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女人气色不好吃什么?
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( H6 q' l( e5 w( R f) ?' ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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& E+ M8 c5 L( S 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。/ i& C d8 W# F; s
' a7 n& v/ v1 l! B7 p 属阴虚体质者:5 v0 R4 ]2 F0 |
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 F6 x4 N; T+ r3 c3 w3 o. r1 _
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奶黄香粥
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4 G0 V1 E! w5 l5 ~$ a 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* l+ a5 C3 E# v; l) J" O6 M# g 配料:冰糖适量。
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制作方法:0 k4 q- N1 n& j2 c5 [% d7 R# \
: H% u0 t2 E# k! q8 C5 s! { 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; y- L- a+ G. b/ u( E
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, a7 ~% a0 l2 g) A! s: [* K
7 r _; P$ o; T& X, [8 N 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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" ^- E; ~( J0 ? 属阳虚体质者:# ^" {; } I( C7 V3 p! s8 P- v# V
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥+ l* c z, D. P7 r" _' D7 z f
3 |" R% `$ w( F4 r: _ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' l1 g7 e' x3 t- T
* @+ U! }! {6 S, L7 Q: B/ J4 @ 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。4 O7 e' Q) C; |* j8 T8 I |" `9 s
& b+ Y! ^9 K; l' i! Q/ v 桂圆去皮洗净待用。 q7 _; B0 M$ Z5 D( v+ O9 s
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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7 ?/ c" {5 b8 o& d, U5 \' E* X 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( C! p( |" a' |- v1 A! C* W! N8 e
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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1 R" b+ J6 ^% ~) F6 Y 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 _+ z3 F6 w: H! F
) t' x! N9 R/ Y, w8 W0 @5 @% [ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* E/ ?% J5 d% x3 o" D3 {; o+ U3 t
* l3 f% {2 m6 Z, w 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. Z9 Y+ D I* `, x
6 S- q* \& P+ ^1 l 【制作方法】, o8 V/ O4 O/ Y3 x
2 X& n7 c2 t+ A, V& V' D 莲藕洗净,切块待用。
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' _" m/ d4 M4 x" { D$ @' e: X 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 U9 \( ?8 W/ X+ D h* u* h, ?5 R# v
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 l, k2 }5 ?0 G# ]' B
& @7 z; }) J i( E( t 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 ?/ u# t" X- y0 d
- O, i, y3 @+ p! n: S 山药栗子猪肚煲% e$ ^: k. u4 |* F
# K; C9 J1 i5 G8 S' Z7 U 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# _9 m5 j5 K5 f& P" m/ |: i: w
* c* Q" I: n, B; ]" j2 x" c 【配料】生姜料酒精盐适量, g! Q2 N; `1 X6 Z
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【制作方法】
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% S8 L( e8 q& |9 a 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。6 `3 Y; [7 `, r+ o2 k
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。& A( Z3 R2 F& @" T7 Q8 x: n% M% _2 J
) K' R- \4 r: F" T7 c 【功效】健脾和胃益肾调经
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% m. ?* f6 q! ` 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。! @* K a0 C& B& f1 E+ l& X8 O4 w0 |
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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