制作方法】
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0 g6 ]1 R3 y4 _; N4 x& e5 N9 P 大枣洗净待用。; m" ^7 J, ?; z
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ |5 S ^& M$ H8 Q
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# B+ Q, ^' C2 x/ n# ?
9 P3 @& c5 w, \& L3 j 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- W0 S _+ `: }6 M$ l
2 S# g& W& e1 g 属阴虚体质者:
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+ | T2 ] |8 D3 P- K! Y 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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( C6 a) y( q0 M& u6 J 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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7 m: k- l% D3 g" v- R7 A/ O 莲藕木耳老鸭煲% J( q, s' X9 N
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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) r9 ~+ I+ _# h' x V! A 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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6 q/ V' m- \5 u1 }* M, B( x 【制作方法】
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1 l+ J( A4 r+ X( d: d2 l4 ?* ? 莲藕洗净,切块待用。
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: Z. \1 x. o2 | 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 ]3 x X+ i: `
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【功效】滋阴清热凉血止血
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4 z( s/ J% L" P' \ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 y3 \ }* L; y9 U7 K& f0 ^
* h" J" x% h, q' K' Z N2 [ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! M- v4 Z+ U0 y! ?6 [9 w( }2 F
) ?6 J/ h; t. v2 |- D/ m 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个; ?# Y6 k5 j/ l4 P K/ k
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【配料】生姜料酒精盐适量& n& ?1 b4 {3 }5 l/ z, ^& `
3 J: q1 u5 E/ {1 B4 _, N# Z 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经7 C; T; w3 \1 J s
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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8 B f; f: V; v. J- c 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* p* o4 x! K. Z* y
# U& p, F2 @! B) g$ \$ ^ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ W, f" `& S( g7 }
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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