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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, r" _1 n; K( j6 `8 l
$ }5 f* D2 N' y6 E% |6 T% g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 [! N0 {/ S3 |- t1 O5 q# N: c 属阴虚体质者:
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9 i4 }2 f% p" p2 N 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥$ [; L# @# c+ `8 u9 a7 f
) K! T7 X9 m/ m: Z+ }2 O* A 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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3 V4 ]1 C$ T% F; h0 X; N 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: Q# m8 `( S; p# F' U
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ C! ~" h+ P5 i$ J4 R+ I0 F$ h- S# I
" e- S7 W! B9 ~8 V- N 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。$ E: p5 u5 B7 \
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功效:清热润燥、养血调经。
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8 \2 F6 H, V+ R& c: u, x+ D8 A4 e 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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' |; @* ^0 z v8 N- j+ v 属阳虚体质者:4 I$ J6 M+ S1 N) O9 U# j6 s
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 U, }, i' ^+ P
0 _$ g4 c' X8 g+ [ 黑糯米粥
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# b' z/ X, H* \) z+ l) C6 [5 ] 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ a1 @& l4 t9 X" V+ k" I
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【配料】红糖适量
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/ u- Y+ u8 [' _5 z 【制作方法】- y% b% V' C& s1 N p( \
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大枣洗净待用。+ M1 e. y+ X0 a' L$ |
2 H) p" M* H4 o V 桂圆去皮洗净待用。/ ~) a C! P0 e' u+ X) y, `
: {9 h8 V& [* S. b 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 w; ~9 {7 o0 U1 e. \2 ]
6 e9 ]- O/ d2 @ 【功效】温肾健脾补血调经
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+ O2 k6 e. P; }# R9 C( T$ \/ v 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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9 f5 L& P4 ]8 h& ?( H5 N' o0 W1 h 属阴虚体质者:) A; b# ?6 A: T6 k: P
* B9 V: c7 Z; V% p& C: U 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; s! G; s/ j% c! W
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲8 L0 O& H# Z- A: ^. Z( d
. ~ R+ J9 W; \+ H 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# ^0 b: ^; w+ S
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】+ `- o1 X0 E9 r4 F1 n: d: E
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莲藕洗净,切块待用。6 [. ~! z/ a; L; v( X& n
9 ?2 L( Q4 {' p2 C# { 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: y" i( f v9 Y* }) y% D8 D
# q* W$ ~0 {! n5 ~ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. e* q- I: I8 X" n! K
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【功效】滋阴清热凉血止血
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: `" d/ I. U- @ K, u9 O 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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N$ L4 i _8 E. W3 F1 z1 e/ T 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 j9 U- B" @2 I u' Y
- @, Z2 r% P" u; ~8 k, O 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' A1 h$ \1 w7 Z9 J: G. J9 F9 A
: R0 i, E; V: n2 f 【配料】生姜料酒精盐适量
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$ s5 c5 G0 a6 L( I- Q8 d, q 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。" l# R" k) w8 ` A
+ K, [+ R. O' |' B7 P 栗子去皮洗净待用。# X+ ]4 g; ]: c/ p* |* b5 B
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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, m7 a, |" ^* h0 j 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 d# G9 A$ H2 d/ }% F0 D3 G
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# q. z {" o! b9 n9 j% T
) y: n( X7 ?/ ]( r[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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